Нарежьте морковь мелкими кубиками, слегка обжарьте на масле в сотейнике, залейте водой так, чтобы она слегка покрыла морковь, и, закрыв крышкой, тушите до полуготовности.
Затем посыпать салфетку мукой и раскатать на ней пласты толщиной 3—4 мм. Затем вино осторожно слить и разлить по чистым сухим бутылкам,закупорить и хранить в холодном темном помещении. Выложить в глубокую миску огурец, кусочки курицы. Для получения умеренного аромата уменьшите количество специй или добавьте больше йогурта.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. Накрыть второй половиной булочки. Перед тем как выложить мамалыгу, массу сгребают от стенок кастрюли к центру смоченной в воде ложкой, оставляют еще некоторое время на огне, затем кастрюлю несколько раз встряхивают и опрокидывают на доску. Готовый суп заправить яйцами и кислым молоком и подать к столу. В конце взбивания добавляют эссенцию (ванильную, ромовую и др.). Готовым фаршем заполнить тыкву, плотно закрыть срезанной верхушкой, затем положить на смазанный маслом противень и запечь в жарочном шкафу до готовности. Подготовленные овощи соедините, поленте приготовленной заправкой, перемешайте. Полученное пюре подогреть в эмалированной кастрюле, не доводя до кипения, и разлить в горячие банки.
Конфеты запечь в духовке, а когда они остынут, обсыпать сахарной пудрой и уложить в картонные коробки.
Добавьте майонез, горчицу, сельдерей, еще раз перемешайте и поставьте в холодильник на ночь.
Соединить с зеленым горошком и рубленым зеленым луком, уложить в салатник и заправить майонезом.
Виноградный сок соединить с лимонным соком, добавить набухший желатин, разогреть. Охладить и перемешать с маслом, выбитым предварительно с сахарной пудрой (масло взбивать около получаса). Выпекайте в течение 40 минут.
Намазать основу начинкой, посыпать «Моцареллой» и «Пармезаном» и запекать в подогретой духовке при 200 °C в течение 20—25 мин. Этим соусом облить готовое блюдо из курицы и прокипятить на очень слабом огне. Выньте противень из духовки, переложите слойки на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Можно смочить края теплой водой или сырым яичным белком. Натереть на мелкой терке немного твердого сыра и посыпать салат сверху. Выпекать в разогретой духовке при 180° 30 мин. Спагетти полить соусом и подать на стол.
За 10 минут до конца варки добавить в суп черный молотый перец, соль, измельченную зелень укропа и гренки. Положить на блюдо и подать. Полученная лепешка намазывается тонким слоем повидла или варенья.
В этом ярком супе апельсиновый сок и свежая мята делают обычный вкус моркови более легким. Выпекать в горячей духовке (210-220°) в течение 15-20 минут. В таком случае следует добавить в борщевую заправку 100 г томата-пюре. Твердые спелые помидоры моем (можно снять кожицу, но это не обязательно). Свеклу смешать с помидорами.
Для квашения используется капуста поздних сортов, созревшая, с плотными кочанами, желательно крупных размеров, с малым количеством покрывающих зеленых листьев, непригодных для засола. Края лепешек соедините, крученики обваляйте в молотых сухарях, придавая им овально-приплюснутую форму, и жарьте на хорошо разогретом сливочном масле.
Острым ножиком надрежьте в четырех местах кожу гранатов, очистите их и сложите зерна в мисочку. Размягченный маргарин растереть добела с сахаром и яйцами. Яйца сварить вкрутую.
Ингредиенты соединить, слегка посолить, заправить майонезом и перемешать.
Шоколад крупно натереть.
Два желейных «червячка» разрезать на половинки.
Замесить тесто, раскатать толщиной до 3 мм, нарезать полосками около 6 см длиной и 2 см шириной.
Выпекать в горячей духовке (120—180°С) в течение 15—20 минут. Горячую массу уложить в деревянные или фанерные лотки и просушить в духовке, нагретой до 60—70 °С, в течение 10—12 ч. Консервировать методом горячего розлива, герметически укупоривать.
В бульоне отварить нарезанные морковь, сельдерей, лук-порей.
Сливы разрезать пополам, залить водой и при постоянном помешивании уварить на медленном огне. Уберите нитки или шпажки, скрепляющие «язычки». Украсить листьями зеленого салата. Готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, разрезать на куски клинообразной формы.
Затем добавить нашинкованный репчатый лук и еще раз прожарить.
Нанести слой подготовленной массы на поджаренные ромбики хлеба, уложить на блюдо и украсить зеленью укропа.
