VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Напиток из сока и сыра

[3 марта 2009]  Овощные супы

Непосредственно перед подачей положить в тарелку сырой репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами.

Гнильца обязательно скажется на продукте, он будет невкусен. На капусту можно положить жареную свиную корейку и так подать на стол. Коктейль подавайте к столу сразу, иначе весь газ выйдет и напиток не будет выглядеть так эффектно. Приправа хорошо сочетается с салом, корейкой, копченой грудинкой и холодцом. В готовый суп положите мелко нарезанные вареные яйца, заправьте кислым мо­локом. Репчатый лук очистить.

Из ягод черники через дуршлаг отжать сок, добавить воды, процедить. Морковь моют, чистят и трут на терке. Готовым салатом заправляются половинки спелых помидоров, из которых предварительно удалена мякоть. Посредине положить 1 ч. ложку начинки и свернуть тесто конвертом. Затем смазать маслом и посыпать молотыми сухарями сотейник или противень и уложить массу. Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками и уложить на тарелку чередующимися рядами. Способ приготовления. Каждый стручок сладкого перца разрезать на четыре части, удалить сердцевину с семенами и положить кусочки перца кожицей вверх на противень. Полученную смесь положить в кастрюлю с рыбным бульоном, все вскипятить и снять с огня, добавить сливочное масло. На каждые 3 яйца добавить 1 чайную ложку порошка какао.

В муку вбить яйца, влить молоко, посолить, замесить тесто и выдержать его в течение 30 минут.

Часть взбитых белков добавляют к желткам. Рис сварить до полуготовности, откинуть на сито и смешать с рублеными яйцами.

Добавляют сахар и варят до готовности около 20 мин. Филе цыпленка можно заменить креветками. Добавляют в суп мед и творог с отваром гвоздики. Отварной картофель, огурцы, рыбу и репчатый лук нарезать ломтиками, смешать с грибами, зеленым луком и заправить сметаной. Подают со сметаной или с кислым молоком со сцеженной сывороткой (или с томатным соусом). Фасоль очистите, помойте и на­режьте на кусочки величиной 4 см. Тесто можно разделить на две части, испечь в два приема и соеди­нить коржи слоем варенья или крема.

Замесить тесто, положить его в форму в виде колечка, смазанную жиром, закрыть крышкой и оставить в теплом месте до увеличения объема вдвое. Выливаем полученную смесь в сковороду. Раскатать тесто в полоску, поднять за один край, встряхнуть, положить на доску, смазать маслом и сложить в виде конверта.

Тесто положить в пергаментный фунтик с наконечником, через который выдавить на смазанный жиром и посыпанный мукой лист маленькие круглые пирожные. Сметану смешивают с сахаром, солью и перцем, заливают приготовленной смесью закуску и ставят на 1 ч в холодильник.

Свинину отварите в соленой воде, натрите перцем и чесноком.

Сразу же сбрызните уксусом, чтобы грибы не потеряли цвет. Посолить по вкусу. Теперь сверните рулеты и отварите их в подсоленной воде.

Верх торта также смазать ровным слоем абрикосового джема. Натереть одну свеклу и отжать ее, сохранив сок. Апельсиновый сок, соль, соевый соус, мед, растительное масло, кунжутное масло и корень имбиря смешать в небольшой миске.

Воды палить столько, чтобы она покрыла чернослив. Подготовленную калину бланшируют в кипящей воде в течение 5 минут.

Обжарьте 4 ломтика шпика и помидор.

Добавить горошек, мяту, сахарную пудру, посолить, поперчить и перемешать. Подавать язык на порционной сковородке, посыпать зеленью. Подготовьте тесто к выпечке.

Готовый хворост выложить на блюдо, сверху посыпать сахарной пудрой.

Лимон вымыть, нарезать дольками. Морковь порезать соломкой, цукини и картофель — кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия. Сверху торт посыпать крошкой и оставить на несколько часов для пропитки. Вишиссуаз (от названия курорта во Франции — Виши) традиционно подается холодным, как восхитительный летний суп, но его можно и подогреть без потери аромата (однако нельзя допускать закипания молока или соевого молока). Лук и зелень пропустите через мясорубку и добавьте в масло.

Чеснок смешайте с мукой, разведите получившимся бульоном и залейте этой смесью мясо с овощами. Полить сметаной и подать к столу.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Конструкторы playmobil
Отзывы и оценки товаров. Статьи и обзоры.
bambiniya.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)