Смесь вылить на горячую сковороду со сливочным маслом. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л— 11 мин, 1 л — 16 мин.
Посыпьте печенье миндальной стружкой и выпекайте примерно 15 минут. Через 35—45 мин бульон сливают и приготовляют на нем соус. Коренья и чеснок очистим, мелко порежем, соединим со специями, вином и уксусной водой и зальем мясо.
Подготовленные почки нарезать небольшими ломтиками, выложить в сковороду с хорошо разогретым жиром и поджарить, помешивая, со всех сторон. Из сваренного картофеля приготовьте картофельное пюре. Растереть яичные желтки. В кастрюле разогреть бульон, сварить в нем капусту (внутри она должна оставаться жесткой), достать и обсушить.
Наполнить ее кипяченой водой, поставить летом и осенью на лед, а зимой -в сухой погреб. Томатное масло намазывают на хлеб и украшают, например, фунтиками из сыра, в который положен брусочек моркови. Затем налить равномерный слой теста (примерно 100г) и жарить, пока при потряхивании сковороды блинчик не будет отделяться от нее, после чего жарить еще около 5 секунд, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Грецкие орехи пропустите через мясорубку вместе с чесноком, который предварительно почистите и порежьте на дольки.
Затем вынуть и дать жиру стечь. После чего заправить сметаной, смешанной с мукой, и тушить до готовности. Равиоли поджарить в кипящем растительном масле. В полученную смесь постепенно всыпают муку, замешивают тесто. Отдельно нарезать картофель, смешать с луком, добавить немного воды и готовить 4,5—5 мин.
Долить клюквенный сок.
Сверху положить ломтики сливочного масла.
Муку обжарить на масле до светло-коричневого цвета. Мякоть ананаса при помощи миксера превратить в пюреобразную массу. Подавать в холодном виде.
Затем долить оставшийся куриный бульон и готовить в течение 30 мин. Рулеты подавать горячими. Готовые и охлажденные изделия соединить, намазав их вареньем (те стороны, которые без белковой пены). По столовой ложке винограда и грецких орехов оставьте для украшения готового салата. Творог протереть, добавить сахар, яйца и изюм.
Хранить в прохладном месте.
Сварите рассыпчатую рисовую кашу.
Выпекаем в духовке 20 — 30 минут. Залейте кабачки еще 2 стаканами воды, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на среднем огне еще на 20 минут до тех пор, пока кабачки станут мягкими. Морковь натирают на средней терке, зелень петрушки и укропа мелко нарезают. Все подготовленные компоненты тщательно перетирают с солью до выделения сока (соли 5—8 % от массы зелени).
В закипевший сироп положить ягоды, осторожно размешивая. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки.
Выглядит аппетитно. Мне очень нравится чрезвычайно богатый витаминами салат из паприки (сладкого перца), белокочанной капусты и моркови.
Приготовьте соус. В бульон влить уксус или белое вино. Креветки разморозить и отварить (в воду добавить сок 0,5 лимона, зелень петрушки и белый молотый перец), остудить.
Крыжовник перебрать, вымыть, наколоть булавкой и залить холодной водой на несколько часов. Разогреть в умеренно горячей духовке примерно в течение 15 минут перед сервировкой.
Готовое тесто наливают в узкий конвертик с отверстием диаметром 5 мм.
Залить бутылки хересом или мадерой, чтобы жидкость полностью покрывала ягоды. Орехи потолочь или пропустить через мясорубку с чесноком, добавить, перемешивая, соль, перец, кинзу, понемногу развести кипяченой теплой водой, добавить уксус или гранатовый сок.
Подавать с картофелем, картофельным пюре, зеленым салатом, хреном, овощными салатами. Затем вынуть их из формочек и дать остыть на кухонной решетке. Подавайте к столу с белым хлебом. Положите все это в приготовленный бульон, добавьте спаржу, вскипятите и залейте полученной смесью курицу. Горячие шницели посыпать мелко нарезанным зеленым луком на каждый положите по кружочку помидора.
Готовый шашлык посыпать тонко нарезанным луком. После варки снять с поверхности весь жир, удалить лавровый лист, отделить мясо от костей и порубить его. Готовый бульон процедить и использовать для приготовления овощных супов или соусов. Можно добавить немного воды. В кастрюлю налить воду, положить туда кости и довести воду до кипения, после чего вылить воду.
