VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Салат из яблок и орехов

[23 апреля 2009]  Первые блюда

Для улучшения вкуса можно добавить 2 бульонных кубика “Магги” с говядиной. При необходимости к концу запекания форму можно накрыть алюминиевой фольгой. Коктейль украсить. Растопить в кастрюле маргарин, положить лук и пассеровать 5 мин.

Разогрейте духовку до 190°С. Творог для пудинга не должен быть, сырым, каким он иногда бывает в больших пачках (500 г). Сформовать маленькие шарики, величиной с грецкий орех. Подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби, разделив все на индивидуальные порции. На овощной терке нашинковать морковь, нарезать луковицу тонкими полукольцами, сладкий перец — соломкой.

Отдельно подать хрен со сметаной или уксусом. На гарнир очень рекомендую подать белый рис, смешанный с кинзой и зеленым луком. Когда картофель в бульоне сварится, добавляют лук с морковью, лавровый лист и солят по вкусу. Выпекают пирог при температуре 210-230°C. На гарнир можно подать томаты. Когда сыр оплавится и приобретет золотистый оттенок, немедленно извлеките бутерброды и съешьте горячими. Приготовление соуса: из костей и кожи сварить немного бульона, добавив коренья. 1 луковицу, перец, лавровый лист и соль. В стакан положить клубничное мороженое, а затем влить смешанные в миксере клубничный сироп и чер­ничный морс. Готовую рыбу выложить на блюдо, оформить отварным картофелем и залить соусом по-матросски. Яблоки промыть в холодной воде, вынуть из них сердцевину и семечки (не прорезая полнить яблоки вареньем и положить их на сковороду.

Молодые листья цикория моем, сушим на дуршлаге.

Аккуратно переверните торт на блюдо, снимите картон и фольгу. Нарезанные помидоры добавить в суп за 5—6 минут до окончания варки.

Слегка отбить, посолить и поперчить, поджарить на хорошо разогретом растительном масле (использовать 15 мл). Булку намочить в холодном молоке. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, выстелите ее тес­том, срежьте излишки и проткни­те дно зубчиками вилки. Готовый суп перчат и подают к столу.

Лук можно использовать для другого блюда.

Перед подачей развернуть закусочный торт и порезать поперек ломтиками шириной в палец.

Выдолбить баклажаны, вращая нож. Салат украсить кружками сваренных вкрутую яиц и рубленой зеленью. В кастрюлю влить воду из-под устриц и еще один стакан воды, довести до кипения, положить нарезанный кубиками картофель и проварить в течение 5 мин до полуготовности.

Вставить «ушки» б надрез. «Глаза» сделать из шоколадного драже. «Зрачки» сделать из маленьких шариков посыпки для торта. Приготовить 3 тоста из белого хлеба, об­жарив его с двух сторон. Желтки смешать с мукой и осторожно, чтобы масса не опала, порциями ввести взбитые белки, перемешивая движениями снизу вверх. Желтки отделить от белков, взбить и добавить к тесту.

Выложить кабачки в тиан и посыпать тертым сыром.

Взбивание продолжать до получения однородной пышной массы (масса должна сползать с веселки).

Слоеное тесто раскатать в пласт и разрезать пласт на прямоугольники, соответствующие длине сосиски.

Очищенные от кожуры, натертые на терке яблоки смешать с остатком сахара, корицей и изюмом. Рулет нарезать тонкими ломтями и выложить на блюдо. Отделить желтки от белков. Затем положить лук в кастрюлю с картофелем и все перемешать. Добавить сметану и тушить еще 15 мин. Фасоль промойте залейте водой на несколько часов, затем сварите в этой же воде.

Нагревать на полной мощности 3 мин, помешав во время готовки. Мясо нарезать на кусочки.

Подавайте чай в тонких чашках.

Храните в холодном месте.

Рыбу и картофель залить кипятком и отварить до готовности, затем добавить тушенную в сметане зелень, довести до кипения, посолить. Смазать каждый раскатанный кусо­чек растопленным сливочным маслом.

Добавить половину просеянной муки, молотые пряности и деревянной ложкой быстро и тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Начинайте готовить за 8-10 ч до подачи. Отделить улитки от жидкости и добавить их к чесночно-грибной массе, а сцеженную жидкость соединить с мукой и сливками и добавить все к основной массе. Вишни помыть, дать обсохнуть и удалить косточки.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Скачать с контакта музыку
Возможность разместить собственную публикацию. Новости российской музыки.
vkmusic.citynov.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)