Оставить шашлыки мариноваться на 2 ч или если возможно, на ночь Жарить шашлыки на филе, сбрызгивая постоянно маринадом Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам вдоль, обмакнуть в кляр, обжарить, выложить на блюдо и украсить свежими или обжаренными в масле веточками петрушки.
Лук-порей и корнеплоды нашинковать и спассировать в небольшом количестве жира, соединить их с мелко нарезанным картофелем, залить бульоном, сваренным на костях, или водой и кипятить под крышкой. Очищенный лук, нарезанные ломтиками сельдерей и морковь прибавить к мясу и тушить, периодически подливая воду.
Один раз помешать. Жарить пончики на слабом огне. подготовить курицу и порубить на кусочки размером около 5 см. каштаны надрезать, опустить на 5 минут в кипящую воду, вынуть почистить, пока они горячие. разогреть в воке или сковороде растительное масло и обжарить курятину до золотистой корочки. влить рисовое вино или херес. когда часть вина испарится, положить каштаны и добавить 3 столовые ложки воды. плотно закрыть крышкой и тушить на малом огне около 45 минут, пока каштаны не станут мягкими.
Хранить в прохладном темном месте. Добавить рубленую петрушку, масло и лимонный сок. В подготовленные банки влить масло растительное, уложить слоями огурцы и лук, залить горячим маринадом: вскипятить воду, всыпать сахар, соль, пряности, прокипятить и влить уксус.
Клюкву перебирают, промывают, кладут в эмалированную кастрюлю, добавляют сахар или мед, орехи и варят до готовности. Добавить к фаршу соль, мелко порубленный чеснок, все обжарить, помешивая, в течение 1-2 мин. Поджарить на растительном масле морковь и лук репчатый. Жарить блинчики на небольшом количестве масла, стараться, чтобы они получались очень тонкими. Помидоры хорошо промойте, твердые разложите по нагретым чистым банкам, мягкие помидоры раздавите, переложите ими в банках твердые помидоры и в каждую банку добавьте 1 ч. л. уксуса. Подготовьте продукты: вымойте и очистите огурцы и перец, мяту и укроп промойте особенно тщательно. Уберите фасоль и фольгу, выпекайте до золотистого цвета, еще 8-10 мин. Морковь крупно натереть и прогреть с маслом, но не жарить.
Скатать из теста шарики величиной с грецкий орех и выложить их на противень. На маленькую лепешку положить слой блинчиков, слой фарша из куры, фарша из риса и из грибов.
Готовое блюдо украсьте зеленью.
К столу подать с картофельным пюре и обжаренным на растительном масле луком.
Набором выемок разного размера вырезать пять звездочек. Процесс приготовления в жарочном шкафу — две минуты. Для большей «восточности» блюда, подайте его с рисом, сваренным на пару или с японской лапшой соба из гречневой муки. Капустные листья нарезают шашечками, морковь соломкой. Затем соединить с пряным соусом, сметаной, приправить, вылить в гусятницу и тушить несколько минут вместе с печенкой. Выпекать изделия при 250-260°. Для приготовления фарша филе рыбы и жареный лук пропустить через мясорубку. На дно порционной сковороды, смазанной маслом, положить слой ломтиков вареного картофеля, а на них — ломтики мяса, которые снова покрыть ломтиками картофеля.
Снять с огня, процедить в неокисляющуюся посуду, вымешивая, остудить. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. В горячем виде протереть через дуршлаг или сито, добавить цедру и сахар по вкусу. В части жира и небольшом количестве воды потушить нарезанные кубиками кабачки и мелко нарезанный перец. Чеснок выдавить через пресс, смешать с майонезом и намазать помидоры. Подлить воды и припустить на слабом огне.
Цветную капусту очистить, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, откинуть на дуршлаг и остудить. Когда яблоки остынут, выбрать их из воды на тарелку, залить кремом и украсить вареньем. Щуку очистить, срезать плавники, промыть, надрезать кожу вокруг головы, отделить от мякоти и сиять кожу от головы к хвосту.
Добавляя понемногу холодную воду, замесить крутое тесто.
Для получения пирожных с ровными краями окунуть перед резкой нож в горячую воду и стряхнуть с него лишнюю влагу.
Добавим крабы и мясо и при непрерывном помешивании 5 минут все вместе пожарим. Добавьте по вкусу соль и крупно молотый черный перец. Готовить на 100% уровне мощности 5 мин. Желатин всыпать в небольшую кастрюлю, замочить в холодной воде и поставить набухать.
Отварите капусту до полуготовности в подсоленной кипящей воде, 4-5 мин, Порежьте бекон на тонкие ломтики. Филе сома посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом, сбрызнуть соком половины лимона. Полейте свинину подливой и украсьте листьями кориандра.
Можно украсить поверхность торта тертым шоколадом, орехами и посыпать сахарной пудрой.
