Смешать уксус, соль, перец и оливковое масло.

Соус готов, и подавать его надо горячим. Растопите шоколад на водяной бане. Когда вода закипит, добавить соль и варить 20 минут.

Взбейте венчиком яйца с сахаром в процессе нагревания на водяной бане до 50 градусов и, взбивая, охладите до комнатной температуры. Нарезать на тонкие дольки и выложить на торт веером. Когда торт затвердеет, покрыть его кремом из сметаны, взбитой с оставшейся сахарной пудрой, украсить фруктами или ягодами из варенья и подать к чаю.

Герметически закрыть банки, поставить их в прохладное место. Яблоки очистить, натереть на терке.

Перец разложите по нагретым чистым банкам, залейте горячим томатным соком, банки закройте, установите в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуйте. Посолить вырезку, поперчить, смочить стаканом красного вина или уксусом и оставить на 2 дня. Мисо разбавить небольшим количеством теплого бульона, все размешать до получения сметанообразной массы. Горячий соус использовать для мяса, зажаренного в гриле или на вертеле.

Томатную массу вскипятить, положить морковь, через 5 минут — перец и лук, 300 г растительного масла, 100 г сахара, 5 чайных ложек соли, 100 мл 6%-ного уксуса, горький перец, петрушку. Натереть сыр и всыпать во взбитые белки. Соус процедить через сито и полить им горячие сосиски, предварительно выложенные на тарелку. 1 Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния al dente. 2 Тем временем можно обжарить на сливочном масле лук и чеснок на медленном огне примерно 3 мин или до мягкости. Печется недолго, увидите сами, когда уже готов.

Сушеную чернику залить кипящей водой и настаивать в течение 15 минут, затем добавить чай и настаивать еще 5 минут. Это блюдо также можно готовить без молока, используя сиропы разных цветов. Взять 600—800 г сушеных фруктов, как то: яблок, чернослива, кишмиша, груш, всего понемногу, кто что любит. Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 (с предварительным разогревом).

Отварной рис смешать с подготовленным луком, тертым сыром, измельченным чесноком, добавить кукурузу, оливки.

Хранить в сухом, прохладном и затемненном месте.

Затем разложите на блюде. Украсить ими, а также оставшимся нарезанным черносливом готовый салат. На гарнир подать картофельное пюре или отварной картофель и салат из огурцов или зеленый салат.

Рыбу разделать на филе (с кожей, без костей), нарезать небольшими кусочками, посыпать солью и специями. Смешайте в шейкере спиртные напитки, сироп и лед. Снимите с огня, добавьте 1 ст. л. меда и, взбивая, остудите крем. Обжарьте котлеты на сильном огне до появления золотистой корочки, затем огонь убавьте и жарьте котлеты до полной готовности. Яйца разрезать на 4 части, уложить на дно салатницы, сверху положить заправленное майонезом мясо и горошек, посолить по вкусу. Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Оставшуюся муку, смешав с солью, просеять через сито, добавить сахар, яйцо, желтки, теплое растопленное масло и тертую лимонную цедру, влить подошедшую опару и замесить тесто.

Белокочанную капусту мелко нарежьте, посолите ее, посыпьте сахаром, перетрите руками, чтобы она дала сок, и оставьте на 1 час. Выпеченный и остывший корж разрезать на 3 части по горизонтали, полить каждый сладким черным кофе и сбрызгать ромовой эссенцией.

Посолить по вкусу и запечь в духовом шкафу.

Поместить нашпигованное мясо в блюдо, которое поставить на нижнюю решетку микроволновой печи.

Заправить оставшимся соевым соусом, посолить по вкусу, довести до сильного кипения. Хранить в прохладном месте.

Мясо выложить на сковороду и обжарить в сковороде на растительном масле. Тушить до полуготовности в подсоленной и подкисленной лимоном воде.

Печь до мягкости мяса, периодически поливая его соком.

Готовый крем охладить и подать к столу, разложив по вазочкам.

Мелкую рыбу жарят целой. Готовые булки смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой. Снять с огня, добавить толченые орехи, сахар и тщательно перемешать.

Из охлажденной рисовой каши сформовать небольшие шарики и положить их внутрь абрикосов, соединить края, затем абрикосы обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в муке.

Затем накрыть его влажной салфеткой и поставить в холодильник на несколько часов. Выложите мясо креветок в посуду (крупные креветки нарежьте на 2-3 части), посолите, добавьте черный молотый перец, зеленый лук и вино, хорошо перемешайте.

Для улучшения вкуса добавить соль, сахар, уксус, сок лимона или граната.

К концу тушения добавить пряности и зелень.

Ливер и печень очистите от хрящей и пленок, пропустите 2 раза через мясорубку. Гарнировать салатом из свежих овощей.

Добавить немного воды, накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 мин.

Сверху выкладываем дольки яиц, маслины и посыпаем тертым сыром. Все специи перемолоть в муку и втереть в пюре. У собранных стручков отрезают верхние заостренные кончики и нижние кончики вместе с плодоножками. Капусту важно не передержать, чтобы она не стала слишком мягкой.

Прослоенные пласты выпекают при температуре 220-240°C. В соус добавить растертый банан и блюдо тотчас же подать на стол, на гарнир лучше подать рассыпчатый рис. Сварить 1 стакан риса, положить ложку масла, добела растертую с 4 желтками и половиной стакана мелкого сахара; положить 3-4 горькие истолченные миндалинки, смешать с 3 взбитыми белками.

Ножки отварить в небольшом количестве воды с луком, лавровым листом в течение часа.

При подаче на стол манты полить топленым маслом или сметаной. перебрать и тщательно промыть щавель и тушить с маслом, пока не размякнет. протереть сквозь сито и положить в овощной отвар. прибавить нарезанный ломтиками картофель, посолить. варить 30 мин. когда суп почти готов, прибавить несколько листиков специально отложенного промытого щавеля и дать еще раз вскипеть. перед подачей заправить желтком и 2 ложками сметаны.