После того смешать с растолченным тмином, черным перцем, мелко нарезанным луком, добавив небольшое количество воды. Зелень и зубчики чеснока порубите и смешайте с сырной массой. Перемешать муку, цедру лимона, сок и масляную смесь. Если вы используете мороженый горошек, добавьте его за 2-3 мин до конца варки. Мякоть измельчите до кашицы, а затем смешайте с грушевой массой.

Затем процедить, разлить по бокалам, в каждый бокал положить по кусочку лимона и по нескольку кубиков яблок. Сметанный крем можно подать с ягодным сиропом.

Чтобы не осталось комочков, удобно использовать венчик.

С мукой смешать сахарную пудру и толченый миндаль. Насыпьте на рабочий стол муку, крахмал и сахар, оформите гор­кой, в центр выложите размягчен­ное сливочное масло, белое вино, тертую цедру лимона и яйца. Насадите кусочки ананаса на деревянные палочки вместе с дольками апельсина и используйте для украшения коктейля. Смазать тыкву маслом и запечь в хорошо разогретой духовке. Очищенную тыкву провер­ните через мясорубку и опустите в кипящее молоко.

При подаче положить их в тарелку, залить супом, заправить зеленью. Отвар поставить на огонь. Отделанный белковой пеной торт снова ставят в духовку на 5 минут. Сформовать котлеты и обвалять в муке, обжарить. 3 яичных желтка, сахар и уксус вымешивать деревянной ложкой на протяжении 15—20 мин. Разогрейте в кастрюле с толстым дном на среднем огне гхи и добавьте семена кумина. Когда тефтели набухнут, их нужно обжарить на сильном огне. Шоколадным кремом нанести глаза, нос, рот. Через 30 минут снизим температуру до 150 градусов. В гусятницу влить растительного масла, нагреть, положить нарезанный кубиками лук, затем морковь, очищенный и нарезанный кубиками кабачок, картофель и перец. Розовую или сладкую сдобную булочку разрезать по горизонтали на две плоские половинки, каждую из которых намазать сливочным маслом, сложить вместе, положив между ними ломтик сыра или обжаренного сельдерея. Взбейте миксером яйца и соедините с остывшим сахарным сиропом, добавьте взбитое сливочное масло. Раскатать большую лепешку синего цвета.

Добавляем в него желтки, соль и перец.

Налейте молоко во вторую кастрюльку, слегка нагрейте, добавьте сахар и дрожжи и растворите их. Перед подачей на стол охлаждаем. Нарезать рулет кружочками. Отвар сцедить в отдельную посуду, плоды протереть через дуршлаг.

Переложите смесь в кухонный комбайн или блендер и взбивайте в грубое или однородное пюре. Чеснок измельчить, добавить перец, свеклу, орехи, посолить, влить винный уксус, добавить растительное масло, перемешать и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Украсить веточками петрушки. К концу варки положить соль, пряности.

Куриные грудки обмыть и сделать в каждой грудке по 4 глубоких разреза.

Выпекать на среднем огне. Выложите гренки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Быстро взбить в миксере. Все это смешиваю в миске.

Нарежьте их вдоль тоненькими полосками. Подать фрикадели горячими или холодными с зеленым салатом. Когда он приобретет консистенцию густого теста и станет отставать от стенок посуды, влить в него винный уксус или сок лимона. Выложить картофель и помидоры на тарелку, полить горчичной подливкой, украсить ломтиками сельди, сладким перцем и листьями салата. Принимать по рюмке за полчаса до еды при отсутствии аппетита или через полчаса после еды при нарушениях пищеварения.

Полученную массу заправить майонезом, добавив в него сливки или сметану. молодой картофель очищают, отваривают в подсоленной воде, отцеживают, добавляют сливочное масло, сметану, перемешивают, выкладывают на блюдо и посыпают мелко рубленой зеленью укропа.

Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте в ду­ховке 40-50 минут.

Чтобы получить более легкое вино, нужно на то же количест­во ягод и сахара изначально вдвое увеличить количество воды, тогда содержание спирта в вине будет 10—12%, но такое вино по­лучится менее стойким.

Готовые коржи выдержать 2-3 дня, затем смазать их кремом. Дать отстояться в закрытой посуде 10 мин.

Засыпьте в них кофе по вкусу и размельченный цикорий, залейте кипятком «с огня». Кипятить суп, пока мясо не станет мягким (3 с половиной —4 часа). Яйца сварить вкрутую и нарезать дольками. Заварку залить кипятком, дать настояться 4 мин, затем процедить. Из оставшегося уксуса, растительного масла и горчицы вымешайте салатный соус и по вкусу приправьте солью, перцем и сахаром. Отсадить его на противень с помощью кондитерского мешка с зубчатой трубочкой в виде палочек длиной 5-6 см. Репу вымыть, очистить, мелко нарезать и тушить на сковороде с маслом до полу готовности.

После этого поставьте кастрюлю на плиту, дайте закипеть, опустите туда помидоры, рубленую зелень, масло, черный молотый перец и, накрыв крышкой, дайте постоять несколько минут. Все тщательно перемешать и сделать кнели величиной с грецкий орех. Мелко нашинкованный репчатый лук положить в посуду, влить белое сухое вино и уварить его на 1/3 первоначального объема. Подготовленные таким образом мандарины опускают в горячий сироп и выдерживают в течение 6—8 часов, после чего варят при слабом нагреве до готовности, не допуская сильного кипения.

В форму для заливного влить немного желе, дать застыть. Имбирь, тертую цедру лайма, мелко нарезанные перцы и измельченный базилик перемешать, посолить по вкусу.