Готовый батон разрезать на тонкие ломтики и посыпать ванильным сахаром.

Всыпьте указанное в рецепте количество манной крупы, соль и сахар.

Поставить опару из муки, 0,6 л теплого молока и дрожжей. Готовое остывшее печенье раскрошить и посыпать на мороженое, сверху украсить жареными орехами. Срезать у яблок наполовину плодоножки и наколоть на каждом из них по 5—10 дырочек.

В кипящий бульон выложить капусту, зеленый горошек, шпинат, поджаренные овощи и коренья, перемешать и варить в течение 5—8 минут.

Муку развести получившимся бульоном, добавить томатную пасту, масло, чеснок, соль и перец.

Затем подогревают в кастрюле до температуры 95 °С и сразу же расфасовывают в горячие стеклянные банки. Выпекайте еще 15 минут. Смешать все ингредиенты и варить на слабом огне, пока не растворятся сахар и соль. Мидии отварите в подсоленной воде, мелко нарежьте и заправьте сметаной. Можно также положить ломтики лимона. Развести молоком и довести до кипения. 5 желтков взбить с яйцом и добавить в грибную смесь, положить рубленую зелень петрушки и перемешать. 5 белков взбить и ввести в массу.

Заправку можно использовать не только для супов, но и для вторых блюд, добавлять в соус.

Накрыть блюдцем, положить сверху небольшой груз и поставить на 12 часов в холодильник.

Подавать блинчики, свернув в треугольник, с дольками персиков, сверху полить сладкой подливкой. Свежие огурцы разрезаем поперек шириной 1,5 см.

Сделать пирог или ватрушки с творогом, фруктовым пюре, вареньем, или со свежей черникой, или свежими вишнями. 200 г соленого сливочного масла растереть добела с 1 стаканом мелкого сахара, вбить затем 1 яйцо, всыпать 1 1/2 стакана муки, хорошенько размешать. Растереть добела 8 желтков, 5 яиц и сахарную пудру с ванилью. Добавить бульона, чтобы покрыл весь рис, положить 1/2 лаврового листа и по 5 горошин душистого и простого перца, накрыть крышкой, поставить тушить в духовку, пока рис не сделается совершенно мягким и рассыпчатым, посолить, подать. Приготовление рассольника. Вариант 2: Вымыть и нарезать овощи, как указано выше.

Украсить салат яйцом и зеленью.

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде. Переложите мясо в отдельную миску, поставьте в теплое место, мясо не должно остывать. 3 Вылить соус в кастрюлю, варить 5 мин на сильном огне до тех пор, пока соус не загустеет.

Налить бульон, огуречный рассол и припускать: порционные куски — 10— 15 минут, а звенья — 30—40 минут.

Сверху посыпать мелко на-резанной зеленью петрушки. Стакан наполнить на треть колотым льдом.

Приготовьте дрожжевое тесто на 60 маленьких пирожков. Норма потребления этого сока от 1 до 1,5 стакана 2 раза в день. Отварить отдельно яйцо, корень сельдерея, фасоль, грибы. Шницели вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Уложенный продукт заливают горячей (90—95 °С) заливкой. У перца отрежьте хвостики, выньте семечки, помойте, разрежьте на 5-6 кусочков, положите в лук.

После удаления лимонной цедры и выжимки сока варить корки 10— 15 мин в большом количестве воды.

Грог — активно согревающий напиток. Выпекайте при температуре 200-220° С 30-40 минут. Прокипятить воду с сахаром и залить полученным профильтрованным сиропом ягоды.

Мясо смешать с овощами, добавить воды и 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени. Начинить мелко порезанной зеленью укропа, смешанной с рубленым яйцом и солью. Готовый ликер процедите несколько раз, разлейте по бутылкам и храните их плотно закупоренными. Яйца очистить и нарубить.

Затем медленно влить горячую воду или сок от грибов (чуть меньше 1/3 стакана), энергично размешивая, чтобы не образовалось комков.

В эту массу добавить тёртый сыр и мелко нарезанную петрушку. Подать котлеты с комбинированным гарниром (жареный картофель, зеленый горошек, соленый огурец, отварные свекла и морковь) . картофель, отваренный в кожуре, очистить, протереть до получения пюре тягучей консистенции. по мере протирания добавлять муку и тщательно перемешивать. приготовление фарша: яйца отварить и мелко порубить, лук репчатый пассировать на сале шпик и соединить с яйцами, картофельную массу разложить на салфетку, смоченную водой, слоем 1,5—2 см, на середину массы положить фарш, завернуть в виде рулета и переложить на смазанный жиром противень. рулет смазать яичной смесью, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром, запечь. перед подачей на стол нарезать на порции и подать с соусом (сметанным, луковым или грибным) Размягченное сливочное масло смешайте с измельченной зеленью и луком.