Выпекайте магдаленки в середине духовки 20 минут. В стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой шербеты долго сохраняют свежесть.

Из полученного теста раскатать полоски, которые затем нарезать на кусочки длиной 2—3 см и выпечь в жарочном шкафу.

Бананы очистите, пропустите через соковыжималку и залейте полученным соком яблоки и груши в стерилизованных банках, которые закройте металлическими крышками. Положить мед в металлическую миску и нагреть его, поставив миску на кастрюлю с горячей водой. Огурцы среднего размера (7—10 см) хорошо моют, обрезают на них кончики и накалывают вилкой поверхность. Уложить в емкость, придавить сверху крышкой и грузом, через 24 часа убрать в прохладное место и оставить на 1,5—2 недели. Приготовить томатный соус.

Затем куски мяса кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят над раскаленными углями, периодически переворачивая.

За несколько минут до готовности добавить нарезанные кружочками сладкий перец и помидоры.

Банки закройте, установите в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуйте. Чеснок или зеленый лук растереть в ступке.

Затем лук быренько охладить и перезапендюрить в другую посудину (только обя­зательно неокисляющуюся, ну там эмалирован­ную или керамическую, к примеру) и оставить в прохладном и желательно укромном местечке дня эдак на 2-3. Неред подачей на стол сбрызнуть уксусом. Выложить смесь в смазанную сливочным маслом форму, посыпанную сухарями, поставить в большую кастрюлю с кипящей водой и варить 45—60 минут.

После вынести в подвал. Вафельницу разогреть. Затем положить помидоры или томатную пасту и тушить 5—6 минут.

Дать ему подойти и, добавляя небольшими порциями оставшуюся муку, замесить густое тесто, вливая в него небольшими порциями растопленное и слегка охлажденное сливочное масло.

Жарьте до появления в середине пузырей, переверните и жарьте до золотисто-коричневого цвета.

Кладем их на смоченный холодной водой противень, накалываем в нескольких местах вилкой, чтобы не образовались пузыри и выпекаем в духовке до золотисто-желтого цвета.

Сформовать печенье в виде шариков, положить внутрь ядро ореха и выпекать в духовке. Полученную смесь следует хорошо размешать и поставить при температуре 16—18°. Насыпьте на рабочий стол муку горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите нарезанное кусочками размягченное сливочное масло, сахар, желтки, ванилин и щепотку соли. Из сока лимона, нарезанного ломтиками репчатого лука, чеснока, лаврового листа, тимьяна, соли и черного перца приготовить маринад, залить им мясо и оставить на ночь. При помощи формочек или колесика нарезаем на четырехугольные кусочки.

Кочаны белокочанной капусты зачищают от кочерыжек, грубых листьев и черенков, нарезают кубиками, закладывают в горячую подсоленную воду, доводят до кипения и варят до готовности в закрытой посуде при слабом кипении.

Перец, орехи, чеснок, петрушку, укроп пропустить через мясорубку. Нарезанные овощи и зелень добавить к баклажанам, посолить, накрыть крышкой и тушить 10 - 15мин при уровне мощности 1000. Нагрейте духовку до 200° C. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, осторожно обмазать яйцом или ромом и посыпать натертым на терке миндалем.

Затем кукурузную массу хорошо вымесить с опарой и выложить пластом на смазанный сливочным маслом или маргарином противень. В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, через 7—10 минут обжаренные в масле, мелко порезанные лук и морковь, лавровый лист и перец. Банан очистить и порезать на 8 частей наискось, каждый кусочек смазать шоколадом на 0,5 и уложить на торт. Когда масло станет вести себя очень тихо и прекратит выпускать пузыри, или если сверху начнет скапливаться пена (ее должно стать значительно больше, чем на ранней стадии процесса), это означает, что гхи готово, и его пора снимать с огня. Смешайте муку с маслом и, помешивая, жарьте ее на медленном огне.

Выложить молотые тыквенные семена на сковороду и продолжать. Жареное мясо немного посолим. Очищенную, выпотрошенную и промытую в холодной воде форель обсушить салфеткой, натереть солью и выдержать в течение 10—15 мин. в холодильнике. Прикрыть крышкой и варить еще 1 час.

Дать слегка остыть, прозрачный сок сверху слить в отдельную посуду, косточки и кожуру отделить, отжать, оставшуюся мякоть растереть в однородное пюре и варить на слабом огне при непрерывном помешивании до густоты сметаны, подливая изредка отцеженный ранее сок. Наполните ананас приготовленной смесью и запекайте 20 минут в умеренно разогретой духовке.

Говяжью вырезку вымыть и нарезать на одинаковые кусочки.

После каждого ингредиента хорошо вымешивать массу. Выложите смесь горкой на подготовленный противень.

Нарезать кубиками соленые огурцы (корнишоны) и сваренные вкрутую яйца, добавить 2 банки консервированной рыбы, стакан горячего отварного риса, очищенные от косточек маслины, тщательно перемешать, переложить в салатницу и залить смесью из растительного масла, соли, молотого черного перца и горчицы по вкусу. Для этого на дно большой кастрюли нужно уста­новить смазанную сливочным маслом глубокую тарел­ку.

Овощи вымыть, дать стечь воде.

Куски посолить, поперчить, сбрыз­нуть уксусом и оставить в прохладном месте на 40—45 мин. Для лепешки: масло растереть с яйцами, добавить сахар, цедру лимона и продолжать растирать, пока масса не побелеет.

При укладке надо время от времени встряхивать кадку, чтобы помидоры легли плотнее. На середину каждой лепешки выложите начинку, сверху покройте слоем теста и выпекайте 10–12 минут.

Предварительно прокипяченный в воде шпинат кладут на дно смазанного маслом блюда.