Добавить зелень, горький и сладкий перец и довести все это до готовности. На среднем огне раскалить оливковое масло, обжарить отбивные с обеих сторон по 5 мин. Филе рыбы нарежьте кусочками, сбрызните лимонным соком и уложите в смазанную маслом форму Сверху выложите помидоры, нарезанные кружочками, посолите, поперчите и посыпьте зеленью. На середину каждого пласта положить начинку (одну столовую ложку), предварительно придав ей продолговатую форму. После выпечки печенье глазировать шоколадом.

Очищенные шампиньоны нарезать кружочками.

В тарелку с супом добавить мелко нарубленную зелень петрушки или укропа. Молоко смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром и кокосовой стружкой (1 ст. л. стружки оставить для украшения), прокипятить и остудить.

Затем слить воду, снова залить холодной водой и варить на слабом огне 3 ч до полного размягчения. В зимнее время года они могут служить хорошей закуской, могут быть поданы к жареному мясу и, наконец, использованы для винегретов и салатов. Подать с отварными фасолью, бобами, картофелем, капустой или рисом. Все перемешать. Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.

Готовый соус охладить. Обвалять котлеты в яйце и сухарях, а затем зажарить на сковороде с маслом. Выбрать самые красивые ломтики ветчины для приготовления из них рулетиков, остальные (примерно половину от количества, указанного в рецептуре) пропустить через мясорубку.

Заваренным чаем залить курагу и оставить на 30 минут. При подаче к столу на блюдо положить смесь тушеных овощей, на них — жареные почки, полить жиром и посыпать зеленью. Все компоненты жарьте на раскаленной сковороде в течение нескольких минут на оливковом масле. После того как кисель закипит, нагревание прекратить, соединить кисель с охлажденным ягодным соком, смешанным с лимонной кислотой, размешать, разлить в порайонную посуду и посыпать сахаром. Залить приготовленным соусом и запечь в духовке.

Готовый ликер должен быть густым, ароматным и сладким. Два белка взбить в крутую пену, добавить муку, посолить по вкусу, еще раз взбить и перемешать с кусочками мяса.

Смешайте куриный фарш с яйцом, тертым луком, сахаром и соевым соусом, чтобы все ингредиенты полностью перемешались и смесь стала достаточно липкой, что обеспечивает нужную текстуру. Через сутки орехи извлекают из сиропа и варят сироп до загустения. Печем блины на смазанной подсолнечным маслом тефлоновой сковородке (переворачиваем только деревянной лопаточкой). Жарят фрикадельки во фритюре до образования коричневой корочки и откидывают.

Этим комбинированным соусом обливают жареного зайца.

Средняя часть — «нос». В говяжий фарш положите прокрученный через мясорубку лук. Перед подачей на стол к кускам вареного мяса в каждую тарелку положить истолченный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, влить мясной бульон. Сварить овощной отвар. Очистить спаржу и отварить, как в предыдущем случае. Осторожно смазать каждую дольку яйца жидким желе и положить на него по кружочку оливки и по 1-2 треугольничка сладкого перца. Если рис будет горячим, а овощи как раз только что приготовленными, вы сможете добиться самого свежего вкуса и внешнего вида паэльи.

Сверху уложить пласт с отверстиями и слегка нажать на него, чтобы начинка вышла наружу.

Добавить муку и пассеровать, помешивая, около минуты. Основные ингредиенты чаще всего остаются неизменными – это овощи, сыр, оливковое масло.

Мука, перемешанная с содой и небольшим количеством применяемой жидкости, вливается в подготовленную массу и перемешивается. Томаты промывают, удаляют плодоножку и режут на дольки. Очистить репу от кожицы, промыть в проточной воде и нарезать дольками или кусочками длиной по 5—7 см, шириной по 3—4 см и толщиной в 1 см. Добавляем зелень, смазываем майонезом. Нарезанные кубиками лук, коренья (сельдерея и петрушки), морковь отварить и протереть. Рябину освободите от кистей и плодоножек, промойте, в кастрюлю подлейте немного воды и под крышкой отварите до размягчения. После этого влейте чуть подогретое молоко и хорошенько размешайте смесь, добавьте винный спирт и ванилин. Добавление его придает тесту легкий пористый вид, разрыхляет его.

Положите крабовое мясо на маленькую тарелку и сбрызните небольшим количеством саке.

Влить молоко, сливки и варить на медленном огне 5—7 минут.

Чечевицу, перебранную, промытую и предварительно замоченную, кладем в кастрюлю с тыквой, добавляем маргарин и варим в закрытой посуде тыкву и чечевицу, периодически помешивая. Первый вариант.

Срезать с хлеба корки.

Остывшую начинку разложить порциями на лепешки из теста. Отдельно можно подать сметану.

Редьку тонко нарезать, равномерно перемешать с перцем, влить сок (выжимку) красного перца и добавить уксус, сахарный песок, кунжут, измельченный лук, чеснок. В большой сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла (чтобы покрыло дно) и обжаривать половинки грецких орехов в течение 2 минут. Клубнику размять, добавить сироп, сок, залить газированной водой.

Развести со стаканом молока и варить на слабом огне, непрерывно мешая и не доводя до кипения, пока масса не загустеет и не станет бледно-кремовой. Лук очистить и мелко нарезать. Украсить зеленью.

Добавить горошек. Восхитительная закуска с необыкновенной текстурой будет готова всего за 20 минут. Чтобы приготовить соус из помидоров, надо поджарить в 50 г жира ложку муки и постепенно долить 12 дцл соку, полученного от протирания через сито сваренных в воде помидоров, приправив все щепоткой соли и чайной ложкой сахарной пудры. Дать ему постоять 20 минут. Так как это городской шашлычок и запаха дыма не предвидится, то решил добавить чесночку (минут за пять до готовности).