Поставить салат на 30 минут в холодильник. Все соединить с морской капустой, а затем заправить по вкусу уксусом, солью и перцем.
Затем, помешивая, влейте тонкой струйкой бульон.
Обжарить на нем нарезанный репчатый лук до прозрачности. (Можно также добавить пропущенный через чесночницу зубчик чеснока.) Всыпать рис и обжаривать до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок. Красную смородину промыть, отжать сок. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 7—8 мм, разрезать пласт ножом на мелкие четырехугольники, положить их на сухой противень и выпекать 8—10 мин при температуре 220—230°. Отдельно подать запеченный целиком картофель.
Посолить и поперчить внутри и снаружи.
Рис перебрать, промыть и всыпать в кипящую воду или молоко.
Теперь раскатываю тесто, накручиваю его на скалку и переношу на противень.
Выньте противень и обильно промажьте его сливочным маслом. Смазать форму или противень маслом, посыпать мукой, положить тесто и выпекать 40—50 мин при температуре 180—200°. Индейку хорошо обмажьте оливковым маслом с добавлением муки, натрите солью и перцем и положите в огнеупорную посуду с разогретым маслом. Снова плотно закройте крышкой и оставьте на малом огне на 20 минут. Подать суфле горячим, посыпав сахарной пудрой. Если лимоны крупные, кружки разрезают пополам. Зелень петрушки и лук мелко порезать. Фрукты освободить от косточек и порезать кубиками. Разогреть пустую сковороду, влить масло и, как только оно нагреется до 150°С, опустить в него кусочки курицы, обжарить и затем вынуть. Выложить тесто в подготовленные формы.
Покрыть этой смесью корж и выпекать 50 минут. Клубнику очистите, 8 ягод отложите. 1/3 ягод нарежьте кубиками, остальные разотрите в пюре с 3 столовыми ложками сахара, соком и цедрой лимона, добавьте распущенный желатин. Все смешать.
Затем отвар процедить, добавить сок клюквы, протертые яблоки, сахар, манную крупу, ванилин. Одну-две чашки супа хорошо съесть с основным блюдом.
Все перемешать. Орехи натрите на терке, часть из них оставьте целыми. В просеянной муке сделать лунку, влить в нее яйца, дрожжи, предварительно разбавленные теплым молоком, распущенное сливочное масло или маргарин, посолить и замесить нежное тесто.
Омлет нарезать на куски и уложить их на филе индейки. Затем добавьте бальзам, ягоды вишни. Сварите ранее замоченную фасоль. В полученный фарш добавить яйцо, соль и разложить его на отбитые филейные доли.
Приготовить тесто: масло натереть на терке, смешать с мукой и 0,5 стакана сахара, добавить немного соли и соды. Тушки сельди хорошо вымыть, выпотрошить, удалить голову, хребет, а кожицу оставить. Из головы и косточек сварить крепкий бульон, добавив лук, паприку, соль. Фаршированные стручки перца плотно уложить в посуду, смазанную маслом, а на них - морковь и лук, поджаренные в масле. Лук обжарить на растительном масле в другой глубокой сковороде. Остывший компот перенесите в прохладное место. Из растертого сливочного масла, сахара, яичных желтков, шоколада, миндаля, пены из яичных белков и сухарей вымесить однородную массу.
Варить еще 4 мин и снять с огня.
Отварить картофель, морковь и яйца, охладить и натереть на крупной терке в отдельные тарелки, сыр также натереть в отдельную тарелку.
Мякоть баранины пропустить через мясорубку вместе с луком и добавить перец. Оформите кружочками лайма и зеленью.
Постепенно подольем бульон, чтобы получился густой соус. Сельдерей и очищенное от кожицы и семян яблоко нарезать маленькими кубиками, перемешать с толчеными орехами, майонезом или сметаной, заправить лимонным соком. Заварить крепкий чай, через сетку перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить.
Поскольку сахар не является обязательным компонентом при варке кофе по-турецки, его количество варьируется в зависимости от вкуса.
Снять со сковородки, переложить в другую посуду, посолить, накрыть крышкой для сохранения тепла. Быстрый и легкий рецепт для тех случаев, когда нет времени на приготовление. Взбить сливки, добавить в них взбитые белки и соединить с тестом, осторожно перемешивая деревянной лопаткой сверху вниз. Взять 27,7 л водки, смешать со спиртовой вытяжкой из 6 кг 150 г земляники, 76,8 г винного камня, 1 лимона. Затем добавить лавровый лист и перец горошком. Когда мясо курицы станет мягким, выньте ее из бульона, а вместо него положите корни сельдерея и очищенный картофель.
Залить ягоды вином и потушить 5 минут.
Когда грудинка поспеет, прибавляют масла, поджаренного с мукой, ломтики лимона без косточек, немного сахара, немного промытого риса и кипятят, пока рис уварится. Овощные бульоны можно заправлять молоком, сметаной или сливками, подавать с пирожками и булочками, а можно пить из чашек и пиал как самостоятельное блюдо. Затем аккуратно снять форму. Готовый квас процедить, разлить в бутылки, плотно закрыть и убрать в холодильник.
На стол подают со сметаной или повидлом. Добавьте любую нарезанную свежую траву или семена, например тмин. Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.
Если напиток показался вам недостаточно крепким и терпким, можете подкорректировать вкус и добавить еще немного джина, только все нужно делать очень быстро, чтобы частички льда не успели растаять. Все хорошо перемешать, плотно наполнить стеклянные банки или другие емкости, закрыть двойным слоем целлофана и хранить в холодном, темном и проветриваемом месте.
Полученной смесью наполнить стручки. Снова взбейте тесто миксером или проволочным венчиком, чтобы оно стало легким. Наполнить взбитой массой креманки, посыпать измельченными тыквенными семечками и охладить. В смазанную маслом сковороду положить половину филе, сверху посыпать яйцами и зеленью, прикрыть второй половиной филе. Готовить 2,5—4 мин при полной мощности. Слепить из фарша круглые фрикадельки и положить их в кастрюлю.
