Вынуть корж из духовки и оставить для охлаждения на 10 минут. Посолить, добавить соевый соус, перемешать. Огурцы, не очищая от кожицы, разрезают поперек на 2 части и аккуратно удаляют сердцевину.
Помидор вымыть, удалить плодоножку, нарезать кубиками.
Нашинковать морковь, лук, петрушку и прогреть их со свиным салом, добавить нашинкованную капусту, воду, томат-пюре, уксус, лавровый лист, перец, грудинку копченую и тушить до готовности. Уложить их. Рыбу, нарезанную лентами, свернуть в виде восьмерок и для сохранения формы наколоть на металлическую шпажку.
Потом развести заправку небольшим количеством холодной воды и соком капусты. Подавать с отварным картофелем. На тарелку положить горячий отварной картофель и полить маслом с жареным луком.
Теперь бланшируйте яблоки в кипятке 3-15 минут, они должны размягчиться. Смочить доску холодной водой, разделить котлетную массу на порции, придать каждой форму лепешки, завертывая ножом кругом края, чтобы в середине оставалось пустое пространство, затем придать им продолговатую форму, обвалять в яйце и просеянных сухарях.
Всыпьте, непрерывно помешивая, кукурузную муку мелкого помола, посолите и варите до загустения. Сгустить разведенным в воде крахмалом, посолить и подавать в горячем виде Подбирают яблоки средних размеров, зрелые, твердые, без механических повреждений и не пораженные заболеваниями. Покрыть торт кремом со всех сторон.
Из банки с маринованными маслятами слейте жидкость, смешайте грибочки с рисом и луком. Для фарша мелко нарубленный лук спассеровать на масле, смешать с картофельным пюре, добавить вымоченные, отваренные и мелко нарубленные боровики, яйцо, молотые пряности, масло, посолить и тщательно перемешать до получения рыхлой массы. Помидоры нарезать ломтиками.
Крупные помидоры разрезать пополам и нарезать половинки тонкими полукольцами.
Если ваш крем предназначен только для начинки, мож- но добавить в него рубленые орехи, цукаты или кусочки фруктов. К готовой рыбе подают отварной картофель, квашеную капусту, ржаной хлеб. Нанижите каждую креветку через голову и хвост на шампур, чтобы во время варки не изогнулись. Удалить косточки из чернослива и тоже потушить. Во время последней варки добавить ванилин или корицу (по вкусу).
Залить водой так, чтобы она покрыла содержимое, и поставить тушить на небольшой огонь и прикрыть крышкой.
Картофель вымыть и варить в подсоленной воде 18 минут, затем очистить и нарезать кружочками. Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить на слабом огне 15 минут. В самом конце варки соус солят и вливают в него сметану. Куриный бульон поставить на огонь и разогреть, положить куриную грудку.
Каждую тушку разрезать на четыре части. За 1 минуту до готовности ухи добавить зелень. Посыпается нарубленными укропом и петрушкой.
Желатин замочить в холодной воде; когда набухнет, растопить. Залить сцеженным мясным бульоном, в котором варилось легкое, положить лавровый лист, посолить, посыпать . Внимательно перемешать и варить на слабом огне приблизительно 10 мин.
Смешать вместе тыкву и кукурузную кашу, добавить сахар, по вкусу подсолить и довести до готовности на слабом огне.
Из полученного фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, положить на смазанный сливочным маслом противень из огнеупорного стекла и прогревать в микроволновой печи в течение 10 минут.
Для этого надо будет держать его на небольшом огне примерно 30 мин. Аммоний надо брать свежий, не выдохшийся, растолочь его ступке и просеять.
Подготовленную ежевику разминают в эмалированной посуде деревянным пестиком; яблоки разрезают на 4 части, удаляют сердцевину и тушат до размягчения. Чеснок раздавить, гвоздику измельчить. В сметану кладут соду, хорошо перемешивают, выдерживают в течение 5-10 минут, добавляют сахара, еще раз перемешивают, а затем вносят муку или муку, перемешанную с какао. Чесночный стебель хорошо вымойте и мелко нашинкуйте.
Смешайте картофель с растопленным смальцем, луком, одной чайной ложкой соли, 1/4 ч. л. перца, нафаршируйте курицу этой смесью и зашейте отверстие.
Наливка будет готова к употреблению через 6 месяцев.
Выложитe на блюдо. Масло разогреть и обжарить в нем отбивные на сильном огне по 3 мин с каждой стороны. Остальной соус подать отдельно в соуснике. Затем можно жарить чебуреки.
Большую часть раскатайте толщиной 3—4 см. Посыпьте сверху сахарной пудрой при помощи ситечка.
Горох промыть несколько раз теплой водой, залить холодной водой и оставить набухать на 5-6 часов. Положить в кипящую соленую воду и варить 15 мин. Подсолим и поперчим. Мясо нарежьте кубиками. Положите измельченные орехи и растопленное сливочное масло. Мясо нарезать на кусочки, обжарить с луком и помидорами, нарезанными кружочками.
Если используется мороженая рыба, в фарш нужно добавить 1 сырое яйцо.
Готовые куски цыпленка разложить в керамические горшочки, добавить изюм, соус, накрыть крышкой и разогреть в духовке.
Приготовление теста: насыпать просеянную муку горкой на стол, добавить соль, яйца.
Добавить муку, тщательно перемешать и жарить еще 3 минуты.
Варить до тех пор, пока стебли не станут мягкими. Массу выложить на вафлю, накрыть второй вафлей, прижать. Фасоль варят до готовности и протирают через сито. Подавать с зеленью укропа или петрушки.
Включите гриль в духовке и, когда он накалится, поставьте под него блины на пару минут. Перемешайте, дождитесь, пока сахар полностью растворится, и затем разлейте сусло в бутылки, поставьте для брожения. Вареную говядину нарежьте кубиками. При подаче положить в щи сметану или простоквашу. Яйцо отварить, очистить и нарезать кусочками.
