Обжарить капусту до готовности в кастрюле, добавив сливочное масло. Равномерно посыпать мукой и хорошо помешать. Сахарный песок всыпать в муку, добавить кусочки маргарина, вбить яйца, влить сметану и лимонный сок и тщательно перемешать.

Маринад готовится следующим образом. Готовить на слабом огне примерно 15 минут. На дно блюда или порционной сковороды, смазанное маслом, налить тонким слоем соус луковый или соус луковый с грибами, уложить на него куски жареной баранины, которые покрыть ломтиками вареного картофеля, залить соусом, посыпать тертым сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть сливочным маслом и запечь в жарочном шкафу до образования на поверхности соуса корочки. Картофель и яйца нарежьте кубиками. Протрите некислый творог через сито или пропустите через мясорубку, хорошенько перемешайте с пастини.

Разложить на листе и выпекать на умеренном огне до легкого зарумянивания.

Палочки после выпечки увеличиваются в объеме: они как бы имитируют дрова. Картофель очистить от кожуры и сварить в небольшом количестве подсоленной воды. Готовый бисквит нарезать прямоугольными кусочками, снять с бумаги. Курица должна быть мягкой, соус густым Посолите по вкусу, посыпьте зеленью базилика, подайте к столу с гарниром из отварного риса. Переложить тесто в подготовленную форму. Можно добавить картофель, потушив его в этой же кастрюле.

Плоды черноплодной рябины подготовить так же, как при изготовлении варенья, поместить в эмалированную посуду, влить немного воды (1 кг плодов, 200—300 мл воды), размять, добавить сахар. Лук очистить, измельчить, смешать с имбирем, саго, солью, соевым соусом, добавить к мясу и тушить 10—15 минут. Очищенную от кожуры, семян и волокнистых тканей тыкву нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду с разогретым топленым маслом и слегка обжарить. Дно жаровни или сковороды следует смазать жи­ром. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и пропустить через мельницу для овощей. Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, промыть горячей водой, положить в кастрюлю и добавить оливковое масло. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. Поло­жить специи и варить 30 минут.

Сложить грибы и лук в сотейник и слегка обжарить на масле. Мясную смесь выложить на влажную ткань и раскатать в тонкий (около 1 см) прямоугольный пласт.

Готовое блюдо подать, посыпав мелко нарезанной петрушкой. Приготовить крутое тесто: смешать муку, кипяток и соль по вкусу. Затем тесто тщательно вымешать и разделать на шарики.

Готовому пюре дать слегка остыть, переложить в банки, а когда окончательно остынет, закрыть крышками. Свеклу укладывают в виде призмы высотой 1—1,3 м. Шоколад вместе с медом распустить на пару, постоянно помешивая.

Помидоры нарезать кубиками , а огурцы и лук полукругами или кубиками. Приклеить «зрачок».

Сковороду разогреть, слегка смазать жиром и наливать тесто тонким слоем.

Сварить яйца, остудить, нарезать не очень мелко.

В неметаллический противень поставить неметаллическое блюдце, или маленькую кастрюлю, или специальную подставку для МВП, чтобы с мяса стекал жир. В самом конце добавить поджаренную и разведенную остывшим бульоном муку и заправить сахаром, уксусом, солью, лавровым листом. На гарнир подать жареный картофель. Нашинковать морковь, потушить на сливочном масле, добавив немного воды, остудить.

Охладить.

Только затем добавить растертые орехи и корицу.

Подсластить медом, облить яблоки и украсить блюдо крошкой орехов. Потом посыпать тмином и мелко просеянными сухарями из темного пшеничного хлеба, периодически поливая, без крышки жарить баранину до коричневого цвета. Перед окончанием готовки при необходимости посолить мясо по вкусу (чаще всего дополнительное подсаливание не требуется).

Листики базилика мелко нарезать и разложить на помидоры.

Подготовленные абрикосы проваривают 5-10 минут в эмалированной посуде с небольшим количеством воды, затем массу в горячем виде протирают через сито. Вынуть румяные пенки, содержимое лотка смешать с желтками, а затем с кашей. Все компоненты тщательно перемешиваем и посыпаем хлопьями из миндаля. Режем ее. Из муки, яиц, сливочного масла и воды замесить тесто. Чем старше этот сыр, тем он лучше. Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, остудить. Обжарить муку в сливочном масле, влить молоко, 250 мл овощного отвара и вскипятить, непрерывно помешивая. Ягоды сортируют, отбирают мятые, загрязненные, укладывают в дуршлаг, трижды погружают в ведро с водой, дают стечь, очищают от чашелистиков, плодоножек и прочих примесей, пересыпают сахаром (из расчета 200 г на 1 кг ягод). Посолить — ложечку соли, посахарить — треть ложечки.

Фольгу тщательно завернуть, положить на противень и поставить в духовку с умеренной температурой на 20 мин. Кадку ставим в погреб или в холодное сухое место. Муку просеивают в миску или горкой на Доску, в центре делают углубление. Добавляем клюкву, аккуратно перемешиваем и поливаем растительным маслом.