Составьте из них одну или несколько «бабочек» и украсьте ими салат. Грецкие орехи измельчить, положить в небольшую кастрюлю, налить 1/2 стакана горячей воды, добавить сахар, молотый перец, соль. Поставить на слабый огонь на 25 мин или до тех пор, пока рыба не станет мягкой. Индейку порезать, вынув фарш, и положить ее на блюдо, чередуя ломтики индейки с ломтиками фаршированного зоба.

Молоко вскипятить со стаканом сахара, остальной сахар растереть с желтками, прибавить, непрерывно помешивая, горячее молоко с сахаром и растворенный желатин; кастрюлю со смесью поставить на пар и, непрерывно мешая, довести смесь до густоты; затем добавить лимонную цедру, стертую с 1 лимона мелкой теркой. Измельченные грецкие орехи смешивают с персиками и заливают взбитыми с сахаром и ванилином сливками. Соленые огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нашинкуйте. Очищенные грецкие орехи, стручковый перец, зелень киндзы, чеснок и соль тщательно истолочь.

Посолите, поперчите. Белый соус смешать с лимонным соком. Обрезки рыбы промоем, морковь очистим и нарежем тонкими кружочками. Обжарить на растительном масле и снять со сковороды.

Жарить в гриле в течение 20 - 25 минут при температуре 210. Сыр порезать пластинками. Лук и грибы мелко нарезать. Залейте сметаной и выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре. Поливать с соусом из сливочного масла и панировочных сухарей или с польским соусом. Если нужно, добавьте по вкусу соль и перец и подавайте с жареной или запеченной семгой. При подаче уп посыпают зеленью петрушки или укропом. Отдельно потушить в течение 5—8 минут на оставшемся растительном масле тертую морковь и дольки помидоров. В кастрюле в 50 г сливочного масла или маргарина в течение 30 мин разогреть на небольшом огне мелко нарезанные овощи.

Запекать в духовке при температуре 200 С до потемнения краев (около 20 минут), перевернув через 10 минут на другую сторону.

Спелые ягоды очищают от чашелистиков, моют в холодной воде, просушивают, после чего ягоды протирают через сито и добавляют сахар. Всыпьте муку (столько, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану), выложите в смазанную форму и пеките на среднем огне минут 45. Все вместе кипятить 3 мин. Отделить яичный белок от желтка, слегка взбить его и смешать с джином, саке и смесью сиропов(гренадином). На бутерброды выложить толстый слой грибной массы. Отобрать пятнадцать ягод клюквы — «елочные украшения». Из получившейся массы отжать масло, а выжатую пасту посолить и поперчить по вкусу. Рыбу разделайте на чистое филе, порубите до получения однородной массы (можно пропустить через мясорубку).

Затем тесто тонко раскатать, выдавить кружочки, немного большие, чем внутренний размер металлических формочек. Муку смешивают с пышной массой, добавляют соду и вымешивают тесто.

С каравая белого хлеба срезать корку, разрезать горизонтально на круглые толщиной 1 см пластины, намазать сливочным или каким-либо соленым маслом.

За 5—10 минут до окончания варки кладем соль, сахар, специи, вводим пассерованную муку.

Просеять в миску муку, пекарский порошок и соду. Охлажденное масло нарезать кусочками, разложить по краям и. все порубить ножом в крошку.

Запанировать в муке или в манной крупе. Кочан капусты очистить и положить в пароварку на 5-7 минут.

Затем выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой высокую форму и подрумянить в духовке.

Через 2 минуты положить в суп камбалу. Гарнировать салатом из свежих овощей и отварным картофелем.

На середину каждой лепешки положите начинку и покройте сверху слоем теста.

Хорошо все перемешиваю. Спелые, зрелые помидоры вымойте, разрежьте, посолите, дайте немного постоять и отожмите сок. В воду, в которой варится чернослив, добавьте лимонную кислоту и джин. Накрыть кадушку чистой тканью. Все перемешать и поставить в кастрюлю на огонь на 15-20 минут, часто помешивая, чтобы масса не пригорела. Мякоть говядины нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретой с маслом сковороде.

Затем куски курицы достаньте, а соус прокипятите еще 15 минут. Когда картофель сварится, слейте воду и дайте немного остыть.

Варить 2 часа на умеренном огне. Добавить муку в оставшееся масло.

Затем вынуть, перемешать, залить белым вином и запекать в духовке еще 20 минут, пока вино не испарится. Какао с сахаром тщательно растирают, добавляют несколько капель горячей воды, чтобы не было комков, и приготовленной смесью украшают крем. В конце добавить зелень. Тесто выкладывают на лист, смазанный маслом.

Перец разрезать на 4 части, очистить.

Из двух видов мяса приготовить фарш, добавить мелко нарезанные зелень и лук, пряности и приправы. Сварить сироп из красного вина типа бордо с сахаром и корицей. Полученный таким образом соус вылить в посуду с говядиной, аккуратно перемешать, так, чтобы не помять куски мяса, и прокипятить.