Цветную капусту разобрать на соцветия, помыть и отварить в соленой воде в течение 10 минут. Яйца сварить вкрутую. В воду влить патоку, вскипятить, в загустевший раствор положить мед. Готовое тесто раскатать на посыпанной мукой доске, нарезать круглой формочкой большого размера лепешки и дать им расстояться. Грибы промыть, почистить и при необходимости разрезать пополам, лук и чеснок очистить и порубить. Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить.

Напейте в кастрюлю куриный бульон, добавьте 0,5 чайной ложки сахара, щепотку соли и морковь. Подать на тарелке с несколькими листиками зеленого салата и маринованными или консервированными овощами или фруктами.

Прибавить взбитых в пену 7 белков, перемешать все вместе и налить в смазанный маслом и посыпанный мукой противень.

Затем залить курицу горячим маринадом и охладить.

При необходимости добавьте чуточку муки или воды. Оставьте арахис охлаждаться и грубо размелите его или разбейте в ступке. Дальше — идут пять слоев начинки, в той же последовательности, как написано в рецептуре. Из испеченного бисквита или песочного теста, склеивая его кремом или фруктовой начинкой, сформовать горшок. Подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. Нарежьте сыр маленькими кубиками и добавьте к другим ингредиентам. Затем соус слить, растереть в нем ломтик ржаного хлеба или медовый пряник, снова вылить в голубцы и тушить еще около получаса до готовности. На 3 ломтика хлеба намазывают майонез, сверху кладут ломтики сыра, колбасу, листья салата.

В пшенную кашу добавить яблоки, морковь и гвоздику. Для приготовления крема яичные желтки растирают с сахаром в миске и, непрерывно помешивая, вливают тоненькой струйкой в процеженную молочную смесь. Жирную говядину (грудинку, кострец, челышко, рульку) нарезать небольшими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить 12—15 стаканами холодной воды и поставить варить. Сливы моют, бланшируют в кипящей воде 3—5 минут, удаляют косточки, протирают через сито из нержавеющей стали. Добавить тертую цедру 1 /2 лимона, сок 1-2 лимонов, замоченный в холодной воде и распущенный на горячей водяной бане желатин.

Переворачивая, поливать 1 ст. л. смеси лука, чеснока, горчицы и жира. Измельчить имбирь.

Обработанную и вымытую индейку обсушить кухонной салфеткой и осторожно, обеими руками, вынуть грудную кость. По желанию добавить сливочное масло или немного сливок. Стручок перца снизу обрежьте, очистите, удалите сердцевину. Замесите гладкое тесто, добавьте растительное масло и все еще раз перемешайте. Банки плотно укупорить, завернуть в одеяло и дать остыть. На каждую половину кружочка положить по 1 ч. ложке смеси, закрыть другой половиной, защипить и отварить в подсоленной воде.

Потом ею заполнить пакетики, коробки или миски и сразу заморозить. Мясо обмыть, обсушить и нарезать поперек воло­кон ломтиками. Поверх салатных листьев красиво разложить овощи, отложив несколько зерен кукурузы. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, майоран, соль, перец. При подаче к столу нарежьте тонкими ломтиками. Украсьте несколькими лимонными дольками и незадолго перед подачей к столу сбрызните охлажденной водкой.

Подготовленные куски мяса жарят на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до готовности. Яичные белки взбиваем, добавляем 1 ст. ложку сахара в пену, потом примешиваем остальной сахар. Вбить яйца, посолить, добавить немного муки, перемешать. Салат по желанию. Стерлядь очистить, выпотрошить, вымыть в холодной воде и обсушить.

В кипящую воду бросить немного соли, опустить пельмени и сварить. Острые крошки разрывают слои теста, и масло во время выпекания вытекает из изделия. Все перемешать, разлить по бокалам. Надрежьте поверхность батона острым ножом. Морковь, репу или брюкву, пастернак нарезать брусочками по 2—3 мм, длиной 20—25 мм, лук порей нарезать примерно так же, как коренья, и все слегка спассеровать с маслом.

Вырезку обжарить на гриле, до полной готовности, затем нарезать.