Добавить нарезанные помидоры и картофель и варить еще 10 минут, а затем положить отваренные горошек и фасоль. Сыр нарежьте соломкой длиной 2 см. Припускать минут 20 под крышкой на небольшом огне.
Салат зеленый или лук зеленый очищают, тщательно моют и мелко шинкуют. Добавьте муку, просеянную с крахмалом, измельченный миндаль и остывшее растопленное масло. Окорочную часть и корейку баранины вместе с реберными костями разделить на кусочки весом по 50—60 г.
Огурец и помидор вымыть, нарезать кружочками. Замороженные кубики потом пересыпать в пакетик, отметить и уложить в морозилке.
Блюдо можно посыпать зеленью петрушки или укропа. Измельчите миндальное печенье. Подавать со свежей сметаной в соуснике.
Смазать глубокое блюдо маслом, посыпать мукой.
Готовое тесто скатайте в жгут, разрежьте на 12 кусочков и раскатайте каждый в кружочек.
Печь 8 мин на полной мощности. Влить молоко, замесить тесто и поставить на холод на 30-40 минут.
Очищенные яблоки нарезать половинками, варить в подкисленной воде до готовности. Тушку цыпленка промыть, разрезать вдоль грудки, развернуть тушку по надрезу, сплющить, посолить со обеих сторон, положить на разогретую сковороду с маслом. Разбавьте небольшим количеством воды, если это необходимо.
Если используем импортный желатин, то для набухания достаточно 15 мин. Затем быстро закрыть посуду крышкой, поставить на мелко наколотый лед и оставить там в течении полу-тора-двух часов.
Приправы, гвоздику, лавровый лист высыпать в чистый марлевый мешочек и положить в кастрюлю с курицей.
Накрыть сковороду крышкой, поставить в духовку и выдержать в ней, чтобы котлеты стали сочными. Сверху посыпать щепоткой муската.
Крупные плоды надо разрезать на 2—4 части, а мелкие сушить целыми вместе с плодоножкой.
При подаче к столу гарнировать солеными огурцами, тушеным рисом или картофельным пюре Мясо пропустить через мясорубку, смешать с измельченным луком, томатом-пюре, натертым мускатным орехом, перцем и слегка обжарить. Всыпьте, непрерывно помешивая, тонкой струйкой манную крупу, положите сахар и варите, помешивая, на слабом огне до готовности. Подавая жаркое, подлить немного этого соуса на блюдо, а остальное подать в соуснике. Постелить на него промасленную с двух сторон бумагу так, чтобы были прикрыты и края противня. Тесто делят на 2 части, раскатывают в пласты толщиной до 1 см. Взбейте яйца, добавьте муку, сахар, соду, лимонную кислоту и все тщательно перемешайте.
Если применяется только яичный желток, тесто становится особенно мягким.
Широкую жестяную форму без дна смазать слегка маслом, остудить. В темном прохладном месте такой джем с успехом хранится несколько лет. Ревень помойте, отрежьте зеленые листья, снимите тонкую кожицу, нарежьте кусочками около 3 см длиной.
При постоянном помешивании добавить в суп взбитые яйца. Хорошо разогреть растительное масло в течение 2—3 (4) минут. Для вкуса в готовый соус добавить горчицу или тертый хрен.
Из обезжиренного творога, соли, оливкового масла, яйца и муки приготовить творожно-масляное тесто.
Положите все ингредиенты, кроме перепелов и гарнира, в комбайн. Посыпать сахарной пудрой.
Нафаршировать форель этой смесью и перевязать ниточкой. Размять чеснок при помощи вилки. Картофель, морковь и свеклу отварить в кожуре отдельно друг от друга. Обычным способом выпечь 12 шт. блинов. Сверху украсьте дольками помидор и зеленью. Соль растворить в горячей воде, добавить лавровый лист, прокипятить в течение мин, охладить и процедить.
Обжаривать все до тех пор, пока бекон не станет хрустящим, а лук - мягким.
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить в нем баклажаны и сложить в отдельную посуду.
Кабачок очистить от кожицы, отрезать верхнюю часть, удалить сердцевину с семенами и наполнить кабачок фаршем.
Разогреем оливковое масло и немного пожарим на нем лук, не подрумянивая. Подавать с компотом или сладким соусом (например, клубничным).
Заливка: смешать сметану, сахар и ванильный сахар. Рис завернуть в полоски нори. Брынзу режем кубиками и сверху посыпаем ею салат. Котлетную массу разделать на 5—6 овальных плоских котлет, густо обвалять их в молотых сухарях. Репчатый лук почистить и нашинковать, помидор вымыть, семена удалить, мякоть порезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую.
