Варить 5 минут.
Испеченную мазурку полить лимонной помадкой, для которой сахар залить горячей водой с уксусом и варить под крышкой.
Выпекайте полоски 20 минут при температуре 230°С.
Добавить 4 ложки горчицы, 1—2 столовые ложки мелкого сахара, 1 ложку растительного масла и хорошо перемешать, чтобы получилась густая гладкая масса.
Заправить по вкусу солью и перцем грубого помола. Очищенную и мелко порубленную капусту складывают в кастрюлю, заливают молоком, тушат до готовности и до исчезновения молока; лук репчатый рубят и обжаривают в масле, затем смешивают с тушеной капустой и с крутыми нашинкованными яйцами; все солят по вкусу. Добавить часть нарезанного зеленого лука. Разложить их на противне, сбрызнуть растопленным маслом и подрумянить в духовке. Посыпьте орех и оформите зеленью петрушки.
Вынув, готовые булочки посыпать сахаром.
Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, тушить 2 мин при полной мощности.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить намоченную в молоке и отжатую будку, пассерованный лук, соль, перец, рубленую зелень петрушки и яйцо. Грибы промойте и варите вместе с мясом. Добавляют дрожжи, предварительно распустив их в молоке, муку. Если духовка обычная то ставим на средний уровень и равномерный нагрев. Можно приготовить такой плов без мяса, заправив сливочным маслом.
Готовые фигурки смазать яичными желтками. Слить воду, обдать холодной водой.
Свернутые пластины теста обычно нарезают на лапшу разной толщины: тонкую ФЕТТУЧЧИНЕ в полсантиметра толщиной, широкую ТАЛЬЯТЕЛЛЕ —в сантиметр, ПАППАРДЕЛЛЕ (хлопья)-сантиметра 2—3, ЛАЗАНЬЕ (пластинка) — 8—10 см. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Переложить в подготовленную форму и выпекать 30 минут.
Сыр натереть на средней терке, смешать с зеленью и эту смесь выложить на грибы. Раскатанное пластом тесто смазать взбитым яйцом. Покройте курицу толстым слоем соуса и запекайте в духовке, разогретой до 220°С, 20-30 мин. до «схватывания» поверхности. Соедините с яично-кефирной массой, раскатайте корж, как на лапшу. Это низкокалорийный напиток предназначается обычно для ужина. Для этого муку спассеровать без масла, охладить, растереть со сливочным маслом. Лук и морковь мелко нашинковать, поджарить со шпиком до полуготовности, добавить нарезанную ломтиками печень, специи, обжарить и, когда остынет, дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой. Смешать в шейкере 30 мл вермута, 30 мл водки, 30 мл ликера.
Вскипятить, добавить сметану и рубленые яйца. Приготовление начинки: в молоке растворить сахар и ванилин, довести до кипения.
Подавать к цыплятам, жаренным на вертеле. В стеклянной или керамической посуде растереть горчицу и сахар, влить постепенно растительное масло, добавить уксус, соль и перец. Уложить приготовленный фарш ровным слоем на всю поверхность тонко раскатанной лепешки из пресного теста и, скатав в рулет, запечь в духовке.
Приготавливается в наличии всех компонентов для почетных гостей. Все специи в полуторном количестве уложить в марлевый мешочек, туго завязать его и положить в кастрюлю, когда томатная масса закипит.
Подавать со сладким соусом.
Выложить томатную смесь в середину блюда с Крупными томатами. Маслом с пряными травами намазать шпик, сверху положить ломтики сыра.
Масло растопить в течение 1 минуты при полной мощности. Сверху положить половину мяса, на него—половину хлебно-овощной смеси, затем — оставшееся мясо и оставшуюся смесь. Переверните цыпленка еще раз минут на 10, при необходимости добавьте немного бульона или воды. Готовые помидоры, снять с вертела, положить на блюдо, посолить, посыпать перцем и мелко нарезанным луком. Филе сельди нарезают небольшими кусочками. Под конец жаренья сиченик посыпать мукой и добавить сметану. Кальмары по-строгановски можно подавать с отварным или жареным картофелем. Сварить вкрутую, яйца, мелко их изрубить.
Выключить огонь и дать настояться в этой же посуде в течение 10 минут. Нарезать мелкими кубиками вареные морковь и репу. Морковь нарезать кубиками или кружочками и слегка обжарить в растительном или сливочном масле.
Сверните одну полосу рулоном и поставьте вертикально в середину блюда. Когда каша совсем остынет, перетрите ее сквозь сито на тарелку. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Печень вымачивать 2 часа в холодной воде, вырезать желчные протоки, снять пленку. Через 1 час вынуть курицу из воды и обсушить с помощью салфетки.
