Салат выкладываем в салатницу в виде горки, сверху украшаем помидорами, огурцами, веточками зелени петрушки или укропа.

Все тщательно перемешать, обмакнуть пироги в полученную смесь. 300 г сухих грибов промыть, отваривать в течение 1 ч.

Ботву нарезать тонкими полосками и сварить вместе со свеклой в кипящей подсоленной воде. Не перемешивайте. Колбасу, яйца, вареный картофель нарезаем кубиками. Изюм моем в теплой воде. Смешать протертую бруснику, херес, соевый соус, мед, чеснок и имбирь в сковороде, тщательно перемешать. Украсить закуску кружочками лимона и тонко нарезанным имбирем. Приготовить крокеты: отварной картофель размять, добавить желтки, масло, соль, муку и перемешать. Картофель нарезать дольками и обжарить на растительном масле.

Добавлять пряности при таком виде засола не нужно. Перед подачей посыпать зеленью петрушки или укропа. Формочки слегка смазывают маслом и разливают по ним шоколад. Мясной фарш готовят, как для котлет.

Затем воду слить и оставить рис в отдельной посуде. Шоколад растопите на водяной бане, охладите, не давая затвердеть. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились.

При подаче полить манты соком, в котором они тушились. На полоски теста положить около 30 г начинки и свернуть их.

Тесто выложить в форму для кекса, смазанную маслом и подпыленную мукой. За 10—15 минут до готовности добавьте пассерованную муку, разведенную охлажденным бульоном, перец и лавровый лист. Вынуть сардинки, каждую отдельно посолить, а затем снова поместить в емкость, прокладывая между сардинками свежий лавровый лист. Промыть филе морского черта без кожи в холодной воде. Пирог выпекать в горячей духовке на небольшом огне 30-35 мин.

Если тесто слишком густое, добавить немного персикового сока. На блюдо выложить овощной салат, сверху уложить курицу, залить майонезом и украсить листьями зеленого салата.

Сверху засыпать сахаром и положить несколько кусочков масла.

Остывший кекс покрыть апельсиновой глазурью.

Припущенную, затем протертую морковь тщательно смешать с замоченными в молоке сухарями, хорошо промытым, а затем распаренным изюмом, растертыми с сахарным песком яичными желтками. Груши и сливы соедините в тазу и залейте водой. Ветчину из индейки не очень мелко нарезать соломкой. Так же можно приготовить масло с другими орехами, особенно вкусным получается масло с фисташками. муку подсушить в духовке на сковороде, не допуская изменения ее цвета, охладить. сливочное масло размять и смешать с мукой так, чтобы получилась однородная масса. эту массу класть в кипящее молоко небольшими кусочками, беспрерывно помешивая. после того как молоко с мукой загустеет, добавить соль, сахар, перемешать, прокипятить, а затем снять с огня. чтобы на соусе не образовалась пленка, надо поверхность соуса полить растопленным маслом и хранить соус в закрытой посуде. молочный соус можно разнообразить: 1.сварить яйцо вкрутую, мелко изрубить и добавить в горячий соус перед подачей.один сырой яичный желток смешать со столовой ложкой сливок и чайной ложкой лимонного сока, влить эту смесь в горячий соус и перемешать. Затем процедить и еще раз проварить. Творог смешать со сметаной, добавить мускатный орех, еще раз хорошо перемешать. На них — подготовленную рыбу (фаршированную кусками с костями или без, можно просто куски сырой рыбы). Кислицу промыть, обсушить, измельчить на мясорубке.

Соберите тесто в комок, заверните в пищевую пленку, поместите в холодильник на 20 мин. 2 Раскатайте тесто в пласт до размеров, достаточных для вырезания круга диаметром 25-26 см.

После того как она обсохнет, разложите по стеклянным или жестяным банкам и утрясите, чтобы ее вошло в банку как можно больше. Всыпать муку и быстро замесить тесто (не дольше 30 секунд). Так уложить слоями все 4 лепешки. Через 30 минут добавить мед, лук кружочками, долить немного горячей воды и довести до готовности. Готового цыпленка выложить, соус процедить. Готовый сельдерей нарезают ломтиками, выкладывают на блюдо, посыпают предварительно очищенными и нарубленными яйцами, заливают приготовленным соусом и подают к столу.