Колбасу нарезать ломтиками. Взять еще 1/2 или 1 стакан сметаны, вскипятить. Вы себе не представляете, какое изумление изображается на лицах домочадцев, когда вы подаете им к воскресным утренним блинчикам этот конфитюр.

Запечь в духовом шкафу. Нарежьте креветок на мелкие кусочки и добавьте сырые яйца. Сахарный песок залить 150 мл воды. Мелко нарубите и поджарьте до мягкости лук и сладкий перец.

Тем временем взбить яйца, добавить в них рубленое мясо индейки, посыпать молотыми сухарями, луком, мелко нарезанной зеленью петрушки, полить острым кетчупом, посолить и поперчить.

Приготовить соус, заправив его белым вином.

Половину пасты разложить толстым слоем по окороку.

Готовые каштаны порубите, соедините с капустой, влейте сметану или сливки и прогрейте на медленном огне, не доводя до кипения.

Телячьи ножки натереть мукой, опалить, вымыть, вынуть кости, разрубить их вдоль и все вместе сложить в кастрюлю.

Хорошо перемешиваю салат, солю, перчу его и добавляю сухие приправы. Украсить. Пирог положить швом вниз на смазанный растительным маслом металлический лист, через 10—15 минут смазать и выпечь при температуре 220—240°С.

Горячий отварной картофель разминают и охлаждают, добавляют взбитые яйца, соль, подогретое масло, тщательно вымешивают, разделывают на котлеты и обваливают в муке или молотых сухарях.

Подавать с жареным картофелем, шницелем из капусты, салатами со свежими огурцами или помидорами. При подаче полейте кашу растопленным маслом. Размажьте тесто по противню и выпекайте бисквит 10 минут до золотистого оттенка. Орехи обжарить и измельчить.

Раскладываем картофель на тарелке вокруг капусты. Роскошно пахнущий, неимоверно вкусный. .. Полученную смесь поставить в холодное помещение для застывания, но не до полной крепости. Мандариновую кожуру вымачивают в холодной воде в течение трех суток, меняя воду три раза в сутки. Мясо цыпленка нарезают мелкими кубиками, затем все ингредиенты перемешивают.

Очищенные огурцы, крутые яйца и помидоры нарезать брусочками. Рыбу отварить в подсоленной воде. В фарш добавить лук, нашинкованный очень тонкими кольцами, соль, зиру и черный молотый перец, хорошо перемешать. Из средней — вырезать «уши». Воду кипятят с уксусом и сахаром, охлаждают и заливают смородину. Взбить яйца, сливки и 125 мл рыбного бульона и приправить солью, перцем и мускатом. Рис отварить (должен быть рассыпчатым), у слив удалить косточки, яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками и проварить в сиропе.

Безе намазать пюре из свежих фруктов или ягод, соединить попарно, положить горкой на блюдо и подать с миндальным молоком или сливками.

Ломтики хлеба залить супом и посолить. Возьмите острый нож и снимите с сосисок шкурку. Обработанную тушку птицы нарубаем на куски, обжариваем, закладываем в горшочек, добавляем сырой картофель, нарезанный дольками, пассерованный лук, лавровый лист, перец, соль. Масло, сахар, соль и эссенцию размешать в тестомесильной машине или вручную до исчезновения комков; постепенно добавляя яйца, всыпать просеянную муку (7% оставляют для подсыпки), смешанную с содой и аммонием, и месить до получения однородной массы (1-2 минуты). Хорошо перемешать и полить соусом курицу. Грибы хорошо промыть, сварить до мягкости, крупно нарезать. Капусту очистить от верхних ли­стьев, тонко нашинковать, поло­жить в кастрюлю, залить до поло­вины водой и кипятить на сильном огне почти до мягкости. В смазанную жиром форму положить слой хлеба, слой творожной массы, слой ревеня, залить смесью взбитого яйца и молока. Украсить крупными дольками лимона и листьями зеленого салата. Подавая на стол, в бокал положить шарик сливочного мороженого и залить холодным кофе. Так же можно приготовить треску, судака, щуку, сома, камбалу, палтуса. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок, 0,5 ст. воды и тушить 10-15 минут до выпа­ривания лишней жидкости. Подошедшее тесто тонко раскатать, смазать растопленным маслом, посыпать смесью сахара и корицы, свернуть тугим рулетом.

Подготовленные продукты соедините в салатнике и заправьте растительным маслом, солью, сахаром и перцем.

Затем добавляют сахарную пудру и замешивают до однородной массы, напоминающей пластилин. С помощью столовой ложки сформируйте 12 булочек и расположите их на противне на достаточном расстоянии друг от друга.