Налить текилу, положить клубнику.
Выдерживают для осадки 1—2 часа, после чего варят на пару (80°С) 1— 1,5 часа или в воде (80°С) около 1 часа до достижения внутри батона температуры 70—72°С. Закипятить рассол, остудить его и залить овощи так, чтобы он их полностью покрывал.
Муку подсушите при помешивании, охладите и разведите бульоном. Лук очистить, мелко нарезать. После этого влить квас, добавить яйца и аккуратно перемешать.
Бульон нужно процедить и охладить до 70—80°С, затем ввести оттяжку.
Затем добавить немного воды и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким. Залить рыбным отваром и варить 30 минут. По мере необходимости поливайте мясо белым вином. Свеклу отварить на пару, очистить и натереть на крупной терке.
Зубчики чеснока разрежем на четыре части. Готовить сверху на плите на медленном огне, пока яблоки не запекутся, а яйцо не свернется. Откиньте лапшу на дуршлаг, выложите ее на тарелку и порежьте на части длиной 5 см. Все овощи смешать, добавить рис, растительное масло, специи. Форму закрыть фольгой для микроволновых печей. Вскипятить молоко с сахаром, цедрой и корицей, вынуть специи, засыпать рис, вскипятить, перемешать, закрыть пленкой и варить 35 минут при минимальной мощности. Приготовить обыкновенное пельменное тесто. Затем налить воду, дать закипеть на медленном огне, заправить солью и специями. Перемешать 2 раза. Эти продукты смешать, заправить майонезом, по вкусу добавить сахар и соль. Сковороду надо поместить на маленький противень с водой, поставить его в горячий духовой шкаф и держать там, пока галушки не покроются румяной корочкой. Влить йогурт и масло.
Затем смазать взбитым яйцом и через 8— 10 минут выпекать в духовке при температуре 200—230 °С в течение 10—15 минут. Помыть под струей воды лук-резанец, стряхнуть капли и мелко нарезать.
Крем подкрасить пищевыми красками, пока он не стал студенистым, и обязательно ароматизировать, чтобы уничтожить привкус желатина.
Добавить смесь в суп за 5 минут до окончания варки.
Добавить целый или молотый миндаль, перемешать. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. При подаче мясо посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком. Взбейте в крутую пену белки с сахаром. Нашинковать капусту.
Нарубленные лук и морковь уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать 1—2 мин. Накрыть крышкой и тушить при мощности 70—80% 1,5 мин. Выложите форшмак из формы, охладите и подавайте с оставшейся сметаной и хлебом, оформив зеленью.
Добавить разведенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи и половину муки, замесить тесто и дать ему подняться. Предварительно замоченную на ночь фасоль варить до мягкой консистенции. Лук мелко нарубить, слегка обжарить.
Картофель и репчатый лук нарезать дольками и обжарить до готовности. Яблоки, груши, дыню и персики очистить от кожицы, удалить семена, нарезать мелкими дольками. Измельчить на терке, мясорубке или в миксере сельдь и очищенный корень хрена. Почистите яблоко и нарежьте кубиками. Остывшие коржи промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом. Говядину пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, перец, перемешать и сформовать плоские зразы, затем обвалять их в муке и слегка обжарить на сковороде на сильном огне. Когда нижняя сторона поджарится, переложить омлет на подогретое блюдо вниз швом, полить растопленным маслом и подать. Приготовление бисквитной массы: белки с сахаром взбить в крутую пену, добавить желтки, вымешать с молотыми орехами и сухарями. Как только дрожжи хорошо поднимутся, их разливают в бутылки, тщательно закупоривают и хранят в холодильнике или холодном месте. Белок взбить с сахарной пудрой и по одной обмакнуть в него вишни. Остудите, отожмите, пропустите через мясорубку.
Выложить 2/3 картофельной массы в глубокую сковороду, смазанную маслом, сверху - грибной фарш. Добавить панировочные сухари, тертый сыр, яйцо, мелко нарезанную зелень петрушки, соль и молотый перец.
Капусту разрезать не очень мелко, переложить ее в кастрюлю, залить кипятком и варить 2-3 минуты. Сушеную яблочную кожуру измельчить, смешать с листьями мелиссы, заварить кипятком, остудить, процедить и добавить мед. Воткнуть между ними 2 бутона гвоздики. Время стерилизации при 100 °С для банок вместимостью 0,5 л — 70 мин. Горячую массу смешать с кипящим 35%-ным сахарным сиропом (350 г сахара, 650 мл воды), подогреть при помешивании до температуры 70—80 °C, расфасовать в прогретые банки. Когда омлет немного поджарится, высыпьте наверх мясо и зелень.
Яйца взбить вместе с молоком, добавив во взбиваемую массу муку и соду. Нарежьте печенье разной формы, можно вырезать забавные фигурки, изобразить птиц, зверей и др.
Отварное копченое мясо нарезать кубиками и вместе с зеленым горошком поджарить на сливочном масле.
Панировочные сухари спассеровать на масле, посыпать ими клецки и подать с сахаром.
Почистить лук и морковь, нарезать кружками, перец очистить от плодоножек и семян, порезать крупными полосками. Откинуть горячие корки на сито, чтобы стек сироп, а корки немного подсохли. В костном отваре варить 1 стакан риса.
Все перемешайте и заправьте растительным маслом. Помидоры нарезать тоненькими дольками. Яблоки и огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Подавая на стол, содержимое горшочков посыпать зеленью.
Рукколу промыть, обсушить и порвать в салатнице, как следует её помять.
Красиво будут смотреться на торте различные украшения.
Джем парят в один прием, постепенно усиливая огонь и энергично перемешивая массу ложкой или шумовкой.
Капусту нарезаем квадратиками, другие овощи — ломтиками. В полученную массу влейте уксус и растительное масло. Кастрюлю встряхните, утрамбуйте ягоды, надавливая на них крышкой, несколько меньшей по размерам.
