Должна получиться масса консистенции густой сметаны. Размешивают и взбивают компоненты смеси в течение 30 с при частоте вращения мешалки 8500 об/мин. Вынуть, когда поверхность приобретет золотистый оттенок, полить ромом или коньяком.

Из картофельной массы формуют небольшие шарики, фаршируют их свининой, панируют в муке, обмакивают во взбитые яйца, обваливают в сухарях и обжаривают в жире. Все провернуть через мясорубку и варить на слабом огне до загустения, периодически помешивая.

На одну часть ломтиков положите яблочную начинку, сверху накройте хлебом смоченной стороной вверх и поставьте запекать в духовку. Суп-пюре слегка охладить и заправить смесью яичных желтков и молока, кусочками сливочного масла. Всыпать кукурузу, все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и заправить салат соевым соусом и растительным маслом.

Время стерилизации при 100 °С: для банок вместимостью 0,5 л — 5 мин, 1 л — 10—12 мин, 3 л — 17—20 мин. Лук по­чистить, разрезать на несколько ча­стей и дважды пропустить вместе с мясом через мясорубку. Вырезать 2 кружка бумаги, намазать приготовленную массу ножом, сложить на лист, поставить в слабо нагретую духовку. Из очищенных и тщательно вымытых овощей и мяса или костей сварить бульон. Маринованные куски мяса нанизать на металлическую шпажку вперемежку с кружочками репчатого лука, смазать растопленным салом и жарить над горящими углями либо в электрогриле. Накроем их второй половиной манно-мучной смеси. По истечении указанного времени мясо достают из маринада, нанизывают на шпажки и готовят в электрогриле или микроволновой печи. При подаче посыпать зеленью.

Выпекать в нагретом до температуры 180° С духовом шкафу в течение 25-30 мин до светло-коричневого цвета. К столу подать горячим, посыпав рубленой зеленью. В креманки положить кружочки киви, на них - груши, полить сливками и посыпать шоколадом. Помидоры разделить на 2 части. Залить остатками бульона (жидкость должна только слегка покрывать рис). Нарезать рыбу полосками.

Мясо обжарить на растительном масле, добавить лук, сладкий перец, грибы, обжарить, посолить, поперчить, посыпать мукой, перемешать. Гарнир — зеленый горошек.

У молодых угрей хорошо соскоблить слизь с поверхности кожи, промыть, удалить внутренности, отрубить головы и снова промыть. Так же приготавливается ананасовый, малиновый, абрикосовый, шиповниковый, грушевый чай и другие.

В глубоком блюде разогреть оливковое масло за 45—60 с при полной мощности и пассеровать в масле лук 1,5—2,5 мин.

Обжаривать над раскаленными древесными углями, периодически поворачивая, до готовности. Подать к нему винный соус «шодо». хлеб слегка поджарить на маргарине или намазать маслом. половину бутерброда покрыть картофельным салатом, рядом горкой уложить яичницу. сельдь нарезать узкими ломтиками, уложить их в ряд на картофельный салат и яичницу. украсить кусочками помидора и зеленью. У стручков сладкого перца срезать верхушки и вычистить семена.

После того как разморозили осьминога , удалить клюв, чернильный мешочек и т.д Тушку надо побить кухонным молоточком , а чтобы легко счищалась кожа можно опустить его на пару секунд в кипящую воду. На дно банки вместимостью 0,5 л уложить душистый перец, корицу, гвоздику, а затем бланшированную капусту и яблоки, чередуя слои из них. Такая уверенность напрасна, потому что вы не пробовали это блюдо. Цуккини нарезать толстыми кружками.

Промыть филе в проточной воде, обсушить бумажной салфеткой, сбрызнуть лимонным соком и положить в плоскую форму, пригодную для микроволн и гриля.

Уже готовый лимонный сироп не­много остудите н понемногу залейте в кадку, постоянно поме­шивая. Мясо отваренной и остывшей курицы очистить от костей и нарезать тонкими ломтиками.

Запекать в течение 30 минут.

Выложить массу на смоченную марлю, придать ей форму колбасы, закатать в марлю, концы связать. Подать с соусом сметанным, для приготовления которого использовать молоко, в котором варилась капуста. курицу обработать, промыть, нарубить па порционные куски и поджарить па сливочном масле до образования румяной корочки. на этом же масле спассеровать лук, прибавить муку, красный перец и очищенные от кожицы мелко нарезанные помидоры. все это залить горячей водой, положить куски курицы, добавить соль и сахар и тушить до мягкости. готовые куски курицы уложить на блюдо вместе с тушеными луком и помидорами. сверху посыпать зеленью петрушки и укропа.