Подать с салатом из огурцов или зеленым салатом. Подавайте картофель к мясным блюдам в качестве гарнира, обильно посыпав рубленой зеленью. В конце приготовления посыпьте мукой и жарьте еще 5 минут.

Сверху посыпьте зеленью. Для приготовления соуса смешать куриный бульон с мисо, уксусом, мирин и соком имбиря, довести до кипения, добавить чеснок, перемешать.

Растереть в желтке все ингредиенты, затем, подливая понемногу воду и подсыпая муку, замесить тесто. Какао растворить в половине чашки кипятка, добавить сахар, желток и сливочное масло. Смешать остальные компоненты с половиной нормы зеленого лука и разложить сверху.

Яблоки, апельсины, персики, вишню очистить от косточек и кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Залить капусту подсолнечным маслом, уксусом, добавить сахар и перец, сверху посыпать измельченным вареным яйцом и зеленым луком. Все перемешивают, солят, перчат и заливают смесью растительного масла и уксуса. Сделать начинку.

Яйцо сварить вкрутую.

Орехи, чеснок, соль тщательно истолочь. Тщательно очищаем свеклу и лук.

На каждый ломтик хлеба кладут по кусочку мяса, кружочки помидоров, ломтики сыра, сверху украшают измельченным базиликом, посыпают солью и перцем. Поместите в кастрюлю мед, сахар и сливочное масло, доведите до кипения и снимите с огня. Измельченные овощи спассеровать в растительном масле или курином жиру. Отварные картофель, морковь, яйцо, свежие помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Удалите палочки корицы и гвоздику. Выложить, чередуя разные дольки, в чашки и залить охлажденным сиропом. Выпекать в нагретой духовке 20—25мин. Сделать котлетки, обвалять их в муке или, обмакнув в яйцо, обвалять в крошках и обжарить в масле.

Украсьте салат маленькими кусочками пряника. Джем расфасовать горячим и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин (считая от момента закипания).

Чернослив моем, заливаем горячей водой, варим до полуготовности, откидываем на дуршлаг и удаляем косточки.

Влить заливку.

На смазанный сливочным маргарином противень уложить рыбу, налить немного бульона, покрыть промасленной бумагой и припустить в жарочном шкафу.

После этого влить воду, довести ее до кипения, опустить урюк, рис, перец, посолить по вкусу (уровень воды должен превышать уровень продуктов примерно на 2 см). Как только пончики сильно вздуются, полопаются и на них появится румяная корочка, вынуть их, обсушить на бумаге и обвалять в натертом сыре.

Приготовление маринада.

Отдельно смешать сметану с желтком и заправить смесью каждую порцию, добавить мелко нарезанную зелень петрушки.

Приготовить яичницу-глазунью (по одному яйцу на шницель). Из апельсинов выжать сок и добавить туда же.

Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Положите в миску огурцы и оставьте их на 5 минут, после чего слейте воду. Перед подачей к столу суп украсить мелко нарезанной зеленью петрушки, измельченным луком-пореем, красным перцем.

Заправляют солью, перцем, лимонной кислотой, сахаром. Можно также посыпать зеленью петрушки и добавить немного сливочного масла. Картофель сварить в кожуре на пару. Когда из содержимого приготовится каша, добавить в нее еще 1 стакан молока. Лук очистить, нашинковать и добавить в суп.

На стол подавать с отварным картофелем, с мелко нарезанной зеленью петрушки и тонкими кружочками сладкого зеленого перца, или с клецками. Если масса получилась жидкой, добавить муку или молотые сухари. Приготовить фарш: сварить рассыпчатый рис, соединить его с обжаренными в масле, мелко нарезанными луком и морковью и посолить. Сваренные клецки вынуть из воды на сито, накрыть влажной марлей и хранить в холодном месте.

Сироп сливают, доводят до кипения и вновь заливают ягоды.

Затем достать яблоки шумовкой, дать им остыть, середину заполнить промытым размягченным черносливом и орехами.

Выложить желе из формочек на четыре десертные тарелки, сверху положить фруктовый салат и по 2-3 шарика мороженого.

Заправить салат майонезом, перемешать и выложить в салатник. Затем протереть сквозь сито, поставить еще раз на небольшой огонь и дать соусу немного загустеть. Когда тесто поднимется, добавьте в него яичные желтки, растертые с сахаром, размягченное сливочное или растительное масло, лимонную кислоту, разведенную в небольшом количестве воды, оставшиеся муку и молоко, замесите тесто и поставьте его на час для подъема.

Приготовить дрожжевое тесто, выложить его на стол или пирожковую доску, посыпать мукой, разделать на кусочки по 100 г, скатать из них шарики, раскатать лепешки круглой формы, толщиной 0,5 см. Посолить, поперчить, влить вино, перемешать, добавить желе из бульона и желатина, хорошо вымешать и потом осторожно перемешать со взбитыми сливками. Сверху выложить кусочки консервированного крабового мяса. Выложить в салатницу и залить сметанным соусом.

Накрыть тесто салфеткой и дать постоять минут 20—30. Тщательно перемешать веничком или ложкой. Закрыть форму крышкой, опустить в кастрюлю с горячей водой и варить ветчину 4-5 часов.

Рыбу пропустить через мясорубку вместе с луком, 2-3 зубчиками чеснока и размоченным в молоке хлебом, посолить и еще раз пропустить через мясорубку. Подавайте на стол горячими или холодными. Дайте каше остыть.

Желательно переложить кюфту целыми некрупными помидорами.

Взбить в очень крутую пену 5 белков вместе с 180 г сахара. Из оставшегося теста сформировать еще один пласт и накрыть пирог сверху.

Сварить рассыпчатую гречневую кашу.

Затем кусочки тыквы обсушить бумажными салфетками и обвалять в гороховой муке.