В коктейль опустить вишенку. Желток растереть с молоком или сметаной, влить водку, всыпать муку до получения теста консистенции густой сметаны. Поставить корж в разогретую до 190 °С духовку и выпекать примерно 40 мин, пока пирог не затвердеет.
Мясо отбейте, посыпьте солью и перцем, полейте растительным маслом и выдержите 30 минут. Полстакана холодного отвара размешиваем с мукой, прибавляем протертый лук, кипятим на малом огне.
Перед подачей в тарелки разложите мясо, налейте суп, оформите зеленью и тертым сыром. Подготовленные продукты соединить и заправить густой сметаной.
Каждый прямоугольник аккуратно защипните в серединке, а по краям надрежьте.
Сельдь очистить от кожи и костей, филе нарезать тонкими ломтиками (соломкой).
Во время жарки последовательно добавить очищенный, вымытый, крупно нарезанный, посоленный картофель, подготовленные баклажаны, промытые цельные помидоры, цельные маленькие головки репчатого лука.
В миске сладкий перец соединить с 2 яйцами, посолить и поперчить. Готовый бутерброд украсить тонкими кружочками редиса.
Охладите коржи. Остудить, выложить один бисквит на блюдо, смазать ореховым кремом, накрыть другим бисквитом, посыпать сахарной пудрой с ванилью, сбрызнуть малиновым сиропом. Хорошо прогрейте духовку, сложите котлеты в сотейник и потомите 15 мин. Лук почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами. На следующий день выбить запеканку из формы и нарезать ломтиками.
А мелкую рыбу уложить на продолговатое блюдо, хвостиками в середину, головки украсить зеленью петрушки, полить соусом, обложить пополам разрезанными тонкими ломтиками лимона. Разогреть паэллу за 7—8 мин при полной мощности. Сычуаньскую капусту отжать. Все это введите в охлажденный отвар щавеля. Все перемешайте, залейте 2 ст. грибного бульона, поставьте в не очень горячую духовку и тушите, пока вся вода не выкипит. готовый омлет вынуть из формочки или сковороды, опрокинуть на стол, нарезать соломкой (кубиками, полумесяцами или ромбиками). приготовить прозрачный, концентрированный бульон. омлет подавать на стол в тарелках, залив бульоном.
Немного остудите молоко (можно поместить кастрюлю с молоком в холодную воду).
Влейте 3 ст. ложки воды, положите лавровый лист, гвоздику, душистый горошек и доведите до кипения, после чего всыпьте 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку уксуса.
Сверху посыпать тертым сыром. Форму смазать жиром, выложить в нее голубцы. В большой миске перемешать нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, лук и бекон. Каждую часть раскатать в виде круга и разрезать острым ножом этот круг на 8 частей. Муку и разрыхлитель просейте. Мясо (говядину, свинину, баранину или их смесь) пропустить через мясорубку, смешать с отваренным до полуготовности рисом, поджаренным луком, посолить, добавить молотый перец и хорошо перемешать.
Когда сливки станут густеть, добавьте апельсиновую эссенцию, сахарную пудру и продолжайте взбивать, увеличив скорость миксера. Покатайте по столу, слегка надавливая. Все это поставьте на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
Первый бисквитный корж уложить в форму, пропитать охлажденным сиропом, выложить на корж 1/3 суфле. В конце варки добавить корицу и снова размешать. Готовые темпура и рис разложить по тарелкам, украсить ломтиками помидоров и сельдереем. Положить мясо и жарить до появления светло-коричневого оттенка.
Поместите в холодильник на несколько часов. Готовое опарное тесто выложить на посыпанную мукой доску, скатать его жгутом, нарезать на кусочки длиной 4-5 см, сформовать шарики, раскатать их в виде лепешек, положить на каждую из них фарш (начинку) и защипать края теста.
Дать остыть в течение 10 минут, выложить из форм и остудить полностью. После того как вы очистили их, разрежьте каждое яйцо на две половинки.
Через 10 мин положить мелко нарезанный лук, снова поставить в духовку и довести до готовности. Кочанчики капусты отварить в подсоленной воде до полуготовности, слегка обжарить в растительном или сливочном масле па сковороде, залить яйцом, взбитым с молоком, и запечь в духовом шкафу.
Все перемешать, добавить соль, сахар, развести квасом. Щи готовить так же, как щи из квашеной капусты с мясом . Сметану и сливки взбить с яйцами, добавить соль, перец, мускат. Фасоль выложить на блюдо и полить соусом. Смешайте его с вишнями, посыпьте сахаром. Зелень укропа и петрушки помойте и мелко нарежьте. Заправить солью, кориандром и перцем горошком.
Варить 15 мин. Смешайте рыбу, яйцо и лук, добавьте перец, соль и хорошо перемешайте. После этого добавить соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Холодную бабку разрезать пополам по горизонтали, сбрызнуть сливками с сахаром, переложить абрикосовым вареньем, посыпать сахаром. Хранят в прохладном темном месте. Вынутую кость разрубить и поварить вместе с кореньями в течение 20 минут. Подавайте к столу только в горячем виде. Поверхность готовых кексов обычно имеет продольные трещины. Выпекать в разогретой духовке 50 минут.
После этого готовый кофе немедленно подать.
