Вместо майонеза и орехов можно использовать сметану, муку.
Потом всыпать мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки, перемешать, залить взбитыми яйцами, смешанными с мелко нарезанным укропом и солью, закрыть крышкой и держать на огне до готовности яиц. Ломтики хлеба смазать сначала маслом, а затем получившейся смесью. Заправить растительным маслом. Морковь натрите на мелкой терке и просушите на белой бумаге в течение 2-х дней. Филе индейки нарезаем небольшим и ломтиками, опускаем на 15 мин в маринад из помидора, соли, перца и лаврового листа.
Муку смешать с корицей.
Все сложить в салатник, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Просейте муку.
Кнели можно использовать как второе блюдо с гарниром под белым соусом, который приготовьте так: муку спассеруйте на масле, влейте горячий бульон, посолите и размешайте. Смешайте миндальные хлопья, сахар, ванильный сахар, цукаты, сливки, муку и все вскипятите. Соленые грибы промыть в холодной воде и также нарубить.
Лимонный сок, 1/2 столовой ложки сахарной пудры и сметану добавьте к фисташкам и шоколаду, перемешайте.
Извлечь из плодов облепихи с максимальным количеством мякоти сок в соковыжималке протереть размятые ягоды сквозь сито из нержавеющей стали (твердые плоды предварительно бланшировать 1 мин в воде, нагретой до 90 °С). Его нужно запечь в духовке, очистить от кожицы, нарезать. Раскатать его в жгут, нарезать на кусочки, сформовать из них шарики, раскатать их в лепешки и смазать маслом.
Перемешав, поджарьте на растительном масле и заправьте сметаной. Готовый крем подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде.
Рис отварить и охладить. Разровнять, смазать сверху сметаной, посыпать панировочными сухарями и поставить в духовку для запекания. Поместить нарезанное соломкой яблоко и банановые кружочки в небольшую салатницу, добавить к ним порезанную на мелкие кусочки половинку свежего или консервированного персика.
В посуду просеять муку, частями добавить молоко, посолить. Зелень перебрать, вымыть и мелко порубить. Редис вымыть, очистить нарезать тонкой соломкой. Ягоды срезать ножницами с тупыми концами, тщательно вымыть, на 2—3 мин опустить в воду, нагретую до 80 °С, после чего сразу же охладить в холодной воде. Сыр натереть на средней терке, чеснок растереть в ступке или в чесночнице, очищенную селедку мелко порубить ножом. В качестве гарнира в готовый бульон можно положить рис, вермишель или другие макаронные изделия, а также сваренные и нарезанные соломкой или кубиками овощи. Нагреть растительное масло в сковороде и пожарить бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета.
Измельчите крекеры в кухонном комбайне до получения мелкой крошки. Взбивать все еще 10 секунд. Поставить кастрюлю на огонь. Отдельно подать зеленый укроп и перец. Фрукты очищают и измельчают в миксере.
Быстро погрузить лепешки в томатный соус, а затем положить на тарелки с помидорами. Добавить в полученную массу ягоды вишни и сок.
Сложите в кастрюлю и залейте кипящей водой, положите томатную пасту, закройте крышкой и тушите на медленном огне.
Свежую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники, тщательно промыть проточной водой и нарезать небольшими кусками.
Как только вода закипит, добавить соль, морковь, сельдерей и петрушку. Добавить помидоры к рыбе.
Духовку прогреть до 200° С. Мелко нарезанный лук, морковь и петрушку залить водой (полстакана) и протушить. Через 30 минут на столе или доске, посыпанной мукой, раскатывают не очень тонкий пласт, который укладывают на сковороду, смазанную жиром.
Добавьте соцветия и ножки брокколи, бульон, следующие 4 ингредиента и 450 мл воды.
Отварить макароны до полуготовности и откинуть на дуршлаг.
Подавать с листьями петрушки, кинзы и салатными листьями и красным сухим вином.
Для засолки нужно брать некрупные, с тонкой кожей, свежие огурцы (лучше всего снятые с грядок в день посола). Соединить все ингредиенты, добавить ванилин, перемешать.
