Перекладываем на тарелку. Выложить форму бумагой для выпекания. Влить вино. Приготовьте тесто. К концу варки суп посолить, влить в него молоко, предварительно разведенное мукой, хорошо перемешать и довести до кипения.

Если он в процессе варки станет крошиться, добавим в тесто несколько ложек толченых сухарей. Можно подавать его с клецками.

Тушить до готовности еще 25—30 мин, после чего охладить. Чеснок очистить и измельчить кухонным прессом.

Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте.

Расстоявшееся тесто разделить на две части. В блюдо или лоток наливаем тонкий слой желе (см. выше) и даем ему застыть. Разрезать пополам финики, удалить косточки, снова разрезать пополам и добавить к моркови.

При подаче в свекольник положить половинку сваренного вкрутую яйца, сметану и посыпать его мелко нашинкованным зеленым луком.

Наполненные банки заливают кипяченой водой, охлажденной до 50—60 градусов. Ягоды, выдержанные в сахаре 6—8 ч, довести до кипения. Полученной массой намазать ломтики хлеба, сверху украсить зеленью и овощами. Сварить свеклу. Мелко нарезанные укроп и зеленый лук смешать с майонезом, добавить томатную пасту, соль, сахар. Соберите крошки горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите сахар, желтки и щепотку соли. Потом соедините масляную смесь с горячим винным соусом.

Довести бульон до кипения и засыпать в него манную крупу или промытый рис.

Подготовленный щавель нашинковать, затем сварить в воде до готовности и охладить. Можно использовать такой кофе в смеси с цикорием. Влить соевый соус, оставшееся арахисовое масло, сверху посыпать зеленым луком.

Из муки, молока или воды, яиц, масла, дрожжей, сахара и соли приготовьте дрожжевое тесто, как и в предыдущем рецепте.

Из приготовленной таким образом массы разделать на доске продолговатый хлебец и смазать его взбитым яйцом или белком. Нежирный творог, сливочное масло, ростки бамбука, чеснок и зелень укропа пропустить через мясорубку, посолить, все тщательно перемешать и поместить полученную массу на некоторое время в холодильник. Ломтики белого хлеба смазать маслом, затем разрезать каждый на прямоугольнички.

Белокочанную капусту нарезать шашками, положить в кипящий бульон или воду, довести до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 10-15 минут. Отдельно пассеровать мелко нарезанные лук и корень петрушки, не допуская изменения цвета. Из сахара и воды сварить густой сироп. Для этого массу выложить слоем около 3 мм на смазанный маргарином кондитерский лист и выпекать в духовке при температуре 180 °С. Готовое рагу выложите на прогретое блюдо и, подавая на стол, посыпьте зеленью. Осушите шампиньоны и побрызгайте их соком лимона, чтобы они не почернели.

Обжарьте в масле муку и добавьте ее в миндаль. Жарить в духовке на противне 20-25 мин. Из белков взбить крутую пену и постепенно ложкой добавлять ее к крему, непрерывно помешивая, пока крем не "подрастет". Яблоко вымыть и обсушить салфеткой. Очистить, нарезать ровными кусками, вынуть кости, посолить, оставить на 1 час, вытереть досуха. Подготовить формочки или маленькие кофейные чашки: в каждую положить стружку сливочного масла, поставить все вместе в микроволновую печь, прогревать 20 секунд, промазать распущенным маслом дно и стенки и остудить. (указанный объем достаточен на 5-6 формочек.) Заполнить формочки на 2/3, готовить 7 минут при полной мощности, вынуть из формочек, посыпать свежим рубленым кресс-салатом, подавать в теплом виде. картофель варится в кожуре, чистится и нарезается ломтиками средней величины. мелко нарезанный лук поджаривается на сковороде с разогретым растительным маслом. когда лук порозовеет, к нему добавляют нарезанное кусочками сало, которое должно зарумяниться. надо все время помешивать. добавляется мука, когда мука подрумянивается, разводится небольшим количеством томатного соуса или сока. все вместе должно покипеть 10—15 минут. в этот соус кладется картофель, который варится в нем еще 10 минут. подается к столу теплым. Положить на дно огнеупорной фарфоровой посуды 1—2 ложки смальца и слой риса. Подавать к жареному или запеченному мясу. Отдельно вскипятить молоко с ванилином, влить его в подготовленную массу и нагревать, помешивая, пока крем не загустеет. Готовые изделия можно смазать глазурью. кефир охладить, смешать с сиропом и корицей, разлить в бокалы или стаканы и сразу подать. можно использовать и другие сиропы.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите нарезанный лук, а через некоторое время рыбу.

Если масса окажется очень жидкой, добавить панировочных сухарей. Яйцо растереть с сахаром, соединить с кипяченым молоком и при непрерывном помешивании нагреть до 70— 80° С.

Каждую половину разрезать на тонкие ломтики не до конца, так, чтобы она походила на веер.