На гарнир лучше всего подходят галушки, но можно подать и вареный рис или размятый отварной картофель. Лук мелко порубить и слегка обжарить. Приготовьте лапшу, как указано на упаковке, добавив в воду 1 ч. ложку соли.

Добавить в творог.

Сварите вкрутую яйца, мелко порубите.

Перед подачей залить белым вином и шампанским.

Мясо омаров мелко нарезать. Из двух зефирок сделать «голову» и «туловище» утенка.

В разрезы вставьте веточки укропа. Полученную смесь выкладывать ложкой на сковороду с кипящим маслом и слегка обжаривать с обеих сторон до розовато-коричневатого оттенка. Чтобы булка не горела, поверхность противня или сковороды, на которой она лежит, нужно намазать густым слоем маргарина.

Залить приготовленной смесью нарезанный перец и снова все хорошо размешать. Уложить этот гарнирна блюдо рядом с котлетой небольшими кучками, полить котлету ложкой соуса, а остальной подать в соуснике.

Сельдь разрезать пополам, уложить на горячие лепешки, а сверху - обжаренный в растительном масле репчатый лук. Мясо цыпленка мелко нарезать или пропустить через мясорубку.

На следующий день накрыть кадку подогнанным деревянным кругом, на него положить тяжелый булыжник (весом до 10% массы капусты), слегка его прижать, чтобы появился сок на поверхности круга.

Взбивая эту массу лопаточкой, ввести в нее муку и молоко.

Соединить жидкость с сахаром и растворенным желатином. Дрожжевое тесто положить на смазанный жиром противень, защипав край пласта. Мойву сбрызнуть разведенным наполовину столовым уксусом, отсушить и уложить спинками вверх в неглубокую посуду. Затем пересыпьте в сито, хорошо обсушите и остудите.

Обжарить на нем куриные крылышки до золотисто-коричневого цвета (примерно 8 минут на каждую порцию). Сковороду смазать маслом, положить на нее слой теста, начинку, приготовленную из молотых орехов, смешанных с сахарной пудрой и толченой корицей. Залить его 1 стаканом теплой воды. Положить сметану, гребешки и грибы. Замесить тесто и слепить из него пельмени, используя охлажденный фарш.

Сельдерей очищают от верхней оболочки и нарезают полукольцами. Тесто тонко раскатать, вырезать лепешки, выложить их на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, посыпать тертым сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Кроме вареной рыбы на блюдо положить кусок белорыбьего балыка, нарезанный ломтиками.

Яблоки разрезаем пополам и удаляем косточки. Свежую сырую лососину (филе с кожей) нарезать (прямо) на порционные куски и сварить. Алычовое варенье отличается освежающим кисловато-сладким вкусом и нежным ароматом. Выпекать в духовке до готовности.

Крупную морковь разрезать вдоль так, чтобы толщина долек не была больше 2 см. Оставшуюся головку лука нашпигуйте гвоздикой, добавьте к овощам, влейте вино, бульон, положите каштаны и варите на слабом огне 25 минут. Смешайте язык с картофелем в отдельной посуде, добавьте горошек. Выдержать, перемешивая, до полного растворения сахара, затем снизить температуру до 60°С подвялить 30-40 мин, вынуть из духовки, подсушить окончательно при комнатной температуре.

Затем нафаршировать яйца, уложить на блюдо и залить соусом, приготовленным из майонеза, соуса «Южный» и сметаны, украсить мелко нарубленной зеленью и подать к столу.

Картофель, морковь и маринованные огурцы нарезать кубиками. Подавать к столу в горячем виде со сметаной.

По желанию сверху можно еще посыпать тертым пармезанским сыром. Расположите ближе к плите тесто и подготовленные к жарке кусочки тыквы. Затем каждый шарик обжать рукой, чтобы тесто соединилось, и уложить на противень, слегка смоченный водой, смазать сверху яйцом и выпекать в духовке 15 минут. очищенный картофель сварить, воду слить, немного подогреть, чтобы он обсох, горячим размять, пропустить через мясорубку. затем добавить натертую вареную морковь, соль, яйца, масло и все перемешать. если яиц нет, добавить пару ложек муки и, если надо, приправить горячим молоком. приготовленную массу положить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, поверхность массы разровнять, смазать смесью сметаны с яйцом, посыпать сухарями и запекать в духовке, пока не зарумянится Сассапариль очистить, удалить все твердые части и вялые листья, положить в кастрюлю, залить кипящей водой так, чтобы она покрыла содержимое, и варить до готовности, приблизительно 1 час. Очищенных и промытых карасей нарезать кусками, посолить и положить в бульон из кореньев и пряностей и варить в течение получаса. В конце приготовления добавить соль и перец, При подаче к столу капустняк заправить сметаной.

Ощипанную, обработанную и разрезанную на крупные куски дичь обжарить на растительном масле, а затем сварить. Готовый салат посыпать миндалем.

Патиссоны режем кубиками, добавляем в овощную массу.

Свеклу отварите, нарежьте кусочками и положите в яблочный компот на 30 мин, после чего удалите.