Томить еще 20 мин.

Приготовьте начинку и крем. Приготовить котлеты, обвалять в муке и жарить в горячем масле до золотистой корочки, но можно и пережарить — дело вкуса. Постепенно введите в заправку сафлоровое масло. Подавать на том же блюде, посыпав рубленой зеленью. Залепить края. Дно блюда сплошь выложите зеленью и на нее поставьте половинки яиц.

Запекать в духовке на решетке. Салат подайте с длинным батоном свежего белого хлеба. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать вдоль соломкой. Ядра тщательно измельчить и развести молоком до получения киселеобразной массы.

Половину теста выложите в форму: Смешайте какао с оставшейся частью теста.

Капусту разберите на соцветия, уложите в неглубокую посуду, залейте водой и под крышкой готовьте 6—8 минут при полной мощности.

Фаршируйте их предварительно сваренной и обжаренной в сухарях цветной капустой, сбрызните маслом, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Размешать вилкой.

Нафаршировать булочку начинкой, посыпать тертым сыром.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. В течение нескольких часов выдержать рулет в холодильнике или в холодном месте. Крупную, спелую, не мятую землянику тщательно промыть в проточной воде, положить в фарфоровую посуду и засыпать сахаром. Все перемешивают и заправляют салатной заправкой, приготовленной из растительного масла, лимонного и томатного соков, сахара и соли. Оставить остывать в форме. Добавьте воду и картофель, закройте крышкой и варите на среднем огне в течение 25 минут, пока все овощи не станут нежными. Сверху посыпать луком-пореем.

Филе сельди протереть и взбить со сливочным маслом и горчицей. В вино добавьте сахар, корицу, кардамон и доведите до кипения на медленном огне.

На нижний слой выложить бруснику.

Поставить в духовой шкаф, чтобы плов хорошо утушился. Замесить крутое тесто из муки, воды, яиц и соли. Мякоть тыквы и очищенные от кожуры яблоки разрезать на мелкие кусочки, перемешать и тушить 10—15 мин. до полуготовности.

Наполнить помидоры и поместить на 30 мин в холодильник. Полить также сливочным маслом, поджаренным с чайной ложкой красного перца. На ломтик белого хлеба положить ломтики курицы и ломтики томатов, затем — ломтики языка, намазанные горчицей, и салат из свежей капусты со сметаной. Добавьте сыр и кукурузу, сыр должен расплавиться. Подать вместе с уксусным соусом. Положить окорочка на форму для жарки тонкими частями к центру и готовить 3—4 минуты при полной мощности. Возьмите большую кастрюлю и вылейте в нее всю воду.

Намазать хлеб получившейся смесью и украсить кружочками соленого огурца или маслинами. Мясо нарезать полосками 5x2 см, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом.

Дать постепенно подрумяниться в духовке.

Накрыть посуду крышкой и готовить на той же мощности около 3 мин. Готовое мясо остудить, нарезать тонкими ломтиками, свернуть в трубочки и уложить на блюде в форме розетки. Не спеша взбить до образования пены. Вынуть крылышки и дать стечь маслу.

Подать блюдо горячим с белым хлебом или картофелем. 6 кг сахара развести в 30 л теплой воды и добавить 200 г дрожжей. Подготовленные грибы отварить без добавления соли, откинуть на дуршлаг, охладить и мелко нарезать. Смажьте шарики растительным маслом, поместите на слегка подогретый противень и оставьте на полчаса. Яйцо, молоко, сахарный песок и ванилин взбейте на средней скорости так, чтобы все хорошо перемешалось, а сахар растворился. Язык вымыть, отварить в подсоленной воде с морковью, сельдереем, петрушкой, луком. Когда коржи остынут, промазать кремом. Массу остудить, вбить в нее яйца и тщательно размешать венчиком. Влейте горячее молоко и быстро мешайте смесь в течение 2 мин, пока соус не загустеет. Все обжарить, добавить горчицу, перемешать, влить разбавленную водой до нужной густоты томат-пасту, взбитое с молоком яйцо, посолить, поперчить и всю смесь хорошо перемешать. Осторожно вмешайте йогуртовую смесь в смесь с турецким горохом. Когда сахар растает, разлить в сухие чистые банки, после чего закатать. Смешать муку, разрыхлитель и крахмал, просеять, аккуратно ввести яичный желток и взбитый белок. Вишню моют, удаляют косточки. Выложить крем слоем на остывший торт.

Замесить песочное тесто. Чеснок очистить, измельчить и добавить в коньяк. Половину лапши положить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Влить оставшееся вино, положить нарезанный маленькими кусочками сыр горгонзола, посыпать тертым пармезаном и немедленно подавать.

Грибы нарезать маленькими ломтиками, выложить в сковороду с небольшим количеством разогрето го масла, поджарить в течение 10— 15 минут, затем добавить сметану и продолжать обжаривать еще около 10 минут. Семена тмина — отличное средство, чтобы помочь пищеварению, — придают этой подливе, приготовленной без растительного масла, сладкий и пряный вкус.

Половину листьев базилика мелко нарезать и смешать с томатным соусом. Подавать спагетти горячими, поперчив и присыпав оставшимся базиликом. Все это поджаривается в сливочном масле на сковороде с крышкой.

Подавать мидии следует в охлажденном виде вместе с соусом. Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать ломтиками.