Вместо блинчиков можете сделать шоколадные оладьи, это тоже очень вкусно. Затем положите их на смазанный маслом противень так, чтобы посыпка была сверху. Заливают разбавленным уксусом, завязывают. Сверху положите 2/3 взбитых сливок, разравнивая поверхность лопаткой. Промытую морковь очистить, натереть на крупной терке, затем заправить соком и медом.

Бока и верх торта украсьте взбитыми сливками. Муку поджарить в кастрюле со сливочным маслом так, чтобы она пожелтела, добавить молоко и варить несколько минут.

Поставьте в холодильник на 3—4 часа, затем жарьте на шампурах вместе с кольцами репчатого лука и болгарского перца над раскаленными углями. Подготовленные овощи соединяют с рыбой, зеленым консервированным горошком, заправляют частью майонеза, осторожно перемешивают и укладывают горкой в салатник, украшают рыбой, кружочками помидоров, огурцами, нарезанными ломтиками, яйцами и поливают майонезом. Желательно пить без сахара и меда. Подают с картофелем в любом виде, со свеклой, стручковой фасолью или зеленым салатом. Запекать рыбу в предварительно разогретой духовке в течение 8-10 минут. Все хорошо перемешайте и снова пропустите через мясорубку. Грибы (сушеные) замочить на 2—4 часа, отварить в небольшом количестве воды, вынуть, нарезать соломкой и обжарить на сковороде в растительном масле вместе с нашинкованным луком и натертой на крупной терке морковью.

Мелко нарубленный репчатый лук обжарить на сковороде в 50 г масла вместе с томатным пюре или кетчупом.

Печень нарезать, соединить с измельченными грибами, потушить с 1 ст. ложкой масла на полной мощности, посолить. Подготовленную таким образом смесь соедините с красным основным соусом, фюме и проварите все вместе около 30 минут. Добавьте растительное масло, мед и перемешайте. Выпекать в заранее нагретом жарочном шкафу (10 мин).

В коктейльный бокал положите указанное количество мороженого, лимонного сока.

Зеленый сладкий перец освободить от сердцевины и семян, затем нарезать каждый вдоль на 5-6 частей.

Отварное мясо может пойти на фарш для пирожков или запеканки.

Затем посолите, добавьте мелко нарезанный лук и Подлейте масло. Затем залить кипятком, довести до кипения, остудить. Подрумянить небольшое количество протертого лука на смальце и положить щепоть красного перца. (Это блюдо можно приготовить также без лука.) Положить почки и тушить до мягкости. Его употребляют обычно днем, часто со свежими хрустящими булочками. Лук очистим и нарежем кубиками.

Слоеное тесто с маслом можно складывать в три слоя, но этот процесс повторяют не три раза, как в первом варианте, а четыре.

Чистые грибы целиком опустить в кипящее растительное масло на 2—3 мин, затем выложить шляпкой вниз, уложить вокруг ножки каждого гриба начинку из лука и сухарей. Скатайте грудки и закрепите. Помидоры с луком выкладываем в миску и перемешиваем. Вынести на холод.

Готовый бефстроганов украсить и подавать на стол с гарниром.

Готовый салат украсить нарезанным красным перцем, разрезанными на 4 части яйцами и веточками петрушки.

Отдельно в кастрюле отварить рис.

Ломтики ананаса, бананы, яблоки нарезать дольками или кубиками, добавить ягоды винограда. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Способ приготовления соуса. В застывшем виде медовое масло намазывают на бутерброды и печенье, в теплом - используют как сладкий соус.

Подавать с ароматизированным майонезом. К баранине или курице добавить слегка обжаренный репчатый лук, немного бульона, грецкие орехи, зерна граната, корицу и тушить до готовности. Налить в сковороду немного соуса, уложить сверху тушеное филе, залить остальной частью соуса до полного покрытия и запечь в сильно нагретой духовке. Плоды вымыть и нарезать ломтиками. Подготовленные абрикосы с ядрами поместить в эмалированный таз и залить сахарным сиропом. В каждую чашку разбейте по яйцу, посолите, размешайте вилкой и поставьте на решетку скороварки.

Очищенное яблоко без сердцевины натереть на терке, смешать с тертым хреном, соком апельсина, посолить, добавить сахарный песок и довести до кипения. Лук мелко покрошить.

Стручки перца очистить от семян, разрезать пополам и вместе с измельченным луком отваривать 15 мин в бульоне. Потроха барашка тщательно промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Закрыть крышкой и тушить до готовности. Петуха, очистить и выпотрошить, посолить, обвязать промасленной бумагой, изжарить на вертеле, поливая маслом над противнем. Сверху положить мясо цыпленка и огурцы.

Положите все продукты в кастрюлю, перемешайте, закройте крышкой и тушите на слабом огне 25 минут (пока чернослив не станет мягким). В растертое какао тоненькой стуйкой, помешивая, влить горячее молоко, довести до кипения, разлить в чашки.

В тонкие кусочки мяса (отбитые) положить начинку из лука и грибов, свернуть рулетиком, проткнуть зубочисткой и сварить на пару до готовности. Отдельно смешать 2 нарезанных крутых яйца, лук, зелень и масло. Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками.

Мякоть телятины нарезать ломтиками и хорошо отбить.

Готовую спаржу переложить в сито или на дуршлаг, дать стечь воде.