Снимите с огня, добавьте корицу и ром. Когда охладятся, склеить по 2 кружка вареньем из красной смородины или малины и покрыть шоколадной глазурью. Окропить подсолнечным маслом и обильно посыпать зеленью. В этом случае ее следует сначала обвалять в муке, а затем, обмакнув в яйцо, — в сухарях. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба. Довести до кипения и поставить в хорошо разогретую духовку на 40—50 минут. Потом осторожно, не перемешивая, процедить через несколько слоев марли. Ребрышки положить в кастрюлю, долить немного кипятка и припускать 5 мин.

Подавать к дичи, жаркому из говядины или барашка.

Через несколько минут рис начнет вариться на пару морковного сока и зирвака. Смешать горох, рис и фарш, добавить одну крупную мелко порубленную луковицу, два яйца, столовую ложку лимонного сока, заправить фарш солью, перцем, добавить пол чайной ложки куркумы, чайную ложку настоя шафрана, сухой мяты, сухого райхона ( или базилика).

Сироп сливают, доводят до кипения и заливают яблоки на 5 мин. Охлажденное тесто разделить на 15 частей, каждую часть раскатать на тоненький прямоугольный корж размером 8x25 см.

Всыпать ванильный сахар, снять посуду с соусом с огня и размешивать, пока он полностью не остынет.

Замесить тесто и, слегка присыпав его мукой и накрыв салфеткой, поставить в теплое место для подъема.

Масло разогреть в воке или фритюрнице. Суп разлить по тарелкам, посыпать тертым пармезаном, украсить каждую порцию кружком лимона и зеленью петрушки. Подавать суп с кукурузными лепешками, добавить в тарелку немного помидоров и кинзы. Вымыть зеленый лук, стряхнуть капли воды и мелко нарезать.

Существует достаточно много вариаций этого блюда.

Потом кукурузное тесто хорошо вымешивают с опарой и выкладывают пластом толщиной 1,5 см на смазанный сливочным маслом противень.

Мелко нарезать лук.

Из муки, сахара, яиц, соды и соли замесить тесто. Соус можно также использовать для приготовления заливной дичи.

Добавить ванилин. Ломти сыра запанировать в яйце и сухарях, обжарить с обеих сторон.

Сверху еще раз положить по кусочку хлеба, посыпанного сыром, сверху по 1—2 кусочка сала, полить сливками и так сделать 4 слоя. В смесь капусты и картофеля добавить творог, спассерованный лук, мелко нарезанный укроп и тщательно перемешать. Соберите суши. Подать горячим. Так же можно приготовить абрикосовый соус, заменив курагу абрикосовым пюре (400 г).

Готовьте бутерброды в микроволновой печи при полной мощности от 30 секунд до 1 минуты. Смажьте пирожки яйцом, если вы хотите испечь их в духовке. В нагретом оливковом масле потушить овощи, шалфей и ветчину, добавив соль, перец и чеснок.

Сельдь предварительно вымочить, очистить от кожи, мякоть отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Смешать яйца, сметану; тмин и соль, влить полученную смесь поверх лука и выпекать пирог 50 минут в середине духовки. Подготовленные продукты соединить, хорошо перемешать и заправить смесью, приготовленной из растительного масла и раствора уксусной кислоты. В большую кастрюлю поло­жить половину цветной капусты, разделенной на соцветия, наре­занный кубиками картофель, морковь, лук и чеснок, нарезанный дольками. Ягоды варить под крышкой до полного их размягчения. Очищенный картофель вертикально надрезать 6— 8 раз так, чтобы сохранилась форма клубней (резать не до конца). Посыпать салат зеленым луком, украсить кружочками лимона. При появлении признаков брожения (приблизительно через день, в зависимости от температуры) перелить в бутылки, плотно укупорить распаренными в горячей воде пробками и поставить в прохладное место (12—15 °С). Оформите долькой лимона. Даже при большом количестве сворачивающего вещества, молоко сворачивается частично и остается беловатым. Верх плотно накрыть фольгой, обмотать веревочкой и поставить форму в поддон с водой вода должна находиться на уровне половины высоты формы.

Выложить рулетики, сколотые зубочистками, на смазанный маслом лист. Откинуть на дуршлаг и слегка отжать рукой.

Сахар и яичные желтки хорошо растереть, добавить к ним молотое ядро ореха, кофе, ром и пену из яичных белков. Мелкими кусочками в размятое масло с мукой при помешивании для загустения соуса. Помидоры вымойте, вырежьте места прикрепления плодоножек и нарежьте по горизонтали кружками. Через час подаем на стол.

Довести до кипения, затем снять с огня и дать немного остыть. Форму для запекания обсыпать панировочными суха­рями, переложить в нее макароны, посыпать оставшимся тертым сыром пополам с сухарями, полить растопленным маслом и поставить в горячую духовку.