Выложить смесь и готовить на водяной бане 1 час. Щавель и шпинат перебрать, несколько раз промыть холодной водой. Обжарить в течение 3—4 мин в большом количестве сильно разогретого жира.
Положить в кастрюлю, добавить сок лимона и мед и, помешивая, разогреть. Вскипятите молоко, насыпьте крупу и варите до готовности. Мясо залить подготовленным соусом. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Грибы очистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Картофель очистить, вымыть и отваривать 20 минут. Намазать маслом, заправленным соусом из анчоусов, круглые кусочки хлеба, поджаренные на решетке.
Примешать одно яйцо.
Пропустить через мясорубку фарш из телятины вместе с беконом, луком, морковью и сельдереем. Затем дать маслу стечь с канапе, после чего подавать к столу. После этого мясо посыпать черным перцем, солью и продолжать отбивать.
Затем выложить капусту на сковороду с маслом, залить соусом, посыпать сухарями и запечь в духовке до готовности. Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 столовую ложку воды.
Снимите с кочана капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку. Верхний пласт хлеба не смазывать. Можно взять смесь с разного варенья - вишневого, сливового, земляничного, зеленых помидоров. Рыбное филе помыть, обсушить и нарезать по диагонали на полоски шириной по 2-3 см, посолить и поперчить. Смешать с зеленью, яйцом и сливками. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Залить бульоном и тушить на полной мощности 13—16 мин.
Смешать, добавив петрушку.
Положить гнет и выдержать 3—4 дня в теплом месте. Из песочного теста приготовить 2 круглых коржа, испечь их в средне нагретой духовке до легкого подрумянивания (следить, чтобы коржи не пересохли) и охладить. Зелень киндзы и стручковый перец истолочь вместе и смешать с толчеными орехами и винным уксусом. Половину слив нарезать кусочками и нагреть до выделения сока.
Охладить, дать слегка загустеть и полить глазурью торт. 2/3 стакана сахара взбить с охлажденным маслом до однородной массы, постепенно добавляя сливки. Все ингредиенты прокрутите на крупной мясорубке. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими тонкими ломтиками. Это «георгин».
Гарнир — вареный картофель.
За 10 минут до готовности посыпьте измельченной зеленью. Лук-порей нарезают колечками, очищают петрушку и морковь, натирают на средней терке. Разогреть духовку до 180° C.
Баклажаны вымыть, обсушить, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Количество продуктов в данном рецепте рассчитано на 10—12 бутылок. Выпекать в духовке на слабом огне около часа.
Чтобы получить более густой джем, добавить сок или пюре от фруктов, богатых желирующими веществами. Подать на стол со сметаной или сметанным соусом. На медленном огне, не мешая, а только тряся сковороду, закончить жарку.
Осторожно введите в него тушеные грибы и хорошо перемешайте. Капусту перемешать с нарезанными яблоками, влить растопленный жир, посыпать мукой и жарить на слабом огне примерно 20 мин в горячем масле до получения золотистой и хрустящей корочки. Овощи вымыть. Приготовить фарш, добавить все остальные продукты, 50 мл кипяченой воды и все перемешать.
В отдельной посуде смешать ядра орехов и сливочное масло. Рис отварить, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь. По желанию полить соевым соусом. Отдельно приготовить фарш: нарезать петрушку, укроп, чеснок, мелко нарезать промытые грибы и добавить икру от сельди.
Затем обвалять в муке и жарить в разогретом растительном масле.
Однако его можно хранить довольно продолжительное время. Положить эту начинку на полуиспеченное тесто и поставить в духовку допекаться. Потом покрываю все это ломтиками свеклы и моркови. Затем посолить и оставить в прохладном месте на 1,5 суток.
Яйцо сварить всмятку и очистить, не вынимая из воды. Картошка целиком, или половинки, если картофелины слишком крупные.
Заправить смесью майонеза или сметаны с измельченным яблоком. Поставить пласт в холодильник. Мякоть баранины и баранье (желательно курдючное) сало вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом.
Стерлядь посолить, поперчить, окунуть в растопленное сливочное масло и запанировать в сухарях. Вливают сливки, перемешивают и тушат до готовности.
Выпекать 20 минут. Украсить блюдо зеленью петрушки и укропа. Половину указанного количества клубники растереть с сахаром в пюре. В сотейник с толстым дном положить масло, разогреть, всыпать муку и спассеровать ее на слабом огне при непрерывном помешивании до кремоватого оттенка. Соедините жидкую смесь и геркулес. Варить в режиме «ЖАРЕНИЕ» 5—6 мин или пока суп не закипит.
Приготовить соус. Поверхность смазать сметаной, смешанной с яйцом, и запечь в духовке до образования золотистой корочки. Разлить по формочкам или розеткам и подать теплым с кусочками фруктов или печенья.
Полученный бульон процедить, заложить в него нарезанное порционными кусками филе и продолжать варить до полной готовности рыбы. Яичные белки взбить в очень густую пену и ввести в массу. Соединить цедру и сок лимона, имбирь, половину растительного масла, соевый соус, перемешать.
Выложить массу в половинки яиц, сверху посыпать рубленой зеленью (можно и мелко нарезанным чесноком).
