VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Тефтели из рыбы капитан

[7 октября 2008]  Салаты с курицей

Когда тесто увеличится не менее чем вдвое, можно поделить его на части, сформовать круглые куличи и выложить его в подготовленные формы. Смазать торт внутри, сверху и по бокам. Яблочный крамбл —это быстрый и легкий десерт. Смешать грибы с сыром, залить сидром.

Выпекать в горячей духовке (180°), следя, чтобы не пересушить.

Горячий рис заправить полученным соусом и остудить.

На среднем огне выпекать приблизительно 45 минут. Вырезать из мякоти зубчики, располагая их в шахматном порядке по отношению к первому ряду. В миску налить стакан красного вина (на худой конец можно и белое), добавить мелко нарезанные помидоры, яйца, немного уксуса, соль, перец, порезанные тонкими ломтиками яблоки (лучше кислые). Смесь выдерживают 10 часов, затем варят до готовности, периодически снимая пену. Изюм промоем, осушим и польем ромом.

Из креветок можно сделать вот такой «азиатский» салат (конечно, при наличии «тайско-китайских» компонентов, но и заменяя их на имеющиеся подобные, тоже получается неплохо). Рыбу поджарить, отделить от костей, нарезать мелкими кусочками. Минут за 15 до готовности можно добавить в плов промытые урюк, чернослив и изюм (без косточек). Выложить тесто в смазанную жиром и обсыпанную мукой форму, поставить в предварительно хорошо разогретую духовку. Апельсиновый джем смешивают с вишневым соком, заливают полученной смесью мясо и ставят в прохладное место на 3-4 ч. Выдавите в него сок лимона и добавьте саке. Так обработать все четыре слоя. Высыпать на дно промытый и осушенный на полотенце виноград. Смазать 1 слой теста маслом, положить сверху другой слой и так далее. Дайкири, один из наиболее приспособленных к различным вариациям коктейлей, был придуман в 1890-х годах американским горным инженером, работавшим в то время со своей командой близ кубинского городка Дайкири, название которого и получил этот мягкий, освежающий напиток.

Муку подрумянить в масле, соединить с каштанами, вскипятить.

Подготовленные грибы нарезать тонкими ломтиками, выложить на сковороду с разогретым маслом. Очистите лук и коренья, нашинкуйте их соломкой, слегка поджарьте на масле или жире и запустите в процеженный бульон.

Завернуть булочки в бумажную салфетку и готовить на полной мощности в течение 1-1,5 мин. Перед подачей на стол начинить сливками. Яйцо взбивают с молоком.

На оставшемся жире спассировать муку до бледно-желтого цвета, развести ее охлажденным бульоном, вскипятить.

Все продукты перемешиваем, добавляем зеленый консервированный горошек, майонез.

В бульон положить нарезанный лук, оливковое масло, красный перец и соль, готовить в закрытой посуде при полной мощности («High») 2,5—3 мин. Тщательно перемешать все продукты. Посыпать сахарной пудрой, выложить на блюдо и подать на стол. Квас будет готов к употреблению через 3-4 дня. Выложить рулетики на блюдо, выложенное листьями салата, и украсить их кончики с двух сторон икрой.

Положить тесто ложкой в подготовленные формочки, заполняя их на две трети. Тушить 10-15 минут.

После чего рулеты и мясо крабов вынуть из кастрюли шумовкой.

Очищенную тыкву нарезать крупными кусками, положить в таз с холодной водой, в которую добавлена сода, и оставить в воде на сутки. В приготовленное по рецепту мясо добавить столовый уксус (150 г) и поставить в холодильник на 2 часа.

Форель можно варить целиком с головой.

А если не верите – проверьте. Тару вместимостью 3 л можно не переворачивать. консервированные яблоки или персики нарезают дольками, сливы и черешни оставляют в целом виде. фрукты и ягоды заливают приготовленным сиропом (из воды, сахара), соединяют с сиропом из консервированных фруктов, доводят до кипения, охлаждают и подают Кабачки помыть, нарезать кружочками, положить в посуду и залить кипятком на 20 мин.

Все овощи положить в салатник, добавить толченый чеснок, посолить, поперчить, влить масло, перемешать и подать к столу. Подавайте теплой или комнатной температуры.

Огурцы помыть, очистить, нарезать кружочками, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, перемешать и заправить густой сметаной.

Затем добавьте уксус и снова доведите до кипения.

Редьку очистите, вымойте, нарежьте соломкой и залейте холодной водой на 15 минут.

После этого немного остудите и протрите курагу через ситечко. А тому, для кого этот чудесный тортик давно известен, просто напомнить о простом в приготовлении и вкуснейшем лакомстве. Говядину с жиром пропускают через мясорубку 2—3 раза, солят и ставят в холодное место на 2—3 часа.

Этот пласт предназначен для постамента пня. Базилик и орех растолочь. Приготовить тесто и выпекать, как указано в предыдущем рецепте. В муку добавить охлажденное масло, нарезанное кусочками, порубить ножом вместе с мукой.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Запчасти форд
Каталог автомобилей. Информация об оплате, доставке, гарантии.
autoclub-ford.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)