Затем напиток процедить, добавить сахар, охладить до 20° С, положить дрожжи и оставить для брожения на 12 ч.
Перед подачей в каждую тарелку добавить кинзу, полоску перца чили и несколько капель кунжутного масла.
Посолить и припустить, помешивая веселкой.
Полученное пюре посыпать мукой и поварить еще несколько минут, затем снять с огня, посолить, посыпать перцем, влить сметану и хорошо перемешать.
Для соуса смешать горчицу с майонезом, добавить сок лимона и апельсина.
Дополнительно подать салат из огурцов или зеленый салат. Затем к мясу добавьте соль, перец, корицу и тщательно перемешайте. Взять 1 литровую банку сосновых шишек, 1 - золототысячника, 1 - листа черной смородины, 1 – любистка (зори), 1 - полыни, 1 – бедренца, 1 - мяты, 1 - розмарина, 1 - малинового корня и залить все это двойным самогоном так, чтобы он покрыл травы.
Так же уложить вторую часть. Выпекать в духовке на среднем огне 15-20 минут до готовности фарша.
Полить соком 4 лимонов и полулитром рома или арака 500 г грубо растолченного сахара. Проткните их зубчиками вилки и выпекайте 25 минут (Если у вас только один противень, выпекайте коржи поочередно. Разделайте кролика на 12 равных частей. За 5 мин до окончания варки добавить зеленый горошек, сливочное масло, хлебный бульон, соль.
Мясо завернуть в фольгу и оставить на 10 минут настаиваться. Между тем вымыть виноград, разрезать ягоды на половинки и удалить из них семена.
Поставить в духовку и тушить на слабом огне 20—30 минут.
Говядину и телятину пропустить через мясорубку.
Охлажденные сливки взбивают и при непрерывном помешивании вливают в них ранее подготовленную смесь. Положить куски гуся на блюдо, придав форму целой птицы.
Баранину подготовьте, промойте, нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, положите в котел с жиром и жарьте до образования румяной корочки.
За тем добавить лимонный сок и перемешать Капусту соединить с яблоками и белками, посолить, выложить в салатник и полить подготовленным соусом.
Положить сельдь кожей вниз на доску. Уксус, лавровый лист, перец и сахар прокипятите в 500 мл воды. Капусту мелко порубить, вложить в кипящий бульон и варить в течение 20 мин.
Выпекают в течение 20-30 минут при температуре 200-220°С.
Лук нарезать кольцами или полукольцами (как лучше получается).
Противень застелить промасленной бумагой, вылить тесто и разровнять. Включите духовку и выньте противень. Перебранный и хорошо промытый рис положить в кипящую воду. Смешать рыбу, яйца, хлебные крошки, мелко порезанный лук и йогурт. Зерна фасоли отварить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Для приготовления айс-кримов в стакан кладут вначале мороженое, затем добавляют сиропы, соки, чай и другие жидкости, а также фрукты — свежие или консервированные.
Смазать 12 формочек для пышек (емкостью 1/3 стакана) растопленным сливочным или растительным маслом.
Тыкву очистим и нарежем кубиками.
Затем воду слить, дать кальмарам остыть и нарезать кольцами толщиной 3-5 мм. Вынуть груши, разложить их по банкам, заполнив их по плечики.
Во время варки чередуют нагревание с охлаждением: нагревают ягоды до кипения, после чего снимают таз с огня на 15—20 мин, затем снова доводят до кипения, кипятят несколько минут и охлаждают 15 мин, и так несколько раз. В формы постепенно подливать полу остывшее желе, выкладывая по стенкам кружочки крутого яйца, полоски красного перца, икру или молоки, предварительно обмакнув их в желе. Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками. После этого добавить томатное пюре, муку, пассеровать еще 5 минут, развести готовым бульоном, положить очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками огурцы, каперсы, толченый чеснок, кипяченый уксус, рубленую зелень, соус «Южный», заправить по вкусу солью, перцем и кипятить 5—6 минут. Вместо рассола можно добавить соленые огурцы или подкислить воду лимонной либо уксусной кислотой.
Помешивая, вскипятить на небольшом огне.
Тушку выпотрошить, вымыть, обсушить, Лук очистить, отварить, остудить и мелко нарезать. Поставить в духовку на 30 минут.
Выпекать торт в горячей духовке.
Вымытые ягоды укладывают в банки, слегка встряхивая их для более плотной укладки. Закрыть крышкой и готовить на средней мощности 8—10 минут.
Чашечки из помидор слегка посолить внутри, нафаршировать начинкой и посыпать мелко нарезанной зеленью. Помидоры и огурцы промыть. После вторичной расстойки положить тесто на смазанный жиром противень пластом толщиной в палец, защипав малый край несколько раз наколов его вилкой. Нарубите реберную часть молодой баранины на 5—6 кусков вместе с костями. До подачи держать в холодном месте. Готовое тесто выложить в кондитерский мешок и выдавить на противень небольшие фигурные горки.
Очищенный репчатый лук, промытые помидоры нарежьте дольками.
Отвар слить и капусту вновь залить теплой водой, после закипания снова слить отвар. Рукояткой ножа аккуратно продавить внутренние кольца лука наружу так, чтобы получился конус. Если кофе поступает сырым, то зерна его обжаривают при непрерывном помешивании до тех пор, пока они станут темно-коричневыми.
Сверху на него выложить половину приготовленного соуса, кусочки свинины и перчики пикильо. Окончательно просушенная пастила должна иметь достаточно плотную консистенцию и при сворачивании в трубку не должна слипаться. Нарезанные кубиками морковь, петрушку, лук поджарить с добавлением томата и положить в бульон одновременно с нарезанной кубиками капустой. Измельченный корень дягиля, траву мяты и семена аниса настаивать на спирте 6-8 дней в теплом месте.
Помидоры нарезать маленькими дольками.
Сразу же подавайте. Свеклу отварить до готовности, охладить и очистить. Вскипятить 1/2 л воды с уксусом, сахаром, молотым перцем, горчичными зернами, лавровыми листами и дать маринаду остыть.
