Креветки разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 3-5 мин.
Слегка размешать и выложить в стеклянное блюдо. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи. Украсить зеленью укропа и петрушки.
На средней терке потереть морковь, огурец, добавить туда мелко нарезанный салат или капусту мелко нашинкованную (капусту и салат надо помять с солью, до того состояния когда они дадут сок и станут мягкими-мягкими), все это положить в миску залить небольшим количеством масла, поперчить.
Пропустите через мясорубку обжаренный лук и мясо.
Сладкое варенье типа абрикосов и земляники не годится. Вместо чеснока в кислое молоко можно положить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Подать к цыплятам молодой картофель, политый маслом и посыпанный зеленью петрушки и укропа. Каждый кусок смазать маслом, завернуть в фольгу и поместить в холодильник на несколько часов. Ингредиенты смешивают с водой, разведенной уксусом или вином. Выпекать 20 минут в умеренно нагретом духовом шкафу. Вскипятить. Суп можно посыпать зеленью петрушки. Удалить из готовой утки нитки, вынуть яблоки, положить их на блюдо, разрубить утку и уложить куски поверх яблок. Ставят на несколько минут в горячую духовку или микроволновую печь, перед подачей к столу украшают канапе веточками петрушки.
Уложите его горкой на блюдо и украсьте несколькими горошинами и ягодами чернослива. Духовку разогреем до 190 градусов.
Подавайте с жареными или свежими овощами. Если этого времени окажется недостаточно, рыбу можно подержать в печи еще 2—3 мин, пока она полностью не станет мягкой. Подать либо сразу же, либо предварительно остудив в холодильнике.
Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему подойти.
Добавьте к нему майонез, сливки, зеленый горошек, мелко порубленное яйцо, зелень, все перемешайте и поставьте в холодильник для застывания. После выпечки поверхность смазать жиром. Насадите кусочки рыбы, овощей и грибов на шампур. Подают слоями или перемешивают, заправляют сметаной или сливочным маслом. Очистите груши, удалите сердцевину и нарежьте кружочками. Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, залить водой или молоком, добавить соль и тушить до готовности. Добавить соль, налить воду и высыпать зелень.
Мелко нашинковать вареные грибы и положить их в процеженный грибной бульон.
Переложите остывать на решетку.
Белую фасоль, отцеженную от жидкости, перемешать со шпинатом, нарезанным полосками, и добавить к супу.
Выложить эту пасту на бананы. Дать настояться одни сутки.
Постепенно подсыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Затем нарезать и жарить в кипящем смальце до золотистого цвета. Апельсин очищают, делят на дольки, затем нарезают кубиками. Тушить такой гуляш нужно всего 10—15 минут.
Каждый апельсин, не очищая от кожицы, разрезать пополам, осторожно с помощью ложки извлечь мякоть и нарезать ее мелкими кусочками. Добавить растертый с солью и цедрой чеснок, влить взятый по вкусу лимонный сок.
Эти крупы не замачивают, а кладут в бульон промытыми, за исключением манной крупы, которую только просеивают. Сложить в кастрюлю голову, кожу и кости, залить водой, добавить тимьян, измельченный лук, зелень, лавровый лист и варить на слабом огне 25—30 минут.
Полить всю поверхность оливковым маслом (масла не жалеть), посолить, посыпать ароматическими травками (например, орегано). Положить кубик масла на каждое яблоко и присыпать оставшимся сахаром. Свеклу охладить, перед подачей к столу полить сметаной или посыпать сахарной пудрой.
Покройте кремом всю поверхность торта, включая бока. Подготовленную брюкву нарезаем маленькими кубиками, варим в подсоленной воде, затем вынимаем шумовкой, перекладываем в другую кастрюлю, заправляем густой сметаной и доводим до кипения.
Заправить майонезом или сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки.
Добавить чайные листья. Затем казанок встряхните, опрокиньте мамалыгу на разделочную доску, разрежьте на куски. Готовится в стакане для смешивания.
Завернуть блины с начинкой конвертом и сразу жарить на сковороде, в духовке или микроволновой печи (1-2 мин). Снять с огня, совершенно охладить и влить сок, выжатый из 5 лимонов, и 2 ложки хорошего рома. Дать паштету остыть и поставить на ночь в холодильник. Растворить кэроб в горячей воде и оставить на несколько минут, чтобы вода остыла. В качестве гарнира к такому омлету рекомендуется зеленый салат со сметаной.
Таким же образом помидоры можно фаршировать рыбным или овощным салатом. Разрезать на 12 частей, выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью и полить соком, образовавшимся при жареньи, смешанным с вином, отваренными и порубленными грибами, соком и солью по вкусу.
