Продолжая взбивать, добавить сначала по каплям, затем ложками растопленное сливочное масло. На противне разогреть жир, положить мясо, полить жиром, сбрызнуть водой и поставить в горячую духовку. Нарезать сердце на куски длиной и шириной 2 см, толщиной 0,7 см.

Наполните взбитым белком кондитерский шприц со звездообразной насадкой. Все перемешать, сложить в кастрюлю с бульоном, довести до сильного кипения, заправить оставшимся соевым соусом и солью. Готовые волованы должны быть подрумянены со всех сторон при остывании не опадать. Можно сварить стекольный квас и без солода. Выньте бисквит из формы и оставьте на 24 часа. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать полосками.

Добавить морковь, картофель, лук и карри, посолить, жарить 2-3 мин. Яйца взбить, добавить немного воды (2— 3 ст. ложки), еше раз хорошенько взбить.

Добавить мелко рубленый лук и обжарить. Вынуть и охладить.

Огурцы вымыть, положить в холодную воду на 6-8 часов. Тонко нашинковать лук и чеснок.

Затем долить оставшийся кипяток, накрыть салфеткой и дать чаю постоять еще 3-4 мин. Бульону, в котором варился поросенок, дать отстояться, процедить и, если его много, прокипятить, чтобы выпарить часть жидкости. Сосиски сварите и охладите. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, переложите в нее тесто, разровняйте и выпекайте 40 минут. Очищенную капию нарежьте квадратиками, засыпьте в кипящую воду, отваривайте в течение 5 мин, затем выньте из отвара, охладите в холодной воде и оставьте обсохнуть. Выпечь тонкие блинчики и отрезать сухие края.

Части торта соединить, сверху также покрыть кремом.

Сухари надо залить кипятком и настаивать до тех пор, пока смесь не превратится в студенистую массу.

Вареные свиные ножки разрезать вдоль на две части, уложить в банку, залить подготовленным горячим отваром закупорить и поставить в прохладное место. Заправьте подсолнечным маслом, лимонным соком и 2 ст. л. отвара лука порея.

Замесить тесто.

Картофель очистить, нарезать брусочками, положить на сковороду с растопленным маслом, посолить и, помешивая, обжарить до готовности. Лук порежьте кольцами и обдайте отваром фасоли. После этого готовить еще 5 мин при 220° С. Тушить при средней температуре 10-15 минут. Рыбу сложить в утятницу или высокую сковородку.

Мороженое нарезать кубиками, выложить в вазочку, посыпать тертым шоколадом. Отвар слить, процедить, добавить сахар и прокипятить. Подогрейте оставшиеся сливки, растопите в них желатин и влейте в сырную массу. Каждый слой покрываем майонезом. Соду, гашенную уксусом или лимонной кислотой, добавить в густую некислую сметану и тщательно перемешать. В кипящий сироп положить груши, довести до кипения и отставить на несколько часов. На каждый ломтик положить по куску мяса, половинке ломтика ананаса и ломтику сыра. Подавать такую кашу можно в горячем и холодном виде. Смешать сахарный песок и миндаль, высыпать на кухонную доску и раскатать на этой смеси половину круглых кусочков теста, придав им овальную форму. Опустить капусту в подсоленный кипяток (10 г соли на 1 л воды) и варить в течение 5 минут. Сваренные грибы еще раз промыть для удаления остатков песка, затем мелко нашинковать или пропустить через мясорубку и добавить в суп. Сначала я делаю муку из сушек.

Если рыба суховата, пропустить через мясорубку морковь и добавить ее в фарш.

Лук мелко порубить.

Затем установить водяной затвор, вынести в темное помещение для брожения и выдержать под водяным затвором до тех пор, пока брожение не прекратится.

Когда рис будет наполовину готов, откинуть на сито 2-3 ст. ложки его, дать стечь воде и смешать рис с подготовленным фаршем. После поставьте банку в темное и прохладное место на 2-3 месяца.

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам вдоль.

Затем добавить соль, лимонный сок или уксус. Филе телятины нарезается кусочками толщиной примерно 1 см и быстро обжаривается на хорошо разогретой сковороде, на оливковом масле. В кастрюлю налейте воды, положите 1 ст. л. масла, посолите, вскипятите и всыпьте крупу. Для удачного выполнения данного процесса вам понадобится специальное приспособление, которое нужно будет сделать самостоятельно - это своеобразная экологически чистая портативная цедилка. Сверху положить обжаренный лук (вместе с маслом, в котором он жарился), влить томатный соус и воду, закрыть крышкой и запекать рыбу в духовке на сильном огне 30 минут. Подать к столу в той же посуде, влить ложечку холодной воды, чтобы осела гуща.

Через два с половиной — три часа буженина будет готова.