Репчатый лук нарезать тонкими колечками. Разлить в банки и укупорить в горячем виде. Потушите лук и перцы на одной столовой ложке оливкового масла и воде в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Готовое блюдо украсьте зеленью и подайте с гренками из белого хлеба.
Перед подачей к столу украсьте бутерброды зеленью.
Готовые рогалики охладить, покрыть сверху глазурью. На 1 порцию Курицу промыть, выпотрошить, залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая жир. Огурцы и специи надо уложить в банки, залить рассолом, накрыть прокипяченными крышками и выдержать 3—5 дней. Рис промыть, залить 400 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Добавить фарш, перемешать и жарить до готовности.
Концы второй колбаски заверните такой же петлей.
Очень вкусно. Яблоки очень тонко нарезать. Помешивая, подержать на огне, пока соус не загустеет. Кольца складываем в миску, пересыпая каждое кольцо солью и оставляем где-то на полчаса, чтобы кабачок просолился. Готовые мясо и овощи брать палочками и обмакивать во взбитые яйца. Посыпьте плов рубленой зеленью.
Положить масло и лук в посуду, потушить 1 минуту на полной мощности. Булки очистить от корки, нарезать, залить молоком, протереть. Куски мяса ежедневно переворачивать. Остывшую кашу смешать с растертыми с 0,5 стакана сахара, желтками, со взбитыми белками, выложить в сотейник, перекладывая черносливом, смазать яйцом и подрумянить в духовке.
Перед подачей к столу держите готовое блюдо в холодильнике.
Дрожжи растворить в едва теплом молоке или воде, добавить муку, масло, сахар, яйцо и немного соли и вымесить тесто. Плоды должны быть неразваренными, цельными и хорошо прогретыми. Отложите несколько ягод малины, остальные ягоды перемешайте с сахарным песком, тщательно разотрите и соедините со взбитыми сливками. Лук очистить и нарезать кубиками. Поверх кружков, которые будут представлять собой верхнюю часть печенья, уложить вырезанный из того же теста треугольник, смазать яйцом я выпекать в сильно нагретом духовом шкафу. Добавить раскрошенные бульонные кубики, а также томатную пасту. Персики разделить пополам и удалить косточки. Можно положить под заливное кусочки поджаренного хлеба, рис, украсить его зеленью, ломтиками лимона, отдельно подать майонез. Залейте мясо соусом: в 0,2 л воды разведите 0,5 бутылки пивного уксуса, добавьте 1 ч. л. тмина, 5 лавровых листьев, 20 зерен перца, 2 гвоздики и имбирь, соль.
Лук нарезать кольцами, полить сметаной или йогуртом, посыпать мелко нарубленной зеленью. Перед подачей полить грибы растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с фаршем. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, намазать их тонким слоем сливочного масла или маргарина, сверху нанести слой паштета из печени или шпрот, посыпать тертым сыром и запечь подготовленные гренки в духовке.
Поместить в холодильник на 2 часа. На порционные тарелки положить по кусочку ветчины, на них по кружочку помидоров, полить оставшимся в сковородах маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
На ломтик баклажана положить начинку из зелени и сухарей, несколько полосок сыра и свернуть рулетиком. Отпускать бульон в чашках, отдельно подать гренки с сыром или пирожки.
При подаче на стол посыпать оставшейся зеленью тимьяна. Маринуем мясо не меньше 2-х часов, периодически его переворачивая и поливая сверху маринадом. Когда сироп остынет, залить им апельсины. Казы используют для приготовления нарына, плова. Подготовленную рыбу положить целым куском в неглубокую кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Канапе охлаждают и украшают зеленью. Перед подачей на стол залить охлажденным шипучим вином или газированной водой.
Пельмени готовят из пресного теста. Рыбу почистить, помыть. Переложите тесто в подготовленные формы и выпекайте 30 минут.
Корейку копченую, нарезанную мелкими кубиками, жарят. Для того чтобы ягоды лучше сохранились, их можно наколоть булавкой или заостренной деревянной спичкой, а затем, немного проварив в сахарном сиропе, разлить в банки вместе с сиропом, укупорить и стерилизовать.
Сняв с плиты, добавить желток и взбитый в пену белок, смешать и посолить. Бокал вместе с блюдцем быстро перевернуть. Продукты для начинки, тщательно вымешать Постный. Варите, не закрывая, в течение 5 минут, затем прикройте крышкой и готовьте еще в течение 25—30 минут, пока дал и рис не станут мягкими. Зубчик чеснока раздробить, залить растительным маслом, накрыть и оставить на несколько часов.
