Плоды нарежьте маленькими кусочками, залейте водой и поставьте вариться на медленный огонь. Помешивая, варить 10—12 мин. Готовый плов положить на блюдо, сверху уложить нарезанное ломтиками вареное мясо и нашинкованную соломкой морковь.

Форму для желе облить холодной водой и выложить в нее крем. Перед употреблением добавить по вкусу растительное масло, чеснок, лук, зелень. 1,5 стакана сливок или цельного молока вскипятить с сахаром, прибавить, кто хочет, 1/2 вершка ванили наструганной и завязанной в тряпочке, или корицы, потом вбить 5 желтков, размешать хорошенько, поставить на плиту, мешать, пока не погустеет, но не кипятить; процедить, облить пудинг или цветную капусту. Когда все пирожки будут слеплены, накрыть их полотенцем, дать вторую расстойку еще 20 минут. Затем добавить красное вино и морковь, сваренную отдельно и нарезанную кружками.

Жареного цыпленка очистить от кожи, отделить мясо от костей и нарезать небольшими ломтиками. Настаивать не менее 7 дней.

Мясо мелко нарезать. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.

Надрезы должны быть достаточно глубокие, но тушка рыбы должна оставаться целой.

Мясо промыть, отделить от позвоночной кости, зачистить от пленок, разделить вдоль ребер на котлеты, вырезая по 2—3 кости с мясом для котлеты.

Из оставшейся муки, 30 г сливочного масла, 1 яйца, уксуса и соленой воды вымесить тесто средней консистенции. Всё смешиваем, и пусть подойдёт 2 раза. Перед подачей измельчите в кофемолке палочку корицы, смешайте с какао-порошком и посыпьте этой смесью корзиночки.

В формы для порционных заливных блюд влить немного незастывшего желе. Котлеты, приготовленные таким способом, тоже очень вкусны.

На 1 л водки добавить 1 л виноградного сока, 1 кг сахара, столовую ложку чая, 5 лавровых листьев, 5 зерен черного перца, половину чайной ложки ванилина.

К сметане можно добавить протертую через сито землянику, малину или клубнику. В сосуд коктейлевзбивалки кладут компоненты согласно приведенному рецепту, за исключением мороженого и консервированных фруктов.

Заливают в промытые простерилизованные банки и пастеризуют при 95 °С полулитровые- 20 мин, литровые — 30 мин.

Холодный паштет выньте из формы, порежьте тонкими ломтиками. Тонко раскатать и нарезать полосками или же квадратиками. Готовое тесто раскатайте и разделайте на небольшие кружки. Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на смазанный маслом противень. Сыр натрите на терке, смешайте со слегка взбитыми яйцами, посолите. Огурцы вымыть, нарезать соломкой.

Все это можно всыпать прямо в томатную массу или положить в мешочек и в нем варить, а после варки выбросить. Яйца взболтать, влить молоко, посолить и взбить. Ножки курицы или цыпленка отрубают на I—2 см ниже коленного сустава и зачищают косточки. Снять с огня, остудить, нарезать кубиками. В муку, смешанную с разрыхлителем, добавить какао, соль, яйцо и мед.

Все компоненты тщательно перемешиваем, перекладываем в салатницу и подаем на стол. Затем добавить красный перец, томат-пасту, влить бульон, всыпать рис и кукурузу. Переложить яблоки в миску и добавить цедру, корицу, ликер. Смажьте растительным маслом, посыпьте черным перцем. 3 Положите ножку на решетку над подносом. Цветную капусту разделить на соцветия, отварить и измельчить. 1 луковицу, розмарин, петрушку и чеснок измельчить и смешать с фаршем, яйцом и хлебом.

Разложите по тарелкам отварной рис, залейте супом и подайте к столу.

А если еще добавить легкий блюз, свечи и мужа, то получается очень уютный вечер дома :))) В течение 30 секунд растопить масло на полной мощности. Желток сваренного вкрутую яйца растереть, добавить сметану и соль. К просеянной через сито муке добавить слегка взбитые яйца и молоко, все перемешать и замесить жидкое тесто. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Сельдь очистить и нарезать мелкими кусочками, соленые огурцы нарезать ломтиками, консервированный сладкий перец – соломкой, репчатый лук – полукольцами, зеленый лук мелко нашинковать. Снять с огня.

Дать постоять 1—2 ч, чтобы помидоры приобрели запах петрушки и чеснока. Капусту почистить, помыть и обсушить. Посолите, добавьте яйцо и молоко.

Маргарин раскатать между двумя листами пергаментной бумаги в толстый прямоугольный пласт.