Рыбу разделайте и нарежьте ломтиками.
Петрушка – 1 лист 6. Сироп развести водой. Довести до кипения и уменьшить огонь до среднего, добавить чуточку сахара, куркуму, перемешать и, убавив огонь, накрыть крышкой.
Добавь творог и петрушку. Воду слить, а мак трижды пропустить через мясорубку. Шпинат и всю зелень порубить, истолочь в ступке, влить 2 ст. ложки холодной воды, хорошо размешать и выжать сок через салфетку. На гарнир подать отварной или жареный картофель. На 1/2 стакана или чуть больше. Из филе сельди удалить кости. Индейку обмойте, обсушите, натрите солью внутри и снаружи, сделайте в коже небольшие, но частые проколы.
Когда все овощи готовы, размешать и посыпать мукой и небольшим количеством сахара, развести костным отваром и варить еще 10 минут. Дать каше хорошо упреть, завернув кастрюлю в газету, а затем в одеяло, или поставив кастрюлю под подушку.
Противень смазать маслом, обсыпать мукой, разложить подготовленное тесто слоем, разровнять его по всей поверхности и выпекать бисквитный пласт в средне нагретой духовке до красновато-коричневого цвета. Тонко нарежьте их и обжарьте в оливковом масле, добавьте очень горячий бульон и варите на сильном огне в течение 5 минут.
Сбрызнуть филе лимонным соком, посолить, поперчить и обвалять в муке. Подать на стол со сметаной, сливочным или топленым маслом. выпотрошенную и обмытую курицу посолить, крылышки и ножки связать, поверхность намазать сметаной или маслом, положить на противень (спинкой вниз) и жарить в горячей духовке, пока курица не зарумянится со всех сторон. затем влить 1 стакан горячей воды или бульона, добавить нарезанные дольками морковь, петрушку, несколько горошин перца и, уменьшив жар, жарить ее, поливая каждые 10— 15 мин образовавшимся при жаренье соком. чтобы курица не пригорела, жаркое можно прикрыть смазанной жиром бумагой. курицу жарить около 1,5 ч. когда в самом толстом месте вилка свободно входит в мясо, жаркое готово. в середине жаренья на этот же противень рядом с курицей можно положить картофель, морковь или яблоки. их надо также поливать соком от жаркого. картофель обычно жарят разрезанным на 2 или 4 части, морковь — разрезанной на дольки, яблоки (с кожурой) — целыми. слегка охлажденное жаркое разрезать острым ножом на куски и положить на блюдо в виде целой птицы. затем подогреть в духовке, положить вокруг жареные картофель, морковь или яблоки. оставшийся от жаркого сок разбавить горячей водой, немного поварить, процедить и подать в соуснике Ягоды перебрать, вымыть, добавить сахарный песок, довести до кипения, перемешать с протертым через сито творогом. Масса должна быть воздушной. На другой день утром добавить 1 стакан молока, 50 г растопленного масла, всыпать 600 г муки, положить 3 яйца, ложку сахара, 1 1/2 ч- ложечки соли, все это выбить как можно лучше, около часа.
Смазать сосиски томатным соусом, завернуть в тесто и выложить на противень, смоченный водой.
Поставьте пюре на слабый огонь, добавьте сок лимона, посолите и поперчите. Смешать желтки с песком и с мукой, добавить получившуюся массу в мелко нарубленное масло.
Лук нарезать кольцами, добавить соль, уксус, соевый соус, красный перец. Промытую бруснику залить водой, добавить мед, сахар, довести до кипения, добавить яблоки и варить 5-10 мин, чтобы яблоки стали мягкими Подать охлажденной. Соленые грибы слегка промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. Консервированный горошек отцедить и вымешать с яблоками и луком, натертыми на крупной терке. Морковь натереть на терке с крупными отверстиями, смешать с тыквой, орехами и молоком, довести массу до кипения. Получается два рулета. Добавить соль по вкусу, лимонный сок или лимонную кислоту, сахар и немного паприки. Морковь, корни сельдерея, петрушки, пастернака и репчатый лук нарезать небольшими кусочками, сварить в подсоленной воде. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1,5 литра коктейля (он прекрасно хранится в холодильнике до 1 недели). сыр натереть, смешать со взбитым маслом или сметаной желтки сваренных вкрутую яиц размять вилкой, добавить в сыр и растереть. последним добавить рубленый соленый огурец, нарезанную мелкими кубиками колбасу или грибы, слегка перемешать, чтобы продукты не помялись, заправить солью и перцем. бутерброды украсить красиво нарезанными тонкими ломтиками огурца, колбасы или грибов. Отварите горошек в чуть подсоленной воде, а затем протрите через сито. Осторожно перемешайте рис вилкой.
Под крылышки и лапки положить веточки сальвии и розмарина, завернуть в пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом, и поставить в духовку с умеренной температурой на 40 мин, время от времени переворачивая.
Картофель нарезают дольками и обжаривают до полуготовности. Накрыть крышками, банки поставить в посуду с деревянной прокладкой на дне и таким количеством воды, чтобы она достигла 3/4 высоты банки.
Разделите тесто на две равные части. Добавить томат, сметану и лимонный сок, перемешать и проварить все на слабом огне в течение 10 мин.
Залить кипяченой водой молотые сухари из черствого черного хлеба, всыпать сахар, корицу, влить ягодный сироп и перемешать до растворения сахара. Хранить в сухом прохладном месте.
Размягченное масло разотрите с сахарной пудрой. Оставшиеся яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, каждое разрезать на четыре дольки.
Фасоль отварить и разрезать на небольшие кусочки.
Обжарить на сковороде, поливая маринадом. Фруктовая газированная вода, мороженое, шоколадный сироп хорошо взбивают в миксере. Тушеную рыбу переложить на блюдо и уложить на креветки и грибы, а вокруг загарнировать поджаренными в масле хлебными крутонами, вырезанными в форме сердец.
Приготовить маринад и залить подготовленные яблоки. Тонкий ломтик вареной ветчины или соленого языка прогреть в масле.
