Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 30 минут. Главное преимущество лапшового теста в том, что делается оно чрезвычайно просто. Для того, чтобы приготовить «дунайскую» яичницу-болтушку, нашинкуйте капусту и потушите ее на растительном масле.

Все залить бульоном и подать к столу.

Смешайте с нарезанной кинзой и сразу подавайте. Подавайте теплым. Способ приготовления крема: 350 г молока, 100 г сахара и ванилин вскипятить. 4 яичных желтка, 60 г муки и 150 г холодного молока растереть до получения гладкой однородной массы и, подогрев, вылить в горячее молоко, ранее снятое с огня. Перекладываем в тарелку. Яйца сварить вкрутую, мелко накрошить, добавить мелко порезанную ветчину, копченую колбасу или любое другое копченое мясо, растереть все с маслом или майонезом. Вбить в тесто 1 яйцо. После обжаривания мясо положить в кастрюлю, добавить томат-пюре, залить 2—3 стаканами бульона или воды и тушить под крышкой на слабом огне 1,5 ч.

Муку слегка спассеровать в раковом масле, понемногу добавляя жидкость. Поставить варить на 1/2—1 ч. Мягкий сыр смешать со сметаной, влить лимонный сок, посолить, поперчить. Налить в сотейник 250 г бульона и положить мясо и овощи. Ничуть. .. В формы постепенно подливать полузастывшее желе, выкладывая по стенкам различные вареные овощи (предварительно обмакнув их в желе) и в самую середину - кусочки вареной рыбы. Молодой картофель очистить от кожицы, промыть, слегка отварить, обсушить.

Полученную массу смешать с растертым до густоты сметаны сливочным маслом, тертым сыром, горчицей, перцем, хорошо перемешать и выложить в селедочницу, придать форму рыбы. За 5 минут до готовности посыпьте нарезанной зеленью петрушки.

Смесь положить в кастрюлю, налить 2 ст. ложки вина и тушить 4 мин при полной мощности.

Образовавшийся сок слить.

Скатать шарики, обжарить их в масле и подать со взбитой с сахаром и ванилином сметаной или с медом, вареньем. Острый перец освободите от семян и нарежьте колечками. Грибы промыть холодной кипяченой водой и тоже нарезать. (Можно добавить соленый или маринованный огурец.) Салат заправить сметаной, сахаром, солью, перцем и посыпать зеленым луком.

Запечь в духовке до образования румяной корочки. Отбить, посолить, покрыть тонкими ломтиками сала шпик, вареного копченого мяса и ветчины, и смазать поджаренными на масле взбитыми яйцами (предварительно их остудив), сверху посыпать мелко нарезанными огурцами.

Батон нарезать ломтиками толщиной 1—1,5 см и намазать сливочным маслом.

Наполненные банки залить горячим раствором и стерилизовать 15-20 мин при температуре 90°С, после чего закатать.

Добавляем чеснок, иерусалимский артишок, картофель, заливаем продукты водой и доводим до кипения. Яйца остудить, очистить. Подать к зелени, овощам.

Сварить яйца в мешочек или вкрутую. Картофель и лук очистим и нарежем кубиками. 0,75 л воды доведем до кипения. Отставить суп на край плиты, украсить его зеленью и дать настояться Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и хорошо промыть, после чего отрезать голову и плавники. Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящий бульон, Варите на слабом огне 10-15 минут. Подайте с отварным или жареным картофелем или с рассыпчатой гречневой кашей, полейте соусом, в котором печенка тушилась.

В надрезы вложить смесь пряностей и растительного масла, накрыть кожей и скрепить зубочисткой. Выложите рыбу на решетку и жарьте до готовности.

Зразы уложить на разогретое блюдо, полить маслом, сбрызнуть лимонным соком, посыпать тертой лимонной цедрой, украсить листиками петрушки.

Использовать в супах или подать как отдельное блюдо, полив сливочным маслом. Подготовленную рыбу разделайте на филе. Мясо нарезать кубиками, слегка обжарить с маслом в толстостенной посуде, добавить нарезанный полукольцами лук и нарезанную соломкой морковь, нее, помешивая, обжарить до образования корочки, добавить бульон, соль, перец и довести до кипения. Этот напиток имеет приятный аромат, вкус, цвет и совмещает в себе целую гамму целебных свойств. Добавить к ним грибы, заправить уксусом и снова размешать. Все хорошо перемешивают, полученной смесью наполняют подготовленные стручки и накрывают их крышечкой, чтобы начинка не выпадала при поджаривании. Подавать к манному и рисовому пудингам, манным и рисовым котлетам, биточкам, сухарному пудингу.