Смешивают все ингредиенты, добавляют майонез и выкладывают салат в салатницу. Цыпленка обжарить в масле, подлить 0,5 стакана воды (лучше бульона), немного потушить. Остальной гарнир раскладывают вокруг мяса букетами. Подавайте на блюде, выложенном листьями салата. картофель в кожуре тщательно очищается от загрязнений, вымывается, вытирается насухо и кладется в духовой шкаф. в испеченном виде чистится и раздробляется специальным прибором. масло растирается, добавляются: желтки, размятый картофель, накрошенный творог, сахар, взбитые белки и немного соли. все это размешивается и выливается в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. печется в течение 30 минут на среднем огне. в готовом виде опрокидывается на блюдо и подается к столу со сметаной или простоквашей. Прибавить апельсиновых цукатов и 2 ложки картофельной муки, снова хорошо прокипятить, влить еще 1 стакан вина и всыпать 200 г изюма. Нарежьте баклажан полукругами, а полукруги веером. Чайной ложечкой положить воздушное тесто маленькими порциями на противень, выстланный бумагой. Сушеные грибы размочить, отварить, порубить. Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом: в теплой во­де растворить дрожжи, процедить, добавить просеянный сахар, сырое яйцо, соль и взбить.

Затем добавить вино, горячий томатный сок, соль.

Домесить руками, завернуть в салфетку и вынести на холод на 1 час. При подаче лук перемешать с вареными кальмарами, нарезанными соломкой, и посыпать мелко нарезанной зеленью.

На гарнир подадим кнедлики из дрожжевого теста или из вареного картофеля. Щавель перебрать, вымыть, улалить толстые стебли, листики нарезать толстой соломкой. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Влить в кастрюлю растительное масло, всыпать изюм без косточек и тушить все вместе еще 3—5 минут. Когда содержимое кастрюли закипит, всыпьте просеянную муку, хорошо перемешайте. Тушить на среднем огне, накрыв крышкой, 20 мин.

Мелкие и средние корнеплоды тщательно вымыть, обрезать корни и остатки листьев и уложить рядами в бочку или другую посуду с широким горлом. Добавьте рис и баклажаны.

При подаче на стол в тарелки положить ломтик лимона и мелко нарезанный укроп. Сливу положить в кастрюлю, добавить 1/3 стакана воды и подогревать на слабом огне, пока слива не пустит сок.

Разбейте сырое яйцо, отделите белок, а желток (в целой неповрежденной оболочке) осторожно перенесите в бокал, после чего заполните бокал охлажденным шампанским.

Затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и оставить на 2-3 часа для расстойки. Подавать со сметаной. Выложить в банки, завязать и поставить на пар.

Помидоры помойте, снимите с них кожицу и мелко порежьте. Выложить массу в высокий противень, разровнять поверхность и посыпать оставшимся сыром. Щавель и шпинат подготовить так же, как описано выше. Сварить сироп и в кипящий сироп опустить подготовленные ягоды. Поросенка промыть, брюшко разрезать вдоль до первого ребра, вынуть внутренности, посыпать солью и тмином. Выкладывают в смазанную маслом форму. Сливки с молоком, тертым кокосом и солью доведем до кипения, потом снимем с плиты и дадим 30 минут доходить.

Подогреть сливки на слабом огне примерно до 75° C.

Заливаем салат соусом и кефиром, тщательно, но аккуратно перемешиваем.

На нее выложить фарш из ветчины и сыра, накрыть другой половиной.

Все быстро перемешать и замесить крутое однородное тесто. Смешать огурцы, сельдерей и яблоко, добавить амадзу, перемешать. Жидкость влить в толстостенный сосуд, плотно закупорить, обмазать тестом и поставить на три дня в печь на средний жар. Огурец нарезается кружочком и укладывается по кругу. Мякоть кролика смешайте вместе с грибами и луком, добавьте лука, пред­варительно нарезанного соломкой.

Зерна ячменя или ржи промыть, замочить в воде и поставить в теплое место для прорастания. Продукты залейте яично-молочной смесью с добавлением пшеничной муки, доведите до готовности в жарочном шкафу. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и положить в миску — слой помидоров, слой огурцов, пересыпая мелко нарубленным репчатым луком.