Ягоды отделить от веточек, промыть, залить водой и прокипятить в течение 2-3 минут.
Всыпать рубленый укроп. Залить приготовленным маринадом, предварительно посолив его по вкусу. Из яичных желтков и сахара приготовить пенообразную массу, ввести в нее молотое ядро ореха, муку и крепкую пену из яичных белков. Растворить мед в кипяченой охлажденной воде.
Приготовить классический майонез из горчицы, яичного желтка, оливкового масла и уксуса.
Уложить слоями: рис, морковь с луком, консервы. Укроп, сельдерей и петрушку моют, нарезают на кусочки по 4-5 см. Для получения джема более плотной консистенции в таз вместе со второй половиной ежевики и сахаром добавляют 150—200 г нарезанных дольками яблок. Положить на деревянную доску, посыпанную мукой, и разделать тесто в виде шариков, которые переложить на противень, слегка смазанный маслом.
В миску с овощной смесью вылить свекольный отвар и перемешать. Яйца сварить вкрутую, разделить на белки и желтки. Обжарить в масле до светло-коричного цвета. Положить по 1/4 стакана мороженого и поставить в СВЧ. Украсьте отварной язык веточками зелени, дольками помидоров, огурцов, кубиками желе. Просеянную и смешанную с содой муку собирают на столе холмиком,- в середине которого делают углубление, куда кладут сметану, сахар, соль и замешивают тесто; тесто делят на четыре куска, из которых раскатывают коржи размером с десертную тарелку.
Мед, сахар и горячую воду соединить и проварить в течение 5 минут. Очищенные от кожуры бананы размять вилкой, перемешать со сметаной и соединить с масляным кремом. Дать немного постоять и нарезать кусочками. Украсьте веточками зелени. Горячим вареньем заполните до краев банки, обернутые влажным полотенцем, быстро укрепите крышки, банки переверните вверх дном, накройте тканью и оставьте охлаждаться. Корж выньте, остудите, разрежьте на 3 части. Свеклу вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Взбить желтки с сахаром и кукурузной мукой. Накануне жаренья зачистить от костей и сухожилий, обмыть, обсушить, натереть растительным маслом, обложить очищенным, нарезанным кружками луком.
Если вы боитесь лишних калорий и отказ от ужина вошел у вас в привычку, то этим блюдом вы сможете насладиться в полной мере.
Горох варить в соленой воде 4 минуты, затем дать ему стечь. Когда закипит и загустеет, вылить в подходящую по объему посуду, остудить и поставить в холодильник.
Готовым кремом наполняют корзиночки, украшают измельченной зеленью укропа, красной икрой и подают к столу. Приготовление фрикаделек из кальмаров и рыбы. Духовку максимально нагреть.
Готовое жареное мясо уложить на продолговатое блюдо, залить кизиловой подливкой, посыпать зеленью петрушки и укропом. Откинуть грибы на дуршлаг, затем добавить их к овощам. Горячий торт разрезать по высоте на 2 части ниткой. Затем добавить очищенный, промытый и нарезанный дольками картофель, и залить водой так, чтобы она покрыла картофель, затем поставить варить.
В кастрюлю вливают оставшуюся воду, доводят до кипения.
Перемешать и взбить эту массу, поставить на холод приблизительно на два часа. Подать горячим. Уложенные на противень лепешки смазать сладкой сахарной водой и испечь в духовке. Как только вода закипит, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10— 15 мин. Нарезать мякоть кусочками.
Рыбу переложить из пароварки на подогретое блюдо, полить соусом.
Сырую тыкву натереть на крупной терке. Баклажаны положить в рассол, перемешать и оставить на несколько минут. Готовое тесто разделите на 16—18 одинаковых кусочков. К грибам добавить мелко порубленный лук и пассеровать до образования золотистой корочки. Приготовить маринад: воду довести до кипения, влить уксус, добавить сахар и соль, перемешать до полного растворения сахара и соли.
Рубцы нарезать крупными или мелкими кусками (по желанию), залить 2 л воды, посолить и варить до полной готовности.
Поджарить отдельно баклажаны и красные помидоры, нарезав их кружочками толщиной около 1 см.
В стеклянной или керамической посуде смешать креветки, рис, молотые сухари, вбить яйцо, посыпать солью и перцем, тщательно перемешать. Оставшийся сироп нагрейте до 80 С и залейте им ягоды. Вымешивайте тесто как минимум 5 минут, пока оно не станет мягким и эластичным. Вымытые обсушенные плоды поместить в соковарку, после чего полученный горячий сок слить в прогретые чистые банки, герметично их закрыть, перевернуть вверх дном и охладить. Мясо и овощи сложить в глиняный горшок, посолить, поперчить, залить 2 стакана воды и тушить в духовке 2 часа.
Тем временем очистить и нарезать крупными кусочками картофель, сварить его в 1 1/2 стакана теплой подсоленной воды, за 5 мин до готовности добавить сливки, перемешанные с картофельным крахмалом или мукой и предварительно разогретые.
Массу немного остудить, добавить обжаренный в сливочном масле лук, соль, яйца и все перемешать.
Часть винограда и слив обмакнуть в глазурь из белка. Свинину можно нарезать ломтиками или кубиками, добавить болгарский перец, нарезанный соломкой или квадратиками.
Закипятите 2 стакана воды с сахаром и соком лимона.
