Брюкву очистить, крестообразно надрезать верхушку каждой.
Украсьте кресс-салатом.
Миндаль заливают 100 мл молока, нагревают на слабом огне в течение 10 мин, затем процеживают и соединяют с шоколадно-молочной смесью. Раки отварить в подсоленной воде, очистить, мясо измельчить.
Курицу еще раз промыть, натереть снаружи и изнутри солью, заполнить фаршем, зашить разрез, завернуть тушку в салфетку и обвязать суровыми нитками. Порежьте небольшими кусочками печень, посолите, обжарьте в растительном масле с луком, затем измельчите в мясорубке. Варим клецки несколько минут, пока они не всплывут наверх, потом их вынем и отставим в другой кастрюле с небольшим количеством горячей воды в теплое место, пока не сварим все клецки. Тонко раскатать тесто. Готовую яичницу посыпать тертым сыром. Варить до готовности риса, в конце варки посолить и поперчить.
Курицу сварить вышеуказанным способом, а затем разрезать на части и уложить на блюдо. Способ приготовления.
Баклажаны выложить на блюдо, посыпать болгарским перцем и петрушкой, полить приготовленным соусом. За 7-8 мин до окончания запекания положить в овощи перец горошком и лавровый лист. Оставить на огне на 20 минут, пока соус не загустеет.
В уже кипящий бульон положить красную луковицу, не снимая с неё шелухи, можно воткнуть в неё три-четыре бутончика гвоздики. В процессе жарения добавлять соевый соус, положить чеснок.
Очищенные от кожицы баклажаны разрезать вдоль пополам, посолить и оставить на 30—40 минут, чтобы вышла горечь. Чернослив вымыть, отварить, остудить, очистим, от косточек и разрезать пополам. Затем мясо дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В кипящий бульон заложить капусту. Подавать горячей. Поставить в теплое место и дать настояться 6 дней.
Со шпика срезать шкурку, нарезать его мелкими кубиками, поджарить до прозрачности и положить его в капусту. Все содержимое тщательно перемешайте и подавайте к столу. продукты следует класть одновременно.
Сварить бульон с рисом как в рецепте «Суп баклажанный». Подготовленную индейку посолить изнутри и снаружи, выложить на сковороду спинкой вниз, полить растопленным жиром, влить 5 ст. л. воды и поместить в умеренно нагретую духовку. Тесто раскатать, один пласт уложить на смазанный растительным маслом противень, сверху уложить фарш, разровнять, накрыть вторым пластом, края защипнуть. Для заправки взбейте растительное масло, сахар, томатный и соевый соус, уксус.
Поставьте кастрюлю на огонь, разогрейте в ней 2 столовые ложки масла.
Положить фарш на мясо, скрутить трубочки, посолить, поперчить и запанировать их в муке.
Добавить шампиньоны, петрушку и чеснок.
Довести до кипения, после чего убавить огонь и варить до готовности овощей.
Фрукты и ягоды положить в миску, посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Огурцы нарезать кубиками, лук нашинковать.
Стерилизовать банки: 3-литровые — 20 минут, литровые — 15 минут.
В конце парки прибавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, мяты. Замороженные грибы следует разморозить, а затем сварить. На две из них положить листья салата, ломтики сыра, ветчины, лука, огурца, колбасы, соус и закрыть двумя другими. Ядра грецких орехов ошпарьте кипятком, чтобы легче было очистить их от кожицы. У сардин удалите позвоночник, мясо нарежьте кубиками. Готовить в микроволновой печи на 100% уровне мощности 8-10 мин. Ягоды облепихи перебрать, промыть, сложить в пол-литровые стеклянные банки, залить горячим 45%-ным сахарным сиропом, пастеризовать в течение 10 минут. Украсить листьями мяты и несколькими свежими ягодами малины. Добавляю молоко до тех пор, пока консистенция теста не станет похожей на сметану. Всыпать муку, пекарский порошок, кэроб и перемешать.
Потом шинкую капусту тонкими полосками. Из теста сделать шарики массой около 60 г, раскатать в лепешки, положить фарш, разровнять его на поверхности лепешки, оставив края по 5—7 мм. Варенье следует варить в течение 2-х дней по 1 ч, 3 раза в день, пока оно не загустеет.
Грибы и рис порознь отварить, грибы порубить, отвар процедить. Готовое тесто разделать на булочки. Смешать с отваренным в мундире картофелем, очищенным и нарезанным на кусочки.
Затем вложить его в смазанную маслом форму, сровнять ножом поверхность, закрыть крышкой и выставить в сухое прохладное место на неделю.
Сверху посыпать зеленью. Сварить сахарный сироп, добавить розовое варенье и варить на слабом огне, пока сироп загустеет. Готовые пирожные остудить, вынуть ножом с нижней стороны весь мякиш, оставив верхние корочки целиком, чтобы получились как бы коробочки. Нарежьте овощи мелкими ломтиками и заправьте сметаной. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 10 мин, 1 л — 15 мин, 2 л — 18 мин, 3 л — 20 мин. Готовых кальмаров вынуть, охладить и порезать соломкой. Когда курица будет почти готова, засыпьте лапшу и варите суп еще 20 минут.
Все смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом с добавлением лимонного сока. Хранить замороженный продукт при температуре от минус 18 до минус 5 °С. Тесто поставить на расстойку еще на 15 минут. Все вместе подать на стол. Лук и зелень положите в заправку, тщательно перемешайте. В готовое шоре из боярышника добавить сахарный песок, перемешать, разложить слоем 1 см на деревянные лотки и сушить в печи или духовке постепенно.
Яблоки очищают от кожицы и семян, натирают на крупной терке.
Кладем в ту же сковороду помидоры, солим, перчим и вливаем воду.
Все компоненты (кроме хлебных корок) залейте водкой.
На подготовленные листья положить фарш и завернуть конвертом. Рис отварить (должен быть рассыпчатым); когда остынет, смешать с нарезанными кубиками цукатами.
