Смешать сметану и яйцо, посолить по вкусу. Смешайте с водой растительное или сливочное масло, мед или финиковый сироп в большой миске.
Готовый шашлык подавайте на блюде, украсьте зеленью. Для этого сварить сахарный сироп и в нем при слабом кипении проварить плоды. Охлажденные коржи соединяют сметанным кремом.
Добавь помидоры вместе с соком из банки и доведи смесь до кипения. Подавать с лапшой или картофельным пюре. За 10 минут до конца варки в кипящую массу осторожно всыпают сахар (из расчета 400 г сахара на 1 кг долек), перемешивают и продолжают варку при слабом нагреве, накрыв крышкой.
Когда подаем на стол, кладем кусочки льда. Макароны (лапшу, ушки, вермишель или звездочки) положить в кастрюлю, залить кипятком, варить на маленьком огне 6 минут, затем откинуть на сито.
Вымытые и обсушенные ягоды измельчают на миксере или вручную до образования однородной массы. Залейте окорочка бульоном и добавьте в него мелко порезанные морковь и зелень.
Смазать маслом плоскую форму.
Яблоко промыть, обсушить и так же натереть. Сверху салат посыпать мелко нарезанной петрушкой и украсить ломтиками помидоров. Положить рубленую зелень, ломтики лимона.
Приготовление заправки. На рис уложить куски жареного цыпленка и припущенные фрукты.
Апельсиновый сок, «Кампари» и сок грейпфрута смешать, добавить кубики льда. Сок рябины нагреть до 70—85 °С, добавить сахар, а когда он растворится, профильтровать и уварить до уменьшения объема на 0,2—0,25 часть. Бока торта срезают таким образом, чтобы придать ему форму полена.
Петрушку сполосните и обсушите. В это время приготовить начинку: на сковороду высыпать просеянную муку, поджарить ее, постоянно помешивая, до светло-желтого цвета, затем добавить сливочное масло и еще немного поджарить. Посолить, поперчить и оставить на огне на 1 1/2 ч до загустения. Курицу отделите от костей, нарежьте кусочками, посолите, обжарьте в топленом масле и сложите в горшочки. Теперь заливка: 2 ст. ложки растительного масла + 2 ст. ложки оливкового (или можно без него, только на растительном) 1 ст.ложка уксуса 1ч.л горчицы все смешать венчиком Заправить салат заливкой и добавить нарезанную петрушку. Смазать сладким крепким чаем и выпекать. Заправить черным и красным молотым перцем, растертыми в порошок плодами кориандра и мелко нарезанным майораном, солью, сахаром и развести до необходимой густоты томатным соком. Зеленый салат порвать на мелкие кусочки, хорошо вымыть, положить в блюдо, залить взбитой заправкой и хорошо перемешать.
Картофель нарезать ломтиками и залить овощным бульоном.
Яблоки и брусника — излюбленная комбинация для выпечки пирогов, и не только на британских островах. Сверху положить различные фрукты и слегка придавить. Чернослив залить кипятком и оставить на 30 мин. Кладем на каждый ломтик чайную ложку (с верхом) смеси базилика с помидорами. Часть говядины нарезать кубиками. Когда картофель будет готов, вынуть лук. Тушить на слабом огне и протереть через сито.
При подаче выложите коктейль на блюдо, посыпьте рубленой зеленью. Отбирают молодые мелкие или средние плоды с недоразвитыми семенами и плотной мякотью. Растительное масло смешайте с лимонным соком, растертым чесноком, сахаром и перцем. Кабачки очистить от кожицы, разрезать поперек на куски.
Высушенные яблоки должны иметь светло-желтый цвет, быть упругими, не ломаться при сдавливании.
Перелейте в нее суп-пюре. Для соуса яйца, сливки и сыр взбить, посолить и поперчить.
После небольшой расстойки перемячи обжарить в полу фритюре, сначала отверстием вниз, затем, как зарумянятся, переворачивают отверстием вверх и вливают в них кипящее масло. Еще не остывшее тесто разрезают острым ножом на порции размером с пирожное. Выложить в форму, смазанную маслом, 3/4 теста, выложить повидло и накрыть остальным тестом. Подошедшее тесто раскатать слоем толщиной в 1 см, обмазать растопленным маслом, равномерно посыпать смесью сахара и корицы и скатать в рулет. Горячий конфитюр переложить в банки и укупорить.
Кстати, о соде. Смешать 0,5 стакана пшеничного солода, 1 стакан ячменного солода, 1,5 стакана пшеничной муки, затем слегка развести кипяченой водой, растереть, развести 2 л кипяченой воды, выдержать в горячей духовке 6~8 часов и развести оставшейся водой. Смешать соль, травы и специи.
Обжаривай лук на слабом огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут, пока он не сделается мягким.
Сваренные вкрутую яйца мелко порубить и перемешать их с мелко нарезанной ветчиной, сыром, луком, вином, майонезом, петрушкой и чесночной солью.
Сушеные ягоды черноплодной рябины залить кипятком, проварить 5— 10 мин. Изюм перебрать и промыть. Бульон нагреть, помешивая, до растворения желатина и процедить.
Мясные продукты, огурцы и лук нарежьте соломкой.
Сверху поместить подгнетный круг и груз, залить холодным рассолом.
Готовое изделие разрезать на кусочки, выложить горкой на сервировочную тарелку и подать. Довести до кипения, посолить и варить 20—25 минут. Украсить ломтиками лимона. После того как мясо, лук, редька поджарились, влить уксус, немного воды, добавить мелко рубленный чеснок и тушить до готовности мяса. При постоянном помешивании введите распущенный желатин, перемешайте.
Сырой картофель натереть на тёрке, смешать с мукой, посолить. Подлить молока и тщательно перемешать, разрыхлить полученный фарш. В воде размешать до полного растворения соль. В миске венчиком взбейте порошок ванильного соуса с небольшим количеством воды.
Сбоку размещают клубни отварного картофеля одинакового размера или обточенного в виде бочонков. Простоквашу перемешать со сметаной, добавить остывший отвар со свеклой и ботвой, огурцы, зелень, а также свекольный квас или огуречный рассол. Получится листик с прожилками; затем положить листик на сухой противень, смазать яйцом и выпекать 10-15 минут при температуре 240-250°C.
