Соедините все ингредиенты и добавьте майонез.
Баклажаны испеките в духовке, чтобы они стали мягкими, но не лопнули. Сверху положить куски рыбы и покрыть нарезанными ломтиками 2 помидоров. Закатать. Готовую кашу сверху посыпьте измельченными орехами, украсьте фруктами и цукатами. Опрокинуть на решетку и дать остыть. В полученную однородную массу постепенно влейте горячий бульон, а потом хорошо перемешайте. Накройте сотейник крышкой, доведите до кипения и тушите еще 3-5 минут до готовности рыбы.
Переложите миндальные орехи в приготовленную посуду и снимите с них кожицу. После этого соус процедить.
Нарезают дыню на кубики со стороной 2—3 см. Абрикосы очистить от кожицы и удалить косточки. Положить на них сазана, хорошо вычищенного и вымытого (можно его нарезать кусками), полить 5—6 столовыми ложками жира. Снимите посуду с огня, заправьте мелко нарезанной пряной зеленью (кинза, базилик), дайте настояться под крышкой 10—12 минут, после чего залейте катыком и основательно все перемешайте. В оставшуюся после жаренья смесь влейте сметану, уварите, посолите и поперчите.
Добавить протертые на терке консервированные или свежие помидоры (можно томатную пасту), потушить 5—7 минут.
Затем ее смешать с протертым творогом, сахаром, солью и желтками яиц. Затем добавить очищенный и измельченный лук и продолжать жарить, пока он не приобретет золотистый цвет. Перебродивший сок сливают в бутылки, плотно закупоривают и дают 3-4 месяца отстояться.
Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить семена.
Промойте рис в холодной воде и замочите на 15-20 мин.
Перекалите растительное масло, обжарьте в нем лук, морковь, нарезанную тонкой соломкой, влейте процеженный рыбный бульон, доведите до кипения и сразу же всыпьте предварительно промытый в холодной воде и замоченный в горячей воде на 30 минут рис, посолите. Курицу разрезать на порции, посолить и тушить в собственном соку (можно с маслом) до золотистого цвета.
Сбейте яйца с маслом, вылейте их в муку и замесите тесто, раскатайте и разрежьте на полоски длиной 15 см, шириной 3 см и на этих полосах с обеих сторон сделайте широкие надрезы, Затем эти полосы сверните спиралью на палочку, осторожно спустите с палочки во фритюр и жарьте. Свеклу испечь или отварить, пошинковать.
В кастрюлю кладут слоями: слой баклажан, слой пассеровки, слой подсоленного чеснока с зеленью. Вариант первый. Подавать с зеленым салатом. На 12 часов поместим пасху в холодильник. Огурцы нарезать тонкими кружочками, а сыр натереть на крупной терке.
Приготовленную массу выложить в специальную форму или на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить на 30—40 мин. в духовой шкаф или в печь со средним жаром. Осетрину освободить от кожи и костей и нарезать небольшими пластинками.
Накрывают миску полиэтиленовой пленкой и ставят в холодильник на 30-40 мин.
Яйцо, теплую воду, маргарин и уксус и замесить вместе с мукой. При подаче ми-палау залить горячим бульоном, добавить припущенный в бульоне нарезанный лук, молотый перец и посыпать рубленой зеленью.
Тыкву вымыть и нарезать кусочками 3x1,5 см. Хранят квас при температуре 4—6° Замесить тесто, разделить его на 2 неравные части.
Свежий сырой томатный сок - один из самых полезных для организма соков. Тушеный рис вместе с жидкостью смешаем с грибами и под крышкой в течение 15 — 20 минут дадим кушанью дойти в духовке.
Нагрейте большое количество оливкового масла в сковороде на слабом огне. Хлебный пудинг – очень любопытное блюдо, особенно с экзотическим лимонно-кокосовым ароматом. Так как осушающее, вяжущее действие и легкость тапиоки могут возбудить вату, то людям вата-конституции не следует часто есть это блюдо. Подготовленные таким образом рогульки накладываются на освободившийся противень уже вместе с пергаментной бумагой.
Протрите ее через сито и смешайте с мелко нарезанной отваренной треской и ананасом. Через 2,5—3 часа добавить сахар, муку и замесить крутое тесто.
Заправить уксусом, подсолнечным маслом, молотым черным перцем, чесноком. Сыр нарезать широкими полосками. Подготовленную камбалу целиком или нарезанную на куски положить в кастрюлю, добавить нарезанные соломкой овощи и коренья, молоко, лавровый лист, соль, залить холодной водой и варить в течение 10-15 минут.
Обвалять рыбу с двух сторон в крошках. Намазать хлеб маслом.
Натертый на терке сыр смешайте с творогом, растопленным сливочным маслом и нарезанной петрушкой. Подавать в глубоком подогретом блюде, украсив мелко нарубленной зеленью петрушки.
Переложить десерт в глубокую фарфоровую миску с крышкой и в течение 2 часов выдержать в холодильнике.
Покрыть этой смесью лепешку. Нагреть духовку до 15 °CС.
Половину его вылить в смазанную и обсыпанную форму, насыпать начинку (рубленую капусту поварить в соленой воде, молодую можно не варить, яйца вкрутую порезать и укроп), залить оставшимся тестом.
Или в зависимости от величины формы (сковороды) можно испечь сразу все тесто, а потом охлажденный торт разрезать по горизонтали на 3 части и прослоить их кремом. Выжимки залить горячей водой и снова отжать. Незадолго до готовности залить яичным желтком, взбитым с тертым сыром.
Готовой заливкой сбрызгивают закуску.
