Готовые пельмени выложить на тарелку, залить бульоном и посыпать измельченной зеленью. Картофель отварить и измельчить с капустой в кухонном комбайне. Репчатый лук измельчить и обжарить в масле с мукой.
Сок лимона соединить с пастеризованным или прокипяченным холодным молоком, сахаром и хорошо размешать. Выложить салат на сервировочное блюдо, полить сметаной, посыпать зеленым луком, украсить ломтиками моркови и подать к столу. Айву очистить, удалить сердцевину, нарезать на дольки, положить в кастрюлю и тушить до полной готовности мяса. Все нарезать тонкой соломкой, разложить слоями по фужерам, полить соусом, украсить ломтиками огурцов, дольками яблок. Варить на слабом огне в течение 35—40 минут. Промытые фрукты положить в крюшонницу, засыпать сахаром, добавить портвейн и вино, коньяк, лимонный сок и оставить на час-полтора настояться.
Добавить охлажденный вареный рис, подготовленную свеклу, заправить майонезом и выложить в салатник. В четвертый круг положить массу из тертого сыра.
Готовое охлажденное печенье выложить на блюдо в форме башни. Добавить соевый соус (по вкусу), нашинкованный лук, глутаминат натрия и продолжать жарку до тех пор, пока лук не станет золотистым.
При подаче солянку украсить кружочками лимона, зеленым луком и маслинами без косточек. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Лук-порей нашинковать и вместе с капустой слегка спассеровать на жире. Дно и бортики формы выложить бисквитом, затем заполнить форму черносмородиновой массой. Тыкву очистить, нарезать кубиками, пересыпать сахарным песком. Накрыть посуду крышкой и выдержать в течение примерно 1 ч. Льняной хлеб надрезать перед выпечкой крест-накрест, смазать с помощью кисточки теплой водой и слегка посыпать мукой. Массу выложить горкой в салатник и украсить маслинами, зеленым луком, ломтиками огурцов, перца и помидоров, салатом.
Затем соус процедить, заправить по вкусу солью и черным перцем. Готовую и чуть охлажденную банановую запеканку выложить из формы, украсить взбитыми сливками и бананом, нарезанным кусочками. Подавать охлажденной, выложив горкой в салатник.
На блюдо выложить рубленые яйца с луком, сверху выложить креветки.
Нарезать ломтиками 2 помидора. Подавать суп горячим с небольшими кусочками обжаренного хлеба, тертым чесноком. Соединить все вместе в тесто. Когда кабачки будут готовы, положить измельченную брынзу, смешанные со сливками желтки и довести до кипения. По вкусу добавить перец и соль.
Затем жарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки. После этого жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, тесто класть ложкой, смоченной в воде.
Посолить, добавить перец.
Подавать со сметаной и нарубленной зеленью.
Лучший результат при копчении получают, когда поддерживают медленное горение — тление горючего материала, обеспечивая тем самым густой, но не горячий дым. Сливочное масло размягчить, смазать пласты маслом и печеночным паштетом (магазинным или домашним). Кастрюля должна быть достаточно высокой, чтобы один омар был полностью покрыт водой. Свободную поверхность торта можно украсить свежими или консервированными фруктами.
Затем разрезать его на порции, уложить на блюдо, придав форму целой птицы, обложить гарниром. Все слои скатайте рулетом, свяжите нитками и поставьте в холодильник на 12-15 часов. Нарежьте кусочками печень и обжарьте ее на маргарине. Подготовленные котлеты с косточкой слегка отбейте, посыпьте солью, перцем и жарьте на сковороде с жиром. Сверху накрыть чистой марлей, сложенной в два слоя, на нее положить деревянный кружок и груз.
Отваривать в крутом кипятке или овощном бульоне.
Подготовить маленькие огурчики, вымыть, нарезать и выложить в миску, посыпать имбирем, побрызгать «сиропом» из уксуса.
Хорошо разогреть в сотейнике растительное масло, обжаривать на нем лук и чеснок 2 минуты.
Гарнировать картофельным пюре или отварным картофелем.
Желтки с сахаром взбейте в пену.
Затем добавить горошек и запеченный чеснок. Уложить котлеты в кастрюлю, добавив немного кипятка.
Затем поперчить по вкусу и положить лавровый лист. Затем влить свекольный сок и размешать.
Затем влить сметану, прокипятить до получения массы густой консистенции и снять с огня. Перец наполняют овощной смесью и укладывают в банки. Можно добавить мелко нашинкованный укроп.
Желтки растереть с сахаром, всыпать, растирая, муку, ввести взбитые белки.
Готовый напиток остудить, перелить в бокалы или пиалы и разбавить минеральной водой. Подготовленную рыбу разделайте на филе.
Грецкие орехи смешать с измельченными цукатами, оставшееся яйцо взбить миксером или венчиком в отдельной емкости. Помидоры и курагу режем крупными дольками, болгарский перец — кубиками.
Затем добавить красного вина и 1/2 стакана горячего рыбного бульона, сваренного из костей рыбы, и мешать до закипания.
Перед подачей на стол сломайте солевую корку.
Тщательно перемешать.
В центре сделайте углубление и разбейте в него яйцо. Взбить на большой скорости. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и кипятите на медленном огне в течение 30-45 минут, пока бобы не станут мягкими.
