Ананас вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками.

Грибы замочить на 2 часа, отварить в той же воде, откинуть на сито, промыть, нарезать и спассеровать в растительном масле вместе с нашинкованными луком и морковью.

Поперчить и снять с огня. Переложить подготовленные плюшки на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 200° C духовке до зарумянивания (около 25-30 мин). Перемешать образовавшуюся зеленую массу с мясом, добавить кориандр, зиру и черный моло тый перец и поставить в прохладное место на 1 час. Затем отщипывать от тонких пластов теста неправильные кусочки в 3—4 см. Нашинковать капусту, нарезать тонкими полосками сладкий перец и репчатый лук. Добавить нарезанный окорок и шампиньоны. Для приготовления фарша: мелко нарезают вареные свежие или сушеные грибы и обжаривают с луком. Сметану размешать с готовой горчицей, добавить зеленый лук и заправить по вкусу солью и сахаром.

Перед подачей на стол выложить на блюдца и залить клубникой, растертой с сахаром. Процедить и протереть все сквозь сито. Куриное мясо нарезают небольшими кусочками. Пассеровать в большом количестве растительного масла.

Растереть желтки с сахаром, влить горячее молоко, поставить кастрюлю на пар, добавить в растертую массу какао и, мешая, довести до густоты, не давая кипеть. Очистить от кожуры и семян помидор и мелко нарезать. Тушки смазывают растительным маслом и жарят, насадив на вертел.

Добавить подготовленный как было указано выше рис, накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности в течение 8 мин. Но если руку туда засунуть, то однозначно горячо :)) Мясо интересное получается, упругое но достаточно мягкое, есть за что ухватится зубами.

Каждый лом­тик посолить, поперчить, обжарить в растительном мас­ле вместе с мелко рубленным чесноком. Из предложенных ингредиентов приготовить дрожжевое тесто опарным способом. Немного посолите. Раков отварить в подсоленной воде, вынуть, отделить шейки, клешни удалить с них скорлупу. Тыкву очистить и натереть на крупной терке.

Охладить, нарезать ломтиками, украсить зеленью и овощами. В форму, смазанную жиром, поместить тесто и выпекать около 1 ч в сильно нагретом жарочном шкафу.

Отделить 6 столовых ложек кореньев, остальные протереть.

Для этого в неглубокую кастрюлю налейте молока или сливок и поставьте ее в духовку.

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и разобрать на мелкие кусочки. Протрите сквозь дуршлаг и соберите всю мякоть. Довести до кипения, разлить бульон по формам. Морковь, сельдерей и бананы нарезать маленькими кубиками, спассеровать в растительном масле, положить в кастрюлю с лебедой и варить приблизительно 20 минут, после чего добавить отдельно отваренный рис. Перед подачей на стол в суп добавить взбитое со сметаной яйцо. Затем влить в массу взбитое сырое яйцо, перемешать и начинять ею тесто. Из телятины вырезать небольшие круглые куски мяса, отбить их, поперчить, добавить приправу “Букет Магги”, запанировать в муке и обжарить в масле. Холодным рассолом залить капусту и закупорить герметично.

Добавить бульон, дать закипеть, добавить соль и перец.

Каждую новую порцию масла вливать после того, как закончилось эмульгирование предыдущей порции. Продолжая перемешивать, добавить сливки, соль, перец, молотый мускатный орех, лимонный сок. Гол­ландский сыр натереть на терке с крупными отверстиями. У отобранных одинаковой формы соленых огурцов срезать концы и при помощи ложки удалить сердцевину. Муку просеиваем на доску, делаем в муке лунку, куда наливаем теплую воду с солью, растительное масло или растопленный маргарин и яйцо. Сваренное вкрутую яйцо разрезать на несколько частей, затем украсить ими готовый салат Белки взбить с небольшим количеством сахара, постепенно добавляя его. Очистить и измельчить на мелкой терке 1 корень хрена. Смешать креветки, нарезанные листья салата и абрикосы, выложить на листья салата. Морковь натереть на крупной терке - желательно соломкой, как для «корейской моркови». Немного потушить, а затем переложить в бульон, посолить, добавить перец и лавровый лист. Перемешать все, посолить, заправить майонезом и засыпать мелко нарезанным луком.