Намазать полученной смесью ломтики хлеба и украсить их зеленью. В отвар добавить сахар, специи и груши, нарезанные дольками. Быстро перемешайте с картофелем, зеленым луком и 2/3 салатного соуса. Остальное тесто выдерживают в холодильнике примерно минут 40, а затем растирают ладонями до получения мелких крошек (штрейзель). Творог смешать с масляной массой. Затем разрежьте вдоль на 2 части.
Или использовать тесто, не пропекая его заранее, в соответствии с тем рецептом, который вы используете. Для приготовления начинки: растереть клюкву с сахаром и положить на корж. Так же приготовить брокколи. Зелень тоже измельчить и сложить все вместе в миску. Курицу разрезать на порционные куски и хорошенько натереть смесью соли и перца. Консервированные помидоры очистить от кожицы и порезать.
Перед подачей на стол заправить суп яйцом. Растереть желтки с сахаром и маслом добела, посолить, добавить взбитые отдельно белки, молоко, все хорошенько перемешать и замесить на этой основе крутое тесто. (Всыпав половину муки, ввести в полужидкое тесто водку.
Для приготовления сметанной массы сметану взбивать с сахаром, мукой и маслом до исчезновения комочков. Посолить и поперчить. Все залить крутым соленым кипятком с уксусом. После отжима сок из-за большой вязкости процеживать не через ткань, а через сито с отверстиями диаметром 0,75 мм.
Продавите еще одну порцию теста через дуршлаг в масло и делайте так до тех пор, пока вся поверхность не покроется лапшой. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Хорошо перемешать. Отварить в подсоленной воде спагетти, откинуть на дуршлаг. Головки вареной спаржи, нарезанные стручки отварной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печенки, нарезанные соломкой вареную морковь и маринованные грибы хорошо смешать и заправить майонезом и солью.
Обжарьте семечки подсолнуха в сковородке без жира.
Лук мелко порезать, посолить и поджарить до золотистого цвета. Выпекайте в духовом шкафу. В готовый соус добавить 1 ч. ложку лимонного сока и соли. Жарьте на углях или в духовке со всех сторон 10-15 минут.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Кастрюлю поставить в миску с ледяной водой и взбивать шоколадную массу венчиком в пену. Из получившейся смеси сформуйте шарики и либо отварите их на пару и оставьте для последующего использования, либо отварите в бульоне — тогда получится прозрачный суп кенг тьит. Между кочанчиками брюссельской капусты в двух-трех местах положить горчичное семя.
Можете при желании добавить полоски любимой копченой колбасы и кубики сыра.
Куриное филе быстро готовится, и потому часто выбирается нами на ужин.
В середине этого времени перевернем кнедлики.
Очистить и нарезать тонкими полосками 4 моркови, 2 корня сельдерея, 3 головки репчатого лука.
Рубленую говядину соединить с мякишем хлеба, предварительно замоченным в воде (молоке), а также с пассерованным в жире репчатым луком, толченым миндалем, щепоткой сахара, соком лимона, одним взбитым яйцом и хорошо размешать. Вскипятить воду с небольшим количеством сахара и уксуса (соотношение на 1 литр воды приблизительно 1 кусок сахару), и когда уксусная вода совершенно остынет, налить ее на кабачки. Оставить на небольшом огне на 30 мин.
Оливки положить в конце приготовления.
При подаче суп заправить консервированная сахарная кукуруза сливочным маслом и положить отваренные кочешки капусты. Рыбу выложить на блюдо, залить соусом, украсить зеленью. В конце варки овощной отвар слейте в посуду, а овощи откиньте на дуршлаг и охладите. Бутылки плотно закупорьте полиэтиленовыми пробками и вынесите в холодное место. В качестве гарнира положите свежую лапшу. Положить в фужер фрукты, добавить мороженое, полить его малиновым сиропом и черничным морсом. Картофель, заранее сваренный «в мундире», очистить и натереть на терке, добавить муку, яйца и замесить тесто.
Прогреть на полной мощности 2-3 мин, пока желток не загустеет. На одной половине прямоугольника распределите измельченное миндальное печенье и накройте его подготовленными грушами.
Овощи использовать на салат. Чтобы получить сок, перезрелые томаты варим в кастрюле пока не отойдет кожура.
Когда мясо подрумянится, добавить нарезанные помидоры и поставить снова тушить. Полученную массу протирают через сито, подсушивают.
Шинкованную капусту пересыпать солью, уложить в емкость и деревянным пестиком утрамбовать каждый слой. Баклажаны, не очищая от кожицы, промыть, нарезать кружки, посолить, накрыть крышкой и через 15 минут отжать. В жир, оставшийся от жарения лука, положить паприку, размешать и вылить его на капусту с голубцами.
Стекшую воду отставить, она может еще пригодиться для придания кушанью нужной кислоты и солености.
Сыр соединить с чесноком, майонезом, перцем, перемешать до образования однородной массы. Вынуть из духовки, охладить и оформить слегка подогретой помадкой, которую подсушить при комнатной температуре. Добавить воду медленным потоком до соединения всех частиц и размешивать не более 40 секунд. Затем обжариваем на подсолнечном масле вместе с репчатым луком, выкладываем в керамическую посуду, добавляем нарезанные кружками томаты, предварительно очищенный болгарский перец, солим, перчим, поливаем уксусом (лучше яблочным) и перемешиваем.
