Добавьте мелко рубленный лук, взбитые яйца, соль и запеките в духовке. Шоколадную массу смешать с творожной и далее готовить как пасху сырную. Кусок мяса (желательно молодой говядины), отрезанный от толстого края, слегка отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, положить на сковороду с растопленным жиром и поджарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Если в микроволновой печи есть гриль, готовить при включенном гриле.
Добавить пару ложек коньяка и меда. Макаронные изделия сварить в подсоленной воде. Смешать все компоненты. Помидор нарезают ломтиками, сыр натирают на терке.
Крем Взбить сметану с сахаром, не перебивая — чтобы не получилось масло.
Свернуть в форме полена, в пластиковой обертке поместить в холодильник.
На каждый ломтик уложить тонкий кусочек твердого студня, сверху - зеленый или тертый репчатый лук, сбрызнуть уксусом, положить половинки помидоров.
Не сливая воду, остудить чернослив, смешать его со свеклой, удалив гвоздику. Традиционная приправа к индийским блюдам. Запекают в духовом шкафу, пока картофельное пюре слегка не подрумянится.
Доведите соус до консистенции сметаны.
Сверху положить кусочки масла и запечь в духовке. На трехлитровую банку достаточно сока, отжатого из одного большого лимона. Затем натрите их вместе на крупной терке. Добавить к основному сиропу 1 ст. ложку абрикосового ликера или абрикосовой настойки. Подавать горячим.
Плоды перебирают, моют в холодной воде, откидывают на решето или дуршлаг для стекания.
Смочить кусочки филе водой, стряхнуть лишнюю воду.
Вставить эту ягоду в отверстие в «мордочке».
Сыр, картофель и колбасу нарежьте кубиками размером около 2 см.
Воду слить, капусту обсушить и мелко порубить. Жарят во фритюре 3-4 минуты, затем перекладывают на противень и доводят до готовности в духовке. Из муки, яйца, воды, соли и сахара замесите крутое тесто. Курицу нарезать на небольшие куски вместе с костями, залить горячим соусом, остудить. Удалив пену, добавить лук, морковь, корень петрушки, перец, соль и варить на слабом огне до полной готовности. Квас готов к употреблению на второй-третий день Половину апельсинов очистить от корки. Через 10 дней в банку с содержимым вылить стакан молока, после выпадения осадка, примерно через сутки, процедить через толстый слой ваты.
Для того чтобы вы могли получить крошки равномерной величины, просейте их через сито. Небольшие высокие формы (это могут быть бокалы) установить в посуду, наполненную мелко наколотым льдом. Приготовьте крем. Мелко нарубить и обжарить, добавив жир и небольшую головку репчатого лука, мелко нарезанного. Бараний желудок зашить в виде круглого мешочка, оставив небольшие отверстия. В посуду налить воду, растворить в ней сахар, соль, яйцо и быстро перемесить с просеянной мукой до получения однородного крутого теста. Печень промываем, освобождаем от пленок и жил, посыпаем перцем и мукой, обжариваем с обеих сторон так, чтобы внутри она была немного розоватой.
Взбить яичные желтки в пену, смешать со сливками и морковным соком, влить апельсиновый сок. Огурец и яблоко нарезать соломкой.
Готовую массу охладить и взбить венчиком до образования густой однородной пены. Когда торт затвердеет, покройте его сметаной, сбитой с оставшейся пудрой, украсьте фруктами (ягодами) из варенья или цукатами. Когда брожение закончится, уксус фильтруют, разливают в подготовленные бутылки, плотно закупоривают пробками и хранят в холодильнике при температуре 6—8 °С. Немного потомить на слабом огне. Уложить рулет на блюдо и 10 минут готовить на средней мощности. Обжарить на сковороде (пассеровать). Джем из крыжовника подаем в вазочке.
Порежьте печенку на куски и потушите в сковородке на оливковом масле. Репчатый лук мелко нашинковать.
Жарить в горячем растительном масле.
Готовое мясо нарезать ломтиками, выложить на тарелки и залить образовавшимся соусом, заправленным мукой. Репчатый лук поместить со сливочным маслом в сотейник и обжаривать до тех пор, пока весь лук не окрасится в коричневый цвет. Ягоды перебрать и промыть. Сельдь, хрен, яйца, лук перемешать, добавить майонез, кетчуп, лимонный сок, приправить солью, перцем. Тесто раскатывают в пласт толщиной 2—3 см, умеренно используя муку для под сыпки. Завернуть ревень в «крепы» и полить их сверху сиропом, а затем присыпать сахарной пудрой. Для этого муку просеять и насыпать горкой, в центре сделать лунку и влить воду, 1/2 яйца и все посолить.
Хлеб поджарить с одной стороны, пока он слегка не подрумянится.
После этого мясо и овощи вынуть и сложить в огнеупорные горшочки, а на бульоне, в котором они тушились, приготовить красный соус. Если выступит светлая прозрачная капля сока, то котлеты готовы.
Яблоки нарезать соломкой, апельсины и лимоны— кубиками.
Рыбу варить в пароварке, положив в кипящую воду кусочки корня имбиря. Затем разделить его на шарики величиной с грецкий орех, скатать из них руками жгутики величиной и длиной с карандаш, смазать растительным маслом, чтобы не слипались.
Тушить на слабом огне до полуготовности картофеля. Из мяса выбрать кости и провернуть через мясорубку вместе с орехами и черносливом. Очищают картофель и нарезают тонкими кружочками. Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится (час или больше). Горячий томатный соус подать в соуснике.
Выложить на середину тарелки салат, вокруг салата — маринованное филе лосося. Покрыть шарлотку пеной, взбитой из белков с остатком сахара. Когда вода закипит, в нее бросить красный перец, после чего бульон продолжать кипятить до полного разваривания лука (приблизительно 1,5 часа). Из полученной массы сформовать биточки, обвалять в муке и обжарить.
