Каждую из этих частей выпекайте в отдельной смазанной маслом и посыпанной мукой форме, а затем охладите. Обжаренную голову вынуть из духовки и установить на блюдо. Наливают рыбный бульон, накрывают кастрюлю крышкой и варят уху при слабом кипении до готовности. Сок от жаренья довести до кипения вместе с бульоном и заварить загустителем соуса.

Помидоры разрезать пополам, удалить мякоть с семенами и слегка посолить. Морковь тушить около 10 мин. Перец очистить, промыть, нарезать соломкой, баклажан и цуккини нарезать кружочками, у помидора вырезать плодоножку и нарезать кубиками. Залить крепкой водкой апельсиновые корки, поставить на 2 недели в теплое место, процедить, подсластить 66%-ным сахарным сиропом, добавить лимонную кислоту, чтобы получилась сладкая настойка с ароматом апельсина. Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.

Пусть он тихо кипит без помешивания 20-25 мин, пока не станет мягким и вода полностью не впитается. Молоко к тому времени скисает, его размешивают и снова ставят на 10—15 минут. Готовые коржи горячими выложить на стол и обрезать неровности (можно положить сверху тарелку и по контуру срезать излишки). Положить их на слегка смазанный жиром противень и поставить на 20 — 30 мин в теплое место для брожения; затем выпекать в течение 8—10 мин при температуре 210—220°.

Ломтики хлеба смажьте майонезом и положите на бутерброды первый уровень – жареные баклажаны.

Блюдо запекают в разогретой до 180 °С духовке 10 мин, затем подают к столу.

Через 10—15 дней добавляют рассол до краев и закрывают крышками. Уменьшить огонь и положить в сироп творожные шарики. Рыбу вынуть из жидкости, удалить косточки, рыбу размять вилкой, добавить жидкость из банки, перемешать. В качестве вкусовой добавки его используют для приготовления кремов и отдельных масс. Затем перемешать, вылить жидкость в бокал, добавить сливки и еще раз перемешать. Воду при этом периодически менять. Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 пласта.

Хорошо взбить, вводя понемногу масло, а в конце простоквашу (сметану). Помидоры нарежьте дольками и уложите на тарелку, посолите.

Затем облить листья уксусом и положить в тарелку для охлаждения. Готовый борщ подавать с измельченной зеленью и сметаной. Шампиньоны очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле 3 минуты.

Когда напиток начнет бродить, процедить его через двойной слой марли, добавить сахар по вкусу и перемешать. Все смешать и подавать к столу. В капусту можно добавить куркуму — желтый цвет. Салат перемешайте только после подачи к столу.

Первую часть раскладываем на дне салатницы, на нее выкладываем ломтики помидоров, сверху выкладываем оставшийся лук. Киви, яблоки и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Оттяжку приготовить из куриных костей, белка яиц и соли, как указано в предыдущем рецепте. Доложите горошек, фасоль, рис, лавровый лист, тушите до тех пор, пока овощи не станут мягкими. При подаче к столу положить масло. Протереть через сито, добавить сахар и загустить пюре на очень маленьком огне. Печенье положить на смазанный маслом противень и выпечь. Слейте излишки воды с бобов мунг и добавьте их к смеси. Продукты смешать, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 8 мм, посыпать сахаром и нарезать небольшими квадратиками. Все это обжаривайте 7-10 минут. Для начала брожения лучше всего использовать разводку, то есть чистую культуру винных дрожжей. Через 2—3 дня квас будет готов. В оставшееся масло выложить рис и слегка подрумянить. Перебранные и промытые ягоды клюквы размять и через марлю выжать сок.

Положить в суп креветок вместе с вином, добавить консервированную кукурузу и заправить оставшимся лимонным соком. По мере необходимости добавлять горячей воды. Раскатать полученную смесь металлической скалкой.

Творог тщательно перемешать с молоком, протереть на сите, заправить желтками, крахмалом, сахаром, ванилином и тертой лимонной цедрой или тертым миндалем. В кипящую воду положите сахар, размешайте и процедите.

Затем снова положить рыбу, внести специи и полить соусом. Затем соединить с макаронами, заправить размешанными с желтками сливками, солью, довести до кипения; всыпать рубленую зелень. Помидоры нарезать дольками. Включите духовку.

Украсить блюдо измельченной зеленью и кусочками хлеба. Для соуса грибы мелко нарежьте и поставьте на огонь. Подают с зеленью. Котлеты переложить в соус и подать на стол с кнедликами или рисом, брусникой, желе из черной смородины. для фарша репчатый лук спассеровать на масле, добавить мелко рубленные консервированные шампиньоны, соль, перец и жарить 2—3 минуты, всыпать молотые сухари и размешать. этим фаршем наполнить подготовленные, как описано выше, но не обжаренные кабачки, сбрызнуть маслом и запечь. подать на сковородке.