Тесто поставьте в теплое место на полтора-два часа.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности, добавить нарезанные соломкой грибы и обжарить смесь до готовности.

Судака куском припустить в отваре. Куринное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Готовые плоды нарежьте дольками и пропустите через мясорубку или соковыжималку. С батона срезать корки, разрезать его вдоль пополам, из самой середины вынуть мякоть, раскрошить. Положите тесто в форму и выпекайте пирог на среднем уровне духовки 45 минут.

Подать с гарниром из овощей или жареным картофелем. Но не взбивайте. Готовое блюдо украсьте зеленью. За это время вскипятить (3 минуты при полной мощности) молоко с ванилью, постепенно перемешать с желтками. Банки накрыть крышками и оставить на 3—5 дней для брожения.

Нагреть профильтрованный сок до температуры 95 °С, немедленно разлить в горячие подготовленные банки, герметично закрыть, укрыть одеялом и оставить до полного охлаждения.

Сложить зразы в фарфоровую миску, залить соусом и подавать на стол. На него уложить рыбу с луком, сверху еще слой пюре. Для крема, предназначенного в начинку, можно использовать ваниль из расчета 1/4 палочки на стакан молока. Куриную грудку нарежь полосками шириной около 2 см. Налейте в кастрюлю овощной бульон, всыпьте рис, поставьте на огонь и дайте закипеть в откры­той кастрюле; затем убавьте огонь, прикройте наполовину крышкой и варите 20-30 минут на среднем огне до готовности. Картофель отварите в мундире, очистите, разомните, подсушите. Уменьшаем огонь и варим под закрытой крышкой по крайней мере 30 минут, до мягкости пшеницы. Обжарить на масле мелко нарубленный лук и чеснок, добавить томатную пасту. Поставить торт на 3 мин в холод.

Яблоко очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать его, а затем потушить все вместе. Снимать их с листа удобно с помощью широкого ножа.

К этому подать отварной картофель.

В большой миске смешайте вместе нутовую муку, пшеничную муку и следующие 8 компонентов. Переверните блин и пеките еще 30-45 секунд.

Приготовленную массу выкладываем в смазанный маслом сотейник (низкая толстостенная посуда из нержавеющей стали). Листья щавеля перебрать, очистить от черешков, тщательно промыть в большом количестве холодной воды, положить на сито, чтобы стекла вода, после чего мелко нарезать.

В Европу замороженные десерты без молока попали с Востока, а в известном нам виде мороженое стали впервые производить в Италии. Кусочки хлеба намочить в молоке.

Под креветки или среди них можно положить чистый лед. Когда масса поднимется и зарумянится, вынуть форму из духовки и выложить на блюдо. Предназначенную для салата морковь натереть на крупной терке. Снять с огня и охладить, не прекращая помешивать. Выложите тесто в виде лепешек диаметром 8 см на смазанный жиром противень и выпекайте 5-6 минут при 200 °С. Цвет настоя должена быть темно-коричневый, запах ароматный. Можно также сделать фрикадельки, используя 100 г рыбного филе. Подсушить в духовке. При подаче посыпать зеленью петрушки. Из полученной массы сделать колобки диа­метром около 5 см, ядром которых будут фаршированные оливки. Начинку выкладывать на лепешки, а сверху посыпать тертым сы­ром (всего около 100 г).

Сверху все посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Промойте баклажаны, отожмите, обсушите и уложите вогнутой стороной кверху в смазанную маслом форму.

Выжать из лимона сок. Если варить его в стручках, в таком случае взять только 2 фунта гороха, очистить его от жилок, опустить в кипяток с солью и варить, не вынимая его, до мягкости; далее поступить как сказано выше. Осушенные от жира (бумажной салфеткой) креветки надеваем на край стакана.

Ненадолго опустить морковь в кипящую воду, затем протереть через сито.

Подавать к столу горячими со сметаной.

Сверху торт также смазать кремом.

Вылить в кастрюлю яичные желтки, добавить соль и сахар, взбить.

Форму для торта смазывают растительным маслом, выкладывают в нее тесто и выпекают в предварительно разогретой до 200 °С духовке 20—25 мин. Украсить соцветиями цветной капусты, зеленью и сыром. В другую посуду положить лук, нарезанный кубиками, и слегка обжарить его на масле, пока не станет прозрачным.

Подавайте с выделившимся при варке фруктов соком. Вырезать мякоть и порубить ее.

Соленые грибы пропустить через мясорубку или мелко порубить; сушеные - замочить, отварить, пропустить через мясорубку. Противень обильно смажьте жиром или посыпьте мукой. Добавить немного огуречного рассола и белого вина. В большую сковороду влить кунжутное масло, соевый соус, добавить очищенный мелко нарубленный перец чили, тертый имбирь, семена кунжута, прогреть 30 секунд и добавить мясной фарш.

После этого плоды помещают в эмалированный таз и заливают горячим сахарным сиропом. Вафельницу разогреть до среднего уровня нагрева.

Когда отвар остынет, добавить сок лимона, уксус, глютамат натрия и залить капусту.