Готовую кашу кладем на тарелку или блюдо, поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
Украсьте салат дольками мандарина. Перец испеките и очистив от кожицы и семян, нашинкуйте соломкой. Настоять 2-3 недели. Добавить груши и варить 5 минут на слабом огне. Запекать в микроволновке 10 минут. Вкус у такого бульона получался дивный, а аромат – неописуемый. Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить говядину целиком со всех сторон до золотистой корочки. К протертому лимонному пюре добавить сахарный песок, а еще лучше — сахарную пудру.
Посыпать сыром. Духовку нагрейте до 200 град. На гарнир подайте отварную фасоль или тушеные баклажаны с зеленью. Пикули облить маслом, разложить на котлеты и посыпать рубленой петрушкой. Из одной половины выжать сок и добавить в мятное пюре. Когда каша сварится, снимите кастрюлю с огня, добавьте в нее масло и поставьте охлаждаться. Мясо нарезать кубиками со стороной в 2-3 см, его костистую часть кусками по 40-50 г. После этого растворите на кипящей водяной бане. Когда варенье остынет, вновь вскипятить его.
Кипятком залейте грибы. Мясо как следует промойте, нарежьте небольшими кусочками, пропустите через мясорубку, добавьте в полученный фарш черный хлеб, предварительно размоченный в воде. После этого тушить еще 5—10 минут.
Это позволит влаге и ароматным добавкам проникнуть к центру. Можно консервировать фрукты в меду и без того, чтобы банки ставить на пар, но в таком случае фрукты, положенные в банки, залить более густым сиропом из меда (1 кг меда — 700 г воды). Чтобы блины были легкие, пористые, нужно перед выпечкой ввести в тесто взбитые белки. Сливки хорошо взбить и примешать к винному крему.
Когда сок помидоров выпарится, посолить смесь, заправить черным и красным перцем и размешать. Банан, очищенный от кожуры, разрезать вдоль и положить в тарелочку для мороженого в виде овала. Отодвинуть в сторону гарнир, положить на сковороду карпа, добавить перец и шафран, 2-3 ст. ложки горячей воды и закрыть крышкой.
Яблоки мелко порезать.
Мелко нашинкованный лук и петрушку, крупно раздробленный перец горошком, стебли эстрагона залить уксусом и варить 10 минут. Яблоки очистить от кожи и семян, припустить на сливочном масле до полуготовности.
Шпроты выложить из банки на сито.
Положить в сковороду рыбу и фасоль, посолить . и поперчить по вкусу и держать на среднем огне 15 мин. Сначала приготовим пельменное тесто.
Выпекайте 25 минут. Посыпать мукой. Свинину разрезать на 4 или 5 ломтей, отбить, посыпать солью, перцем и мукой, в середину положить брусочек зеленого масла. Для аромата в конце варки добавить ванилин.
На сковороде растопить 25 г масла, обжарить в нем до золотистого цвета лук, добавить грибы, соль, перец, измельченный чеснок. Замесить тесто из муки, растительного или сливочного масла, сахара, соли и воды.
Пока рулет запекается, из оставшегося сахара и 1 стакана воды приготовить сироп, добавив пакетик ванильного сахара и нарезанный дольками лимон.
Подавать с фасолью, кислой капустой или с икрой, шпинатом. Готовый пирог посыпать сахаром. В миске деревянной ложкой тщательно перемешать сливочное масло, сыр, майонез.
Особенно крепкий бульон получается, если взять на 2,5 л воды на 2 кг рыбы. Апельсин и лимон вымыть, обдать кипятком, срезать ножом цедру тонкой ленточкой. Снять карамель с плиты и смешать с миндалем, содержимым стручка ванили, марципаном и сливками. Горшочек для фондю натереть изнутри долькой чеснока, предварительно разрезав ее на две части. Тщательно взбейте все эти компоненты еще раз. Выложить горкой в салатник, украшенный листиками салата. Лосося вымыть, обсушить, отделить филе, не очищая от кожи, и аккуратно удалить с помощью пинцета кости.
Мелко нарежьте филе вареной курицы, добавьте квашеную капусту, тертый чеснок и хрен.
Выключить огонь, добавить мелко нарезанный чеснок, выжать лимон, положить цедру, подождать 3 минуты, после чего разлить по тарелкам.
Сытное и вкусное «все-в-одном» отлично экономит время – рис, курица и овощи готовятся вместе, дополняя и улучшая друг друга. «Снежок» достаточно безопасен, напоминает молочный коктейль и его вполне можно предложить несовершеннолетним. Уложить в «гнездышко» два «яйца» — жевательные конфетки желтого цвета. Щуку положить в специальную посуду для варки рыбы, кожу наколоть в нескольких местах тонкой лучинкой или толстой иголкой, обложить нарезанными кореньями, посыпать пряностями, залить холодной водой и варить в течение часа. Нарезаем кубиками огурцы, яблоки, морковь, свеклу и картофель. Выложить все в смоченную водой форму, охладить в течение 4 ч и подать на стол. Минут за 5-10 до конца тушения добавить лавровый лист и гвоздику по вкусу. Настаивайте чай в течение 5 минут, после чего долейте в чайник оставшуюся кипяченую воду и ликер.
Поместить тесто на 60 минут в холодильник. Добавляем 1 ст. л. муки, смешиваем. Лук обжарьте на сале, добавьте сладкий перец, порезанный на кусочки, помидоры или томатную пасту, толченый чеснок, тмин, нарезанное кубиками мясо, посолите, посыпьте молотым красным перцем, залейте бульоном, чтобы закрыты были все подготовленные продукты, и тушите до полу готовности. Приготовить лапшу, опустить ее в соленый кипяток, откинуть на дуршлаг, не промывать холодной водой. Пельмени готовят из пресного теста. После этого смешайте ее с креветками и кусочками свинины. Эту смесь нужно настоять в течение еще одной недели для осветления напитка. Положить подготовленную курицу в кипящую подсоленную воду и сварить до полуготовности, добавив нарезанные кружочками корень сельдерея и морковь. На стол подают с гренками из белого хлеба или вареным рисом и зеленым салатом из свежих огурцов.
